المزيد من الذاكرة والتركيز في فنجان القهوة
تؤكد ثلاث دراسات حديثة فعالية القهوة والكافيين في مساعدة الذاكرة والتركيز . لذا ، تفضل بالمشاركة في كأس الصباح المنشط ، دون المبالغة.
نعم ، إنها مراجعة حديثة نشرتها مجلة علم الأعصاب العملية بعنوان "تأثيرات القهوة / الكافيين على صحة الدماغ وأمراضه : ماذا يجب أن أخبر مرضاي؟" (2016) للباحث الفرنسي أستريد نيليغ ، لإظهار أن الاستهلاك المعتدل من القهوة ليس فقط أنه غير ضار ، بل إنه يحسن الانتباه ، ويعزز التركيز ويسن العديد من وظائف الدماغ الإيجابية.
قيل حتى الآن أنه من 2 إلى 5 أكواب في اليوم (ولكن هناك أيضًا من يقيدهم بـ 3 أو 4!) لا تؤذي.
سيكون هناك حوالي 400 ملليغرام من القهوة - من الواضح أنها ستؤخذ في الاعتبار بناءً على نوع وطريقة التحضير ، بالإضافة إلى الحالة الصحية العامة للشخص - الجرعات التي يمكن أن تزيد من القدرة على الاهتمام ، وتزيد من حالة الشخص الصحية .
بالإضافة إلى كونه مفيدًا في تخفيف الصداع والصداع النصفي ، فإن مؤلف دراسة القهوة سيخفف من الآثار الضارة للاكتئاب ، ويمنع التدهور المعرفي ، وفي الوقت نفسه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والشلل الرعاش والزهايمر.
مزيد من الدراسات القهوة
نفس EFSA ( الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية) في تقرير 2015 بعنوان "الرأي العلمي حول سلامة الكافيين" وفي تقرير سابق ، يؤكد حقيقة أن الكافيين ، الذي يؤخذ بجرعات صحيحة ، لن يغير صحة الشخص البالغ السليم.
بحث آخر أجراه Capek S. و Guenther RK لعام 2009 بعنوان "تأثيرات الكافيين على الذاكرة الحقيقية والكاذبة". (Psychol Rep) ، نلاحظ رد فعل نوعين من الذاكرة في مجموعة من الطلاب البالغين ، مما يدل على أن تناول الكافيين يمكن أن يساعد ويؤثر على كلتا الحالتين.
يمكن الاطلاع على مزيد من الدراسات حول الآثار الإيجابية للكافيين على الأداء المعرفي والذاكرة على موقع معهد المعلومات العلمية على القهوة (ISIC) على www.coffeeandhealth.org .
لكن احرص على عدم تعاطيها : إذا كانت القهوة في جرعات جيدة ، فإن صديقًا للعقل يصبح خطيرًا على الأعضاء أو أجزاء أخرى من الجسم ، مثل المعدة .
كما تؤكد Livestrong ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات ذات صلة ، مثل القرحة أو التهاب المعدة ، البن - القهوة التقليدية ولكن أيضًا منزوعة الكافيين ، في حين أن قهوة الجينسنغ أو قهوة الشعير أكثر تسامحًا بشكل عام - يجب تجنبها في لأنه يزيد من إنتاج الأحماض المعدية التي يمكن أن تخلق المضايقات غير السارة وتهيج أولئك الذين هم أكثر حساسية.
ودعونا لا ننسى جين الكافيين ، الذي ، كما أظهر باحثو هارفارد منذ بضع سنوات ، يمكن أن يسبب إدمان القهوة!
