يونيو الفواكه والخضروات



من بين الخضار لشهر يونيو هناك الثوم والبنجر والريحان والجزر والخيار والبصل والبصل الأخضر والفاصوليا والفاصوليا الخضراء والفاصوليا العريضة والبطاطس الجديدة والفلفل والبازلاء والطماطم والفجل والصواريخ والكرفس الأخضر والكوسا . وبعد اليقطين والزهور الكوسا ، سلطة.

بدلاً من ذلك ، من بين ثمار يونيو ، نجد المشمش ، الكرز ، الفراولة والفراولة البرية ، التوت ، البطيخ ، إسكدنيا ، الأجاص ، الخوخ والخوخ .

لا ترضي الفواكه والخضروات في شهر يونيو الحنك على حلاوتها ونضارتها فحسب ، بل إنها تساعد أيضًا في الحفاظ على المستوى المناسب من الترطيب في الجسم ، وذلك بفضل محتواها العالي من الماء ، وهو توازن ضروري مع وصول الدفء الأول . كما أنها صحية وخفيفة وممتازة لنظام غذائي صيفي

هنا ملكات الخضروات بلا منازع

تحتوي الفولات والبوتاسيوم والفيتامينات A و C ، وهي مصدر للفولات والبوتاسيوم والفيتامينات ، على عدد قليل من السعرات الحرارية ، وهي جيدة جدًا للجلد وتنوعا للغاية في المطبخ.

من الأول: سلطة الريسوتو أو الشعير أو الكينوا مع الزنجبيل والنعناع ، والمعكرونة الباردة والساخنة ، تسير على ما يرام مع الزعفران. إلى الأطباق الرئيسية: محشوة ، مقلي فقط في سجلات مع الثوم وإكليل الجبل أو النعناع ، متبلة بالليمون والملح والفلفل.

زهور الكوسة والكوسة هي الأبطال المطلقين لهذا الموسم.

باسل: نبات الصيف الملكي

وبعض البرتقال في الفاكهة

هنا يأتي جميع حلفاء تان! المشمش ، البطيخ ، المرق ، الخوخ . يجب استهلاك هذا النوع من الفاكهة على الفور ، لأنه يتدهور بسرعة ، وهو غني بالفيتامينات B و C و PP وفيتامين A والكاروتينويدات الملائمة للبشرة والشعر والأظافر .

على وجه الخصوص ، المشمش غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم ، وهي عناصر أساسية للجسم. يجب الحرص على عدم المبالغة في ذلك لأنها ملين !

حلوى المشمش

هنا وصفة صيفية بسيطة وسريعة مع المشمش.

المكونات :

> 12 مشمش ،

> 400 مل من حليب اللوز ،

> 4 ملاعق كبيرة من العسل ،

> القرفة ،

> 10 مكعبات ثلج.

التحضير : اطبخ المشمش لمدة 10 ثوانٍ في وعاء مليء بالماء المغلي ، ونظفها وقطعيها إلى قطع. في الخلاطة ضع المشمش والحليب والعسل والجليد والقرفة واخلطيها. اترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو ، على أي حال ، جاهز للعمل. قبل الوصول إلى المائدة ، صب الخليط في أكواب زجاجية وزين كل شيء ، حسب الرغبة ، مع الكريما المخفوقة ورقائق الشوكولاته المرة.

اكتشاف وصفات نباتي مع منتجات يونيو

المقال السابق

الفجل: زراعة واستخدامات جذر حار

الفجل: زراعة واستخدامات جذر حار

يُعرف الفجل أيضًا باسم Cren أو Barbaforte أو Mustard of the الألمان وهو نبات يستخدم لأغراض الطهي والطب لأكثر من 2000 عام. ينتمي نبات الفجل إلى عائلة نباتات الصليبيين مثل الملفوف والخردل والصواريخ. تتألف الزهرة من 4 بتلات موضوعة على شكل صليب ، ويتنوع لونها من الأبيض إلى الأصفر إلى البنفسجي اعتمادًا على مجموعة متنوعة من الفجل. ...

المقالة القادمة

معجون الأسنان الطبيعي

معجون الأسنان الطبيعي

معاجين الأسنان الطبيعية إن اختيار التخلص من بعض المنتجات ذات الاستخدام اليومي ، لاحتضان أنماط الحياة الطبيعية والبيئية والمستدامة لا يتعلق فقط بمظهر البشرة والشعر والأظافر ، بل يمس أيضًا عن كثب شيئًا لطيفًا كل يوم: الابتسامة ! إن وجود أسنان نظيفة ومحمية بشكل طبيعي ، وحماية لثة قوية وصحية ، والتنفس منعزلاً ، ومقاومة التقبيل أمر ضروري لرفاهيتنا الطبيعية اليومية. إذا كنت تريد أن تقول لا للسطحي أو السوربيتول أو ا...