كركم: السعر ومكان الشراء



الكركم ، المعروف أيضًا باسم " زعفران الهند " هو أحد التوابل التي تناسب الجسم بشكل أفضل : مضادات الأكسدة القوية والمضادة للالتهابات الطبيعية ، التي تؤخذ عند الجرعات الصحيحة ، كما أن الكركم كغذاء له تأثير تنقية ومفيد على الكبد.

ولكن دعونا نرى كم تكلف وأين يمكن العثور عليها ، مع إشارة إلى أفضل طريقة لأخذها وبأي شكل.

شكل وأماكن وأسعار الكركم

    ملحق الكركم واستخراجها

    كيف وأين تم العثور عليها : أكدت الأبحاث الحديثة أيضًا على خصائص مضادة للسرطان في الكركمين ، لدرجة أننا نجد الآن الكركم أيضًا كمكون في العديد من المكملات الغذائية في أقراص أو حبوب منع الحمل أو كبسولات مضادة طبيعية أو أكثر ، في الصيدليات أو الصيدليات . في هذه الحالة يجب أن تقرأ دائمًا تركيز الكركمين الحالي ؛ في كثير من الأحيان يتم خلط الكركم مع مستخلص الزنجبيل أو الفلفل الأسود ، لإصلاح المواد المفيدة وتعزيز فعاليتها.

    السعر: علبة من 50 حبة مع تركيز جيد من الكركم يمكن أن تكلف حوالي 20 يورو.

    مسحوق الكركم

    كيف وأين وجد : مسحوق الكركم مناسب بشكل خاص للاستخدام في المطبخ أو لإعداد مشروبات خاصة. تم العثور عليها في أكياس أو حاملي بهارات زجاجية ، سواء في المتاجر العرقية ، المستوردة بشكل رئيسي من الهند أو تايلاند ، وكذلك عبر الإنترنت ، في محلات السوبر ماركت والمتاجر العضوية.

    السعر: تكلفة 100 غرام من مسحوق الكركم حوالي 3 يورو ، 3.60.

    جذر الكركم الطازج

    كيف وأين وجدت : جذر الكركم الطازج ممتاز بنفس القدر للطهي . مع اللون البرتقالي الساطع والجذور الجذابة ، فهو مثالي للاستخدام كمنتج خام ، بحيث يمكنه الاستفادة الكاملة من خصائصه المفيدة وصبها مباشرة على الأطباق . يتم امتصاصه أكثر إذا تمت إضافة الفلفل الأسود أو زيت الزيتون أو إذا تم تناوله مع الشاي الأخضر.

    تم العثور عليه عبر الإنترنت وفي بعض المتاجر العرقية أو العضوية.

    السعر: 50 جرام من الجذر الطازج يكلف حوالي 2 يورو .

    تحذير : النصيحة هي شراء القليل في وقت واحد ، لأنه يحافظ على اللون لفترة طويلة ، لكنه يفقد رائحته بسهولة. يجب أن تبقى في أوعية محكمة الإغلاق في الثلاجة . ويمكن أيضا أن تزرع جذمور ونمت في المنزل.

    زيت الكركم: ما هو وكيف يفعل ذلك

    صبغة الأم الكركم

    كيف وأين يمكن العثور عليها: تساعد صبغة الكركم الأم في القضاء على التهابات المسالك البولية: كجرعة عامة ، يتم الإشارة إلى حوالي 20 قطرة مرتين يوميًا ، بعد استشارة طبيب أو أخصائي. يمكن العثور عليه بسهولة عبر الإنترنت وبقليل من الحظ في المعالجين بالأعشاب أو الأدوية.

    السعر: 50 مل من صبغة الأم تتراوح بين 10 إلى 17 يورو ، اعتمادًا على الشركة المصنعة.

    استخدامات صبغة الأم من الكركم

    زيت الكركم الأساسي

    زيت الكركم الأساسي معروف بخصائص الجهاز الهضمي ، مضاد للجراثيم ، مضاد للفيروسات والطفيليات ، كما أنه مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ومسكن ممتاز.

