الأملاح المعدنية والمكونات المهمة للخلايا والأنسجة المختلفة للجسم ، يتم افتراضها قبل كل شيء عن طريق شرب الماء وكذلك عن طريق تناول الفاكهة والخضروات ، ويفضل أن تكون طازجة وفي الموسم.
لتجنب نقص الأملاح المعدنية ، من الضروري تناول الطعام بشكل صحيح ، وشرب ما لا يقل عن لترين من الماء واستهلاك خمسة أجزاء من الفاكهة والخضروات يوميًا.
أين هي الأملاح المعدنية
الأملاح المعدنية هي فئة واسعة جدا وبالتالي فإن وجودها في هذا الطعام أو ذاك يعتمد على نوع معين ؛ بالإضافة إلى الخضروات ، تحتوي العديد من الأطعمة الأخرى أيضًا على كمية معينة ؛ على سبيل المثال ، الحبوب الكاملة هي مصدر جيد للحديد والنحاس والمنغنيز. يوفر الحليب ومنتجات الألبان الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والكبريت والموليبدينوم. يحتوي الشاي على كمية جيدة من الفلوريد ، الملح غني بالصوديوم.
بشكل عام ، لذلك ، في حالة عدم وجود ظروف مواتية لظروف النقص ، فإن اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن يكفي لضمان جميع العناصر الغذائية الضرورية ، بما في ذلك الأملاح المعدنية.
من المرجح أن يعاني الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا ، وخاصة على مستوى تنافسي ، من نقص الأملاح المعدنية ، لذلك يجب اتباع نظامهم الغذائي بعناية من قبل أخصائي.
لا يمكن التوصية باستخدام مكملات الملح المعدنية إلا بعد إجراء تحليل شامل من قبل الطبيب. في الواقع ، إذا كان نقص الأملاح المعدنية يشكل خطرا على الكائن الحي ، فإن الفائض يكون خطيرا بنفس القدر.
الظروف التي تفضل عدم وجود الأملاح المعدنية
كما قلنا ، يتعرض الرياضيون بدرجة أكبر لخطر نقص الأملاح المعدنية ، ولكن هناك عوامل أخرى مؤهبة في المواضيع الصحية:
- الحمل
- الإجهاد
- التعرض لظروف الطقس القاسية: حار جدًا أو شديد البرودة ؛
- تناول بعض الأدوية ؛
- دخان السجائر
- الإفراط في تناول القهوة أو الكحول ؛
- التعرض لتلوث الهواء ؛
- وجود مبيدات الآفات والمعادن الثقيلة والنتريت في الغذاء ؛
- اتباع نظام غذائي غير صحيح وغير متوازن.
