في بعض الأحيان نشعر بالحاجة إلى تطهير عميق للكائن الحي ، ولكن لسلسلة كاملة من الأسباب ، كما في كثير من الأحيان ، نسمح لأنفسنا بالإحباط ، ونؤجل ، ونأمل "يومًا ما" أن نكون قادرين على القيام بذلك.
ستقدم لك هذه المقالة القصيرة طريقة لتنقية قصيرة ومكثفة ، ولكنها حلوة في نفس الوقت ، والتي تعتمد على التغذية والتي تأتي من كتاب "قاعدة نهاية الأسبوع الحمضية" الذي كتبه اختصاصي التغذية وخبير في العلاجات الطبيعية ، مارجوت الألمانية هيلميك .
نحن نحبها لأنها تجربة تطهير قصيرة ، بسيطة لتطبيقها وتدوم يومين فقط ، وأيضًا لأنها تتيح لنا التعرف بشكل مباشر وتجربة مفعول آثار النظام الغذائي. الذي يزيل بلطف .
دعنا نتعرف على كيفية إعداد الكتاب وكيف تم كتابته.
لأن الحمض خطير
يمكن أن يؤدي الحماض إلى تعريض صحة الكائن للخطر ، لدرجة أنه يؤدي في بعض الحالات إلى ربط الأمراض وتطور الاضطرابات الخطيرة التي تلحق الضرر بالأعضاء مثل الكلى والكبد والأمعاء والرئتين وهي البشرة التي لم تعد قادرة على تحييد الأحماض أو التخلص منها.
يسمح قاعدة حامض الصوم باستعادة التوازن الصحيح بين الأطعمة الحمضية والقلوية ، وإدخال المنتجات ذات الأصل النباتي والتخلص من المنتجات "الحمضية" ، مثل تلك التي من أصل حيواني ، ولكن ليس فقط: حتى النباتيين النباتي والبقوليات إنها أحماض ، وكذلك شوكولاتة ، لذا فإن عطلة نهاية الأسبوع القصيرة هذه مخصصة أيضًا لأولئك الذين لا علاقة لهم عادة باللحوم أو المشتقات.
يجب أيضًا إعادة النظر في السوائل التي يتم تناولها: لا للقهوة والضوء الأخضر للعصائر وأنواع الشاي العشبية ، مثل شاي الأعشاب الدفاعي المصنوع من الفواكه وبذور الورد.
كيف يتم تنظيم كتاب "نهاية القاعدة الحمضية"
يبدأ الكتاب بفرضية تفسر تلف نظام غذائي حمضي للغاية ، ويسلط الضوء بدلاً من ذلك على مزايا اتباع نظام غذائي قلوي ، والذي يمكن تقييمه من تلقاء نفسه ، مباشرةً ، وذلك بفضل ورقة عباد الشمس بسيطة ومثبتة علمياً.
بعد ذلك يتم شرح تشغيل هذا الصيام الأساسي بالتفصيل ، مع توضيح التفاصيل التي يمكن أن تكون قائمة أساسية بالكامل. باختصار ، يجب أن يشمل ذلك الخضار والفواكه الموسمية الطازجة ، ولكن لا يتم تناولها إلا في وقت معين من اليوم ، ولا توجد نبضات ، والكثير من الفطر ، والسلطات ، والتوابل ، والبراعم والأعشاب الطازجة . يجب أيضًا الانتباه إلى جودة الزيت والماء واختيار المحليات الطبيعية.
لاحقًا ، يتم تقسيم الكتاب إلى 4 أنواع من عطلات نهاية الأسبوع الأساسية ، اعتمادًا على ما إذا كنت تنتقل في الربيع والصيف والخريف والشتاء : تُقترح الوجبات الغذائية بالتفصيل ، مع استكمال الوصفات وشراء الأدلة والإنتاج. علاوة على ذلك ، يجب ألا يكون هناك وقت للراحة والنشاط البدني .
يختتم الكتاب باقتراحات من "ما بعد نهاية الأسبوع الأساسية" ، والتي يقترحون افتراض عادات صحية معينة ثابتة . للراحة ، يتم أيضًا وضع فهرس نهائي للوصفات بالترتيب الأبجدي : سوف تجد مشروبات قلوية ، وستكتشف منتجات جديدة ، مثل بطاطس فيتلوت أرجوانية أو لوز مطحون ، وإمكانية تحضير العصائر اللذيذة والحساء والشوربات المغرية.