    اللون أصفر كثيف ، واستخداماته كثيرة: مع العسل ضد اضطرابات التخمير ، مثل مصل مضاد للتجاعيد ومصل للشيخوخة ؛ كحمام منعش وكزيت عطري وحيوي في أصعب اللحظات وأكثرها إرهاقًا. تم العثور عليه عبر الإنترنت وفي معظم متاجر الأدوية أو الأدوية.

    10 مل من زيت الكركم الأساسي النقي يكلف حوالي 18/20 يورو .

      خفية والكركم العلاجية

      كما يستخدم أيضًا كصبغة (E100) ، يوجد الكركم بالفعل في العديد من الأطعمة غير المتوقعة ، مثل الجبن والزبادي والمرق المعلبة والخردل .

      محبوب في المطبخ الشرقي ، خاصة في الهند ، يعتبر الكركم أيضًا "دواء طبيعيًا" حقيقيًا في الطب الصيني التقليدي ويستخدم على نطاق واسع في الطب الهندي القديم.

      يستخدم جذمور أصفر كمكمل طبيعي لمواجهة العمليات الالتهابية في الجسم.

      المخدر ، الكركم يحفز الكبد والمرارة ، ومضادات الأكسدة ويخفف الدم ، مما يساعد في القضاء على الدهون ، هو في الواقع خفض الكوليسترول.

      موضعيا ، يعالج الجروح والحروق ولدغ الحشرات. تم شراؤها بنقاء لا يحتوي على الغلوتين .

      الكركم في طب الايورفيدا والطب الغربي

      لمعرفة المزيد:

      > السعرات الحرارية من الكركم

      > خصائص واستخدام وموانع الكركم من الضروري النفط

      > المكملات الطبيعية المضادة للالتهابات

    المقال السابق

    الأكزيما: الأعراض والأسباب وجميع العلاجات

    الأكزيما: الأعراض والأسباب وجميع العلاجات

    الأكزيما الدستورية (التهاب الجلد التأتبي) هي التهاب مزمن في الجلد ، يتميز بتفاعل الجلد المبالغ فيه للمنبهات المهيجة أو المناعية. دعونا معرفة أفضل. أعراض الأكزيما كلمة "الأكزيما" مشتقة من الفعل اليوناني eczeo وهي تعني الغليان والسرب والثوران والانفجار والإشارة إلى تفاعل التهابي للجلد الذي يتميز بآفات حمامية وحويصلية. بشكل عام ، تختلف المظاهر مع تقدم العمر ، حيث يوجد التهاب جلدي تأتبي للرضيع أو للرضع (حتى عمر عامين) ، ومظهر للطفل (حتى 10 سنوات) وكذلك في سن المراهقة والبالغين (من 10 سنوات فما فوق) ). بعد عامين ، يقع الثوران بشكل رئيسي في ثنيات المرفقين والركبتين ، وفي سن...

    المقالة القادمة

    الكبد ، العلاجات الطبيعية المثلية

    الكبد ، العلاجات الطبيعية المثلية

    الدكتور فرانشيسكو كانديلورو يعتبر الكبد ، أكبر غدة في جسم الإنسان ، أساسيًا في استقلاب الكربوهيدرات والدهون . نكتشف العلاجات المثلية للاضطرابات الأكثر شيوعا. أسباب وأعراض مرض الكبد أمراض الكبد قد تكون بسبب: العيوب الخلقية كما هو الحال في متلازمة جيلبرت ، يتواجد العيب الأنزيمي منذ الولادة وهو شائع جدًا لدى الأشخاص الأصحاء تمامًا ، ولكن الذي يظهر ، في حالات التوتر أو الصيام ، زيادة غير معروفة في البيليروبين ، صبغة الدم المستمدة من استقلاب الهيموغلوبين ، بدوره البروتين الذي يحمل الأكسجين في الدم. لا يزال أكثر شيوعا ، ومع ذلك ، فإن الأمراض المكتسبة من الكبد ، بسبب فيروس (التهاب الكبد) أو لاستهلاك ا...