عيد الفصح بالطبع!

إذا كان الإعصار الإفريقي هانيبال سوف يجلب رياح الجنوب الغربي الدافئة ، مما يمنح إيطاليا طعمًا لدرجات حرارة الصيف ، فإن الشمال سيظل يكافح مع موجة أطلنطية واسعة ستجلب الأمطار ومناخ الخريف حتى إلى الغرب.

يسقط فرضية نزهة ربيع لطيفة للعديد من سكان الشمال ، وهنا في الجنوب والجزر ، يمكنك حتى أن تلبس بدلة السباحة.

باستثناء الوقت والمناخ ، دعونا نحتفل حتى خلال أيام عيد الفصح هذه ، نحتفل بتغيير الموسم بطريقة طبيعية وبيئية تمامًا: هنا كيفية رسم البيض بألوان الطبيعة ، وإنشاء دجاجات ملونة ومضحكة ، والفوضى في المطبخ لإعداد كعكة Ligurian Pasqualina وكيفية الاحتفال بعيد الفصح ببساطة في المنزل ، والاسترخاء على التراس أو في الحديقة ، مع العائلة أو الأصدقاء أو أحبائهم.

رسم البيض مع ألوان الطبيعة

المكونات

> 6 بيضات ؛

> 1 بصلة حمراء

> 1 ملعقة صغيرة من الكركم ؛

> 4 أو 5 أوراق شارب أو سبانخ ؛

> الخل الأبيض

> الجوارب الشفافة القديمة.

> أوراق من مختلف الأنواع.

إعداد

تحضير ثلاثة أواني متساوية في الحجم ، في كل قدر وضع مكون : البصل كله ، الأوراق الخضراء من البنجر أو السبانخ ، ملعقة صغيرة من الكركم. في غضون ذلك ، قم بتطبيق المنشورات المختارة على قشرة البيض ، ثم ضعها في لباس ضيق لمنعها من الحركة ؛ ضعي بيضتين لكل قدر.

أضف الماء لتغطيتها واتركها حتى تغلي ، واتركها تغلي لمدة عشر دقائق على الأقل ، بحيث يمكنك استهلاكها بأمان بعد ذلك. قم بتجفيفها ، واتركها تبرد وأزل الجورب والأوراق: ستبقى في الأوراق البيضاء الجميلة السلبية ، في حين أن البيض سوف يكون لونه أحمر وأخضر وأصفر.

إخفاء البيض والسعي ، فراخ pompom والدجاج الملون

يمكن إخفاء البيض المصبوغ في المنزل أو في الحديقة أو على التراس ، حسب الطقس.

في حال كنت محظوظًا بما فيه الكفاية لوجود نزهة ، خذها معك لمباراة بين البالغين والأطفال قبل تناولها.

الشخص المحظوظ الذي يجد البيض سيحصل على مفاجأة لطيفة ، والتي يمكن أن تكون بيضة الشوكولاته أو حلوى خاصة أو أداة عيد الفصح لطيفة: pon pon pon اليدوية (هنا هو فيديو تعليمي سريع) أو بعض الدجاج الملون الأصلي للغاية من القماش الذي أصبح هدايا جميلة ، عتبة الباب ، العطور أو أي شيء آخر للمنزل ؛ إليكم مشروع الفيديو من Le Creative del Monte .

تورتا باسكوالينا: وصفة خاصة من ليغوريا

لا تريد كعكة Pasqualina Ligurian ، وتحديداً من جنوة ، السبانخ ، ولكن الطحالب ، المردقوش والعديد من طبقات المعجنات الرقيقة: هنا وصفة نباتية خاصة لعيد الفصح .

المكونات لمدة 4 أشخاص

> 800 غي من الدقيق 0 ؛

> 400 مل من الماء ؛

> 750 غرام من البنجر أو البنجر ؛

> 300 غرام من الريكوتا ؛

> نصف بصلة.

> 4 بيضات ؛

> زيت الزيتون البكر الممتاز ؛

> جبنة البارميزان المبشورة

> الملح

> الفلفل

> المردقوش حسب الرغبة

إعداد

خلط وعمل الدقيق والماء الدافئ وملعقة كبيرة من الزيت . يقسم العجين إلى 8 كرات ويترك للراحة لمدة ساعة أو نحو ذلك. قم بتنظيف وتقطيع البنجر ، وقليهم مع البصل المفروم والملح والفلفل ، واطهي المغطاة لمدة 10 دقائق.

السماح لتبرد ونقلهم إلى وعاء ، إضافة الريكوتا ، المردقوش والبارميزان ، إضافة المزيد من الملح والفلفل. انشر 8 أوراق رقيقة ، ثم تراكب 4 طبقات في مقلاة الخبز المستديرة (20 سم) المبطنة بورق الخبز ، ثم قم بتنظيفها واحداً تلو الآخر بالزيت لتشكيل القاعدة ؛ ثم ضع العجينة في الوسط ، وشكل 4 مجوفات وكسر بيضة في كل منها.

يُضاف 4 طبقات أخرى من المعكرونة تنتشر بشكل رقيق ، كما هو الحال من قبل. ختم الكعكة ويخبز في 175 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. خدمة دافئة.