الزعتر هو أحد النباتات التي تضعها الطبيعة تحت تصرفنا لتهدئة مشاكل الممرات الهوائية العليا وفي حالات السعال والتهاب السعال والتهاب الشعب الهوائية الحاد والمزمن ، من أجل الأمراض الموسمية عمومًا ، مما يؤدي إلى حدوث مطهر وبلسمي و مقشع.
الزعتر: وصف النبات
الزعتر ( الزعتر الشائع ) هو واحد من تلك النباتات العطرية التي يضيع تاريخها في العصور القديمة. اسمها ، من أصل يوناني ، مستمد من الفعل ثيو ، وهو ما يعني تقديم تضحيات .
في العالم القديم ، في الواقع ، كان الزعتر يُحترق في كثير من الأحيان في طقوس التقديم للآلهة بسبب روائحه المميزة والمتغلقة.
في الواقع ، فإن رائحة هذا النبات لا لبس فيها ، وتصبح أكثر كثافة عندما ينمو الزعتر في تربة جافة تغمرها الشمس وتصبح الأوراق ، بسبب الحرارة ، صغيرة وحادة تشبه الإبر.
عسل الزعتر: خصائصه واستخدامه في المطبخ
زعتر في التاريخ والحاضر
سرعان ما أدرك اليونانيون واللاتينيون أن إحدى خصائص الزعتر هي الحفاظ على اللحوم ، بفضل خصائصه المطهرة والمطهرة.
كما تم استغلال خصائص مبيد الجراثيم لهذا النبات في أوقات لاحقة ، حتى القرن الماضي. نحو منتصف القرن التاسع عشر ، نجح الكيميائي الفرنسي Lallemond في استخراج الزيوت العطرية من الزعتر ، والتي أطلق عليها الثيمول ، العامل الرئيسي للخصائص الطبية للنبات. بعد ذلك أصبح الثيمول مطلوبًا للغاية واستخدم أساسًا كمضاد حيوي.
لا يزال الزعتر يستخدم حتى اليوم في تحضير الأدوية الصناعية وفي دستور الأدوية. في الواقع ، يعتبر الثيمول ، كما قيل ، مطهرًا قويًا وذو خبرة ومضادًا حيويًا قويًا ومضاد للفطريات فعالًا. يعد الثيمول أحد الأسباب الرئيسية للتأثيرات المضادة للتشنج ، المضادة للالتهابات والسعال لهذا النبات.
