من الصعب للغاية فهم كيف يأكل المراهقون حقًا ، وحتى البيانات المستقاة من الدراسات الاستقصائية الإحصائية العديدة التي توفر التوجيه فقط. المعلومات التي تم الحصول عليها ليست موثوقة للغاية لأنه في كثير من الأحيان ، عند الحديث عن نظامهم الغذائي والإبلاغ عن طعامهم ، يميل الأطفال إلى أن يكونوا غير دقيقين والمبالغة في الكمية عندما يكونون يعانون من نقص الوزن بشكل واضح أو يقللون عندما يكونون ، على العكس من ذلك ، يعانون من زيادة الوزن.
التغذية السليمة في فترة المراهقة مهمة أيضًا لأنها يمكن أن تمنع أمراضًا مثل السمنة واضطرابات الأكل التي تميل في هذه الفئة العمرية إلى الحدوث بشكل أكبر.
التثقيف التغذوي في مرحلة المراهقة
تثقيف الأطفال حول الأكل الصحي في مرحلة المراهقة يعني نقل إليهم معرفة حقيقية بالطعام ووظيفته وتأثيراته على الصحة. لا سيما الفتيات تنجذب إلى الوجبات الغذائية العصرية أو الحمية الغذائية اليدوية ؛ بينما يبدأ الجميع ، الصبية والفتيات ، في تناول المزيد من الطعام خارج المنزل وهذا يترجم إلى استهلاك أكبر للوجبات السريعة ، أو ما يسمى الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة . يمكن للمدرسة أن تلعب ، مع العائلة ، دورًا مهمًا في التعليم من أجل التغذية الصحيحة في فترة المراهقة من خلال الإيماءات البسيطة وهذا ، على سبيل المثال ، يستبعد آلات بيع الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية في المدارس.
من الواضح أنه سيكون من المهم أيضًا الترويج للبرامج التعليمية لشرح كيف يجب أن تكون التغذية لحماية الصحة. يمكن أيضًا القيام بالكثير في المنزل ، ويمكنك القيام بذلك على سبيل المثال ، وهو تجنب تقديم وجبات جاهزة للطاولة ، غالبًا ما تكون غنية بالإضافات الدهنية ، وتعليم تناول وجبة الإفطار ، واستهلاك الكثير من الفواكه والخضروات. السمنة واضطرابات الأكل وجهان لعملة واحدة. يمكن تجنبهما من خلال جعل المراهقين أكثر وعياً بالتغذية.
التغذية والمراهقة: أهمية الإفطار
لا يمكن تصحيح التغذية في سن المراهقة إذا فاتتك وجبة الإفطار أو إذا لم تكن كافية. تناول وجبة خفيفة في الشارع هو مثال سيء على الإفطار. يعتبر كوب من الحليب مع شريحة من الخبز والمربى والفاكهة طريقة جيدة لبدء اليوم.
يمكن أن يرتبط الفطور الغائب أو غير الكافي بصعوبة التركيز في المدرسة ، واتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية خلال بقية اليوم ، وتقليل استهلاك الحليب ، وبالتالي سوء تناول الكالسيوم. استهلاك الحليب واللبن ومنتجات الألبان مهم للغاية ويجب أن يشكل حجر الزاوية للتغذية في مرحلة المراهقة. في الواقع ، تزداد الحاجة إلى الكالسيوم في هذه الفئة العمرية بسبب سرعة نمو العظام.
التغذية والمراهقة: الاحتياجات الغذائية
الكالسيوم ليس المغذيات الأساسية الوحيدة في نظام المراهق الغذائي. يجب أن يكون تناول الحديد ، على سبيل المثال ، كافيًا ، خاصة عند الفتيات بسبب ظهور الدورة الشهرية. يجب أن يكون النظام الغذائي في فترة المراهقة غنيًا بشكل خاص بالفيتامينات ، التي يجب أن تستهلك عن طريق استهلاك الكثير من الفواكه والخضروات الموسمية. توصي الإرشادات الدولية بتناول العناصر الغذائية بشكل أساسي من خلال التغذية واللجوء إلى المكملات الغذائية فقط في الحالات التي يُشار إليها فعليًا على أوجه القصور.
يمكن أن تكون مكملات الفيتامينات الزائدة ضارة بصحتك بسبب خطر التسمم ، لذلك من المهم تقييم أحلام الحالة مع طبيبك قبل اتخاذ إجراء في هذا الصدد.