يعتمد نظام فصيلة الدم على علاقة مزعومة بين تناول أطعمة معينة وفصيلة دم واحدة .
لا يحتوي نظام فصيلة الدم على أي دليل علمي ، ولهذا السبب تعرض لانتقادات كثيرة على مر السنين: دعنا نرى كيف تعمل وقوائم عينة لمختلف مجموعات الدم.
حمية فصيلة الدم ، كيف تعمل
تم تطوير نظام فصيلة الدم من قبل الطبيب المعالج للطب الطبيعي بيتر دي أدامو في التسعينيات بناءً على عمل والده ، جيمس دي أدامو ، وهو أيضًا طبيب طبيعي ، ربط الغذاء والجهاز المناعي. في إيطاليا ، أصبح نظام فصيلة الدم شائعًا بفضل طبيب من بياسينزا ، الدكتور موزى.
يعتمد المفهوم الكامن وراء نظام غذائي مجموعة الدم على وجود علاقة افتراضية بين الآثار السلبية الناجمة عن تناول المحاضرات الموجودة في بعض الأطعمة وفئات الدم.
اللاكتين عبارة عن بروتينات يمكنها الارتباط بالكربوهيدرات الموجودة على الخلايا. يتم إنتاج المحاضرات من قبل أجسامنا وتوجد في العديد من الأطعمة بما في ذلك الحبوب والبذور والدرنات والبقوليات وعادة ما يتم تعطيلها أثناء الطهي.
العديد من المحاضرات سامة ومثيرة للالتهابات وتقاوم كل من الطهي وعمل الإنزيمات الهاضمة ؛ بعض هذه المحاضرات يمكن أن ترتبط بسطح خلايا الدم الحمراء وتسبب الغثيان والقيء ، بالإضافة إلى التراص ، أي تجميع خلايا الدم الحمراء التي تم تسليط الضوء عليها في المختبر .
وفقًا لحمية مجموعات الدم ، فإن عدم التوافق المفترض بين اللقاحات وفصيلة الدم ينطوي على أحداث متكررة من تراص مجموعات الدم مع ما يترتب على ذلك من ضرر بالأعضاء وتطور الأمراض.
تم انتقاد نظام فصيلة الدم كثيرًا لأنه لا يوجد لديه دليل علمي ؛ في الواقع ، لم يقدم D'Adamo أي دليل يدعم أطروحته ولم يستشهد بالمراجع العلمية من مؤلفين آخرين أثبتوا نظرياته.
مثال القائمة لمجموعات الدم المختلفة
بناءً على النظريات التي رأيناها للتو ، طورت D'Adamo 4 أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية على أساس نوع الدم :
المجموعة 0
سيكون أقدم أنواع الدم وأكثرها بدائية . ووفقًا لـ D'Adamo ، فإن الأشخاص الذين ينتمون إلى هذه المجموعة من الدم ، يجب أن يكون لديهم نظام مناعي تفاعلي بشكل خاص ويجب عليهم تناول الأطعمة البروتينية بشكل أساسي ، وكذلك الخضراوات والبقوليات ، باستثناء العدس.
يجب ألا يستهلك الأشخاص الذين ينتمون إلى مجموعة الصفر منتجات الألبان ويجب عليهم تجنب المنتجات التي تحتوي على الغلوتين.
قد تكون قائمة المثال للمجموعة 0
> الإفطار: كريب مع المربى
> وجبة خفيفة: الفواكه الطازجة أو المجففة والشاي
> الغداء: سلطة الأرز والحمص والخضروات
> العشاء: صدر دجاج مشوي والخضروات الموسمية النيئة أو المطبوخة ، ثمرة.
2. المجموعة أ
بدلاً من ذلك ، ترتبط المجموعة "أ" بتطور الزراعة ، لذا ينبغي على من ينتمون إلى هذه المجموعة من الدم اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والبقوليات والأطعمة الطازجة والأسماك والبيض. لا توصي المجموعة أ بمنتجات الألبان واللحوم الحمراء ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
قد تكون قائمة المثال للمجموعة أ
> الإفطار: حليب الصويا وحبوب الإفطار
> وجبة خفيفة: الفاكهة الموسمية الطازجة
> الغداء: المعكرونة مع الخضار الموسمية ، سلطة مختلطة والفواكه.
> العشاء: السمك المشوي أو العجة والخضار الموسمية الخام أو المطبوخة ، ثمرة.
3. المجموعة ب
بالنسبة للمجموعة ، توصي B D'Adamo بنظام غذائي متنوع ومتوازن يستبعد الغلوتين تمامًا ويحد من بعض الأطعمة بما في ذلك الذرة والحنطة السوداء والعدس والفول السوداني والسمسم. يشمل النظام الغذائي للمجموعة "ب" جميع الأطعمة الأخرى بما في ذلك منتجات الألبان التي يجب استهلاكها باعتدال.
فيما يلي قائمة أمثلة للمجموعة B:
> الفطور: زبادي وفاكهة
> وجبة خفيفة: الفاكهة الموسمية الطازجة
> الغداء: سلطة الكينوا مع البقوليات والخضروات الموسمية
> العشاء: الجبن الطازج والخضروات الموسمية والفواكه
4. المجموعة AB
أخيرًا ، يجب على مجموعة AB الانتباه إلى الغلوتين ، وكذلك للذرة والحنطة السوداء والسمسم والفاصوليا من إسبانيا وليما مما يقلل من فعالية الأنسولين.
مثال ناقص للمجموعة AB يمكن أن يكون:
> الفطور: زبادي وفاكهة موسمية
> وجبة خفيفة: الفاكهة الموسمية الطازجة
> الغداء: الأرز مع العدس وسلطة مختلطة والفواكه.
> العشاء: صدر دجاج مشوي ، خضروات موسمية نيئة أو مطبوخة ، فواكه.
كما رأينا من خلال أمثلة القوائم ، فإن هذه الوجبات ليست ضارة بشكل عام ، لذلك يمكن أن يشعر الكثير من الناس بالفعل بالتحسن من خلال اتباع أحد الأنظمة الغذائية المقترحة من قبل D'Adamo ، خاصة إذا كانوا يستهلكون العديد من الأطعمة المصنعة أو المعبأة قبل تناول الدهون والسكريات ، أو أخذ القليل من الفواكه والخضروات.
ومع ذلك ، فإن حقيقة وجود أغذية مسموح بها أو محظورة فيما يتعلق بنوع دم الشخص ليس له دليل علمي.
للبقاء في صحة جيدة ، والبقاء في الشكل والعمر بأفضل طريقة ، النصيحة هي اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لا يستبعد أي طعام (باستثناء في حالة عدم تحمل الطعام أو الخيارات الأخلاقية) والذي يضمن بالفعل مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وذلك لضمان الإمداد الصحيح من المواد الغذائية للجسم.
