الآيس كريم يضع الجميع في اتفاق ، صغارا وكبارا.

فيما يلي ثلاث وصفات للقيام بذلك في المنزل :

> الآيس كريم Fiordilatte.

> آيس كريم مع كريم جيانديا ؛

> زبادي ايس كريم.

انهم جميعا وصفات بسيطة جدا وبدون بيض . تحتوي على أربعة مكونات كحد أقصى ويتم تصنيعها في خطوات قليلة فقط. أنها تأتي بشكل جيد للغاية حتى إلى أيدي أقل خبرة.

الآيس كريم Fiordilatte

الآيس كريم fiordilatte له طعم دقيق ومحايد ، والكمال في العديد من المناسبات. إنها فكرة جيدة لتناول وجبة خفيفة للأطفال ، خاصة في الأيام الحارة ، عندما يريدون شيئًا لذيذًا.

المكونات

> 500 مل من الكريم المبستر الطازج ؛

> 1 ملعقة كبيرة من السكر المثلج ؛

> 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف .

إعداد

تُخفق الكريمة بالسكر المثلج في خلاط الكواكب أو بخلاط عادي. عندما تصبح شبه مخففة ، أضف الحليب المكثف ، ملعقة واحدة في المرة الواحدة ، مع الاستمرار في الخفق ببطء ، حتى يمتزج الخليط جيدًا ؛ كن حذرا ، ومع ذلك ، لا لتثبيته كثيرا. يجب أن لا تزال لينة. في هذه المرحلة ، صب في صانع الآيس كريم واتركها حتى تصبح سميكة وكريمة.

يُقدّم الطبق بشكل طبيعي ، أو يُثري حسب الذوق ، على سبيل المثال مع قطع من الفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاته أو البندق المفروم.

إذا كنت تريد الآيس كريم أحلى أضف ملعقة ثانية من السكر المثلج ؛ إذا كنت تفضل بدلاً من ذلك أقل حلوة ، فقم بالتخلص التام من السكر ؛ الحليب المكثف هو بالفعل السكرية جدا.

للحصول على أفضل وصفة للوصفة ، يُنصح بإبقاء الوعاء والسوط في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة على الأقل ، قبل استخدامه لتخليط الخليط. هذه النصيحة صالحة أيضًا للوصفات اللاحقة ، وبشكل عام ، عندما تريد تحضير الآيس كريم محلي الصنع.