طرق الشاي في روما

شراء الشاي الجيد أمر خطير. إنه يشبه شراء النبيذ الجيد. يجب أن نعتمد على الأشخاص ذوي الخبرة الذين اكتسبوا المعرفة اللازمة حول هذا الموضوع. يوجد الشاي اليوم في كل مكان: من السوبر ماركت ، إلى سوق الأحد العضوي ، إلى المتاجر. ولكن يجب القول أنه لا يمكن العثور على مجموعة جيدة من جميع أنواع الشاي في العالم إلا في بعض المتاجر المتخصصة.

هذه فقط لديها أيضا "المعدات" النموذجية اللازمة ، وهذا يتوقف على نوع وأصل الشاي: الكؤوس ، والأقداح ، وأقداح الشاي ، والمرشحات ، والخفق ، والصواني ، وهلم جرا! في روما ، توجد محلات شاي متخصصة ، نسير في شوارع الشاي السحرية في روما.

يبدأ من ...

يمكننا القول أنه يوجد في روما مثلث شاي عطري. هناك العديد من طرق الشاي في روما ، على سبيل المثال نسير معًا في خمسة شوارع بالمدينة ، ونقوم بالسير في المركز ، من بين المحلات والأماكن الأكثر تخصصًا لتناول الشاي. لذلك دعونا نبدأ من ساحة Piazza di Spagna ، حيث يقع مقهى Bablingtons للشاي ، وهو أيضًا مطعم مع غرفة شاي تاريخية ، مع جو هادئ ومحفوظ ، مؤثث على طراز نموذجي من أواخر القرن التاسع عشر ، غني بالديكورات والمطبوعات و أثاث من تلك الفترة ومع مدفأة كبيرة لا تزال مضاءة في أيام الشتاء الباردة.

تواصل نحو ...

يتم السعي إلى المرحلة الثانية من طرق الشاي الروماني من خلال الاستمرار في اتجاه Quirinale والوصول إلى Via del Boschetto ، حيث يقع Il Giardino del Tè ، وهو أحد أكثر المقاهي المميزة في روما. عند الدخول ، نحن منغمسون على الفور في بيئة ترحيبية وكريمة ، حيث سيكون من الممتع تصفح العديد من الأرفف بحثًا عن شاي لذيذ أو ملحق فريد لتقديمه لصديق أو صديق عزيز ، ويمكنك أيضًا تعلم كيفية قراءة أوراق أوراق الشجر الشاي.

المرحلة الثالثة ...

من Via del Boschetto ، في غضون 20 دقيقة ، تصل إلى المحطة الثالثة التي تعد واحدة من محلات الشاي في روما تحمل الاسم الأصلي ، Namastey. لقد مشينا عبر ديل بلبيشيتو ، عبر فيتوريو إيمانويل ، متجهين إلى اليمين عبر دي توري الأرجنتين ، ونحن في ديلا بالومبيلا في 26 ، خلف البانتيون عمليًا.

هنا ، مباشرة من Fujan ، يمكنك تذوق الشاي الصيني الاسود من الصخور والأوراق ذات الجودة العالية ، لتدلل نفسك بترف قليل ، ثم تواصل مع Kokeichas ، ثمرة عملية معينة ، حيث يتم تحويل أوراقها إلى مسحوق ثم يخلط مع دقيق الأرز.

المراحل الأخيرة من محلات الشاي في روما

أخيرًا ولكن ليس من أجل الخير أو الجمال أو الصقل ، توجد مراحلنا النهائية في منطقة كامبو دي فيوري المميزة. هنا نجد واحدة من أكثر المقاهي المتخصصة في روما ، Tea and Teapots ، في Via del Pellegrino. إنها نقطة مرجعية لمحبي الشاي الجيد ، حيث يوجد أكثر من مائة نوع من الأنواع عالية الجودة ، بما في ذلك البيض ، والخضر ، والولونغ ، والسود ، والبوير ، والشاي بنكهة الأعشاب. هنا ، يعد اختيار أكواب الشاي وأكواب الشاي لا نهاية له: من أقداح الشاي من ييشينغ والأطباق اليابانية إلى الصواني التايلاندية وتيسانيير الهندية ، دون أن تنسى أقمشة الجاكار الفرنسية الأوروبية.

الشاي غالبا ما يسير جنبا إلى جنب مع الشوكولاته. يعرف BiblioTèq شيئًا عن ذلك: إنه في الواقع أحد المقاهي القليلة في روما ، وهو متخصص أيضًا في بيع الشوكولاتة الفاخرة. أصبح هذا أكثر خطورة: فهناك حوالي 150 نوعًا من الشاي ، ومجموعة واسعة من شاي Rooibos وأنقاض وشوكولاتة من جميع الأنواع ، التي تتبع المحاصيل والمواسم. نحن في Via dei Banchi Vecchi في روما ، بين Campo De 'Fiori و Piazza San Pietro ، في شارع تاريخي للحرف اليدوية والمتاجر الصغيرة المميزة.