في المقدمة استخدمنا كلمة "عادة" عن طريق الصدفة. عندما تصبح شيئًا ما ، عادة ما يتم تنفيذه دون تفكير ، دون الانتباه إلى إيجابيات وسلبيات ، وبالتالي دون تقييم عواقب الاستهلاك غير الصحيح تمامًا لبعض المواد ، والتي ، كما في حالة الشاي والقهوة ، مثيرة وممتعة تأثير على الأعصاب والمزاج بسبب الكافيين والثيئين.
القهوة كما هي في إيطاليا ، إسبرسو أو موكا ، مركزة للغاية ويجب ألا يشرب الكثير منها يوميًا.
يعد الكابتشينو ، القهوة التي تحتوي على الحليب الساخن الزبد ، أمرًا ضروريًا لوجبة الإفطار الإيطالية ، التي يمكن أن تجمع بين طاقة القهوة والإحساس بالشبع الذي يعطيه المزيد من الهضم غير السهل بسبب التركيبة ، أكثر من الإسهام الحقيقي التغذية.
الشيء نفسه ينطبق على قهوة لاتيه ، وإلى حد أقل بكثير ، بالنسبة للماكياتو ؛ في حين أن القهوة الصحيحة في نهاية الوجبة ، تساعد على إزالة الشحوم من الوجبات المعقدة والغنية باللحوم.
يعتبر الشاي عادة أكثر صحة ، لكنه أيضًا يمكن أن يتحول بسهولة إلى شكل من أشكال الإدمان ، خاصة إذا تجاوزت ثلاثة أكواب يوميًا وإذا تحدثنا عن الشاي الأسود .
هل يمكننا تغيير هذه العادات إلى شيء أكثر صحة؟ فيما يلي بدائل الشاي والقهوة.
شاي بالنعناع مع آذريون
أولئك الذين زاروا المغرب يعرفون كم هو جيد ومفيد الشاي بالنعناع ، وصفة نموذجية من العالم العربي.
هناك العديد من الإصدارات ، نقية نقية من النعناع القوي المحلى ، مع عصير الليمون أو بدونه ، مع البهارات المضافة أو لا ، منقوعة بالعسل أو قصب السكر أو البنجر ، أو مع قاعدة من الشاي الأسود أو الأخضر.
تتفوق النسخة الأكثر انتشارًا على استخدام الشاي الأسود ، الذي يضاف إليه بعد الغليان من 5 إلى 10 دقائق من النعناع الطازج لمدة 5-10 دقائق .
إن التحلية الخفيفة تجعل المشروبات أكثر صحة وتمنحنا الفرصة للاستمتاع بها عدة مرات خلال اليوم .
إذا كنت تريد أن تتذوقه باردًا ، فعليك أن تفكر في إضافة القليل من عصير الليمون ، والذي ينتج عن النعناع والشاي مزيجًا من الأذواق الأكثر قيمة. لهذا سنضيف الزهور القطيفة المجففة.
منزوعة الكافيين أم لا؟ القهوة وآثار الكافيين
الشاي الصيني مع الهيل والمريمية
الشاي الصيني هو نوع من شاي الأعشاب الذي يستخدمه المهاجرون الصينيون في الهند الصينية للشرب بعد العشاء ، قبل الاسترخاء والنوم. في كوب مع مرشح سنضع
> جرعة لشخص من الشاي الأخضر ،
> 2 بذور الهيل ،
> بضعة أوراق حكيم مجففة ،
ثم أضف الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
والنتيجة ممتعة حتى بدون وجود مواد تحلية من أي نوع ، وعلى الرغم من أن نقاءي الشاي الأخضر يحولون أنفهم إلى هذه التغييرات ، فإن الهال يعطي ملاحظة منعشة للفم ، وهو ممتع حقًا بعد العشاء ، كما يعطي الحكيم طعمًا مميزًا ، مثاليًا للاسترخاء في صمت وفي شركة جيدة على الأريكة.
Coccoccino
إذا كنت لا تستطيع التخلي عن القهوة ، فإن هذا الشكل من أنواع قهوة القهوة ، والتي تُعد عمومًا بمثابة كابتشينو ساخنًا وباردًا ، وصفة لذيذة من البلدان المدارية وشبه المدارية ، حيث يكون الضوء وعدم التسخين الشديد بالهضم الثقيل ضروريًا.
خذ جرعة من قهوة المخاوي من خلال سكبها في كوب بهلوان ، ثم إضافة حليب جوز الهند والثلج ، إذا رغبت في ذلك.
والنتيجة حلوة ومفعمة بالحيوية ، مزيج القهوة وجوز الهند رائع حقًا ؛ هناك فقط أن تكون حريصة على عدم المبالغة في ذلك وعدم شرب أكثر من اثنين في اليوم.
القهوة مع العصير وعصير البرتقال
أيضًا مع القهوة ، يتم استخدامه للشرب في بلدان شرق روسيا وفي أماكن صينية مختلفة ، حيث يحب المرء تناول الطعام أثناء تناول المشروبات الساخنة.
سيتم استخدام عصير القصب الحلو لتمديد كوب من القهوة إلى اليسار لتتسرب مع قشور البرتقال المجففة .
النتيجة النهائية هي في نفس الوقت: قوية بسبب القهوة ، التي تثير الجهاز العصبي ، حلوة وقابلة للاستساغة بفضل كوب من عصير القصب ، مفيدة لتنظيف تجويف الفم من الزيوت والدهون وهضمها بفضل الزيوت الأساسية المستخرجة من قشر الحمضيات ، الذي يعطي لمسة لطيفة حقا لهذه القهوة الحلوة.
