هل لاحظت؟ في فصل الربيع ، تفقد الحيوانات معطفها الشتوي ، وتتخلص الأشجار من أغطية البراعم ، ونريد أيضًا تغيير خزانة الملابس (التي لا نفعلها على الفور بسبب نقص الرغبة ، إنها قصة أخرى ... .).
حان الوقت للخروج من السبات ، للتخلص من الدروع الشتوية ، وليس فقط من الخارج: يحتاج الجسم إلى التخلص من السموم من أجل بدء موسم جديد مليء بالقوة.
لهذا السبب نحتاج إلى نظام غذائي خفيف ، يساعدنا في تحرير أجسامنا من النفايات المتراكمة ، ولتتحسن ، ولماذا لا ، قد تفقد بضعة رطل من الدهون.
النظام الغذائي لإزالة السموم يساعدنا: هنا مثال و 2 وصفات.
النظام الغذائي لإزالة السموم: ما هو عليه
يتكون نظامنا الغذائي المشترك أساسًا من الأطعمة الجاهزة للأكل ، بدءًا من البسكويت وحتى البسكويت إلى شرائح اللحم إلى الأظرف المفيدة ... التي يتخطونها.
المنتجات التي تحتوي في كثير من الأحيان على العديد من المواد غير الغذائية : مثخن ، العبير غير محدد ، والمواد الحافظة والشركة الجيدة.
كل الأشياء التي يجب على جسمنا التخلص منها بطريقة أو بأخرى. إذا أضفنا الكحول ، أكملنا الصورة. الكبد والكلى وغيرها من أجهزة إزالة السموم هي فوق طاقتها.
نحاول أن نوفر لهم الراحة مع اتباع نظام غذائي صحي وطازج وخفيف وحقيقي . على الأقل لبضعة أيام في الشهر ، أو أسبوع ، حتى أفضل. لهذا السبب ولد نظام غذائي لإزالة السموم . هل تجعلك تفقد الوزن؟ أيضا ، كنتيجة ثانوية ربما ، ولكن الهدف الرئيسي هو الصحة بالتأكيد.
التخلص من السموم ، ولكن ماذا يعني ذلك؟
قواعد النظام الغذائي لإزالة السموم
بعض القواعد ولكن صارمة : لا للأغذية المحفوظة (تلك الخاصة بالصناديق والحقائب والعلب) ، لا للأطعمة المكررة (تلك بيضاء للغاية: الدقيق ، الأرز ، السكر ، نعم للبدائل الكاملة الحبوب) ، لا كحول ، لا لحوم حمراء ، اللحوم المعالجة والجبن القديمة.
تفضل بالفواكه والخضروات الموسمية الطازجة والبقوليات والأجبان الطازجة الخالية من الدهن. شرب الكثير من الماء يساعد الجسم على التخلص من السموم. نعم لعصائر الفاكهة الطازجة والخضروات ذات الطرد المركزي والشاي العشبي.
فيما يلي بعض الأطعمة التي تسهل التنقية وتوصي بشدة أثناء اتباع نظام غذائي لإزالة السموم: الأناناس ، الخرشوف ، البصل ، الخيار ، البطيخ ، الشمر ، البقدونس ، الكرفس ، الملفوف ، البروكلي ، التفاح ، البرقوق ، التوت ، الأرز البني ، الزبادي العادي زيت زيتون بكر طبيعي
الأطعمة التي يجب التخلص منها في أيام الحمية الغذائية: الملح والأطعمة المدخنة والأطعمة المقلية والحلويات والقهوة والناكفورت والهامبرغر والمشروبات الروحية.
خفض الأدوية إلى الحد الأدنى.
تجنب الإجهاد قدر الإمكان ، وتعلم تقنيات التأمل: الإجهاد يزيد من مستويات الكورتيزول وهذا يساهم في فائض عمل إضافي للكبد
النظام الغذائي لإزالة السموم: مثال
ليس من الصعب تنظيم اتباع نظام غذائي لإزالة السموم ، حيث يمكن القيام به لمدة يومين أو ثلاثة أيام بعد فترة من المسرات الغذائية ، أو لبضعة أيام في الشهر .
لا للسوبر ماركت ، نعم للباعة الخضر ، مع هذه المؤشرات الأساسية:
الفطور : 50٪ من الفاكهة والخضروات ، و 50٪ من الحبوب الكاملة بدون الغلوتين (الأرز ، الذرة ، القطيفة ، الدخن ... ، النفخ أو القشور) والبذور الزيتية (الجوز ، البندق ، اللوز ، بذور اليقطين أو عباد الشمس ). الشاي غير المحلى أو شاي الأعشاب ، مشروبات الخضروات (الصويا ، اللوز ، الأرز ، البندق أو غيره).
الوجبات الخفيفة : الفاكهة والخضروات والبذور الزيتية.
الوجبات (الغداء والعشاء) : 60-80 ٪ من الخضروات ، 20-40 ٪ من البقوليات والحبوب الخالية من الجلوتين. يتم السماح بأجزاء صغيرة من الأسماك على البخار بشكل متقطع.
التوابل : زيت الزيتون البكر الممتاز ، الأفوكادو ، عصير الليمون ، الجواكامولي ، الحمص والبذور (السمسم ، الشيا ، الخشخاش ، عباد الشمس ، إلخ).
هنا هو يوم نموذجي لنظام غذائي لإزالة السموم:
- الإفطار : الشاي الأخضر ، 3 كعكات ذرة ، 3 ملاعق صغيرة من مربى الليمون أو البرتقال المر
- وجبة خفيفة: التوت
- الغداء: سلطة بلجيكية مقليّة بزيت الزيتون البكر الممتاز ؛ أكلة من الزعفران الخفيف: 80 جم من الأرز البني المحمص مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز ، الذي يذوب قليلاً بعد قليل من الطهي بعد ذوبانه ، يذوب فيه بعض الخضروات التي تذوب فيها كيس من الزعفران
- وجبة خفيفة: أناناس طازج
- العشاء: 150 غرام من البقول ، 200 غرام من الشمر في مقلاة مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون البكر ، 3 كعكات أرز
النظام الغذائي لإزالة السموم: اثنين من الوصفات
حساء لجميع المواسم
المقادير:
> زيت الزيتون البكر الممتاز ،
> 8 جزر (مقشرة ، مقطعة إلى شرائح) ،
> 1 بصلة مفرومة ،
> الزنجبيل .
طريقة التحضير : يُسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت ، ثم يُضاف الخضروات والزنجبيل مع التحريك لفترة وجيزة. يُغطّى الماء ويُطهى المزيج لمدّة 40 دقيقة ، ثم يُحفظ المرق ويُمزج الخضار. إضافة مرق للحصول على الاتساق المطلوب. يقدم مع الزيت الخام والخبز المحمص الكامل. ممتاز دافئ أيضا.
سلطة نباتي
المقادير:
> 100 غرام من الكينوا ،
> 100 غرام من التوفو ،
> بذور السمسم ،
> الزيتون الأسود ،
> صاروخ جديد ،
> زيت الزيتون البكر الممتاز ،
> عصير الليمون .
طريقة التحضير: اشطف الكينوا بالماء الجاري واطبخيها في كمية كبيرة من الماء لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيها وأضيفي القليل من الزيت. قطع التوفو إلى قطع صغيرة وإضافته إلى الكينوا. قطّع الزيتون إلى شرائح وصاروخًا وأضفه إلى التوفو والكينوا. نضيف زيت الزيتون البكر وعصير الليمون.
