فاتح للشهية نباتي: كوكتيل
هذه وصفة بسيطة جدًا لإعداد مقبلات نباتية ممتازة بسرعة. بالنسبة للكوكتيل ، نحتاج فقط إلى ثلاثة برتقال ، وماندرين ، وكيوي ، وسكر قصب عضوي ، ونبيذ أبيض. دعونا أيضا إعداد الثوم والزيت والفلفل والبصل الأبيض والدقيق والزيت وأوراق المريمية والملح ، والتي سنقوم بإعداد المقبلات.
إذا كنت حميمًا قبل العشاء ، لتسخين الأجواء وجعل الدردشة أكثر مرحًا ، نقترح تناول فاتح للشهية طبيعي غني بفيتامين سي. نكهة مكثفة ، لتستمتع بشموعها على نحو صارم إذا كنت مع شريك حياتك .
لتحضيرها ، ضع كوبين من الكوكتيل في الثلاجة. في نفس الوقت ، قم بضغط ثلاثة برتقال واثنين من الماندرين ، امزج اثنين من الكيوي الناضجة للغاية وضع العصير الذي حصلت عليه في زجاجة ، مضيفي ملعقة كبيرة من سكر القصب العضوي وكوب من النبيذ الأبيض العضوي. يهز كل شيء ، ثم يضاف دفقة من عصير الليمون أو الأرز.
خذ الكؤوس من الثلاجة ، اقلبها رأسًا على عقب وقم بغمسها في السكر البني ، مع التأكد من أن الحبوب تلتصق بحافة الزجاج ، ثم تصب في العصير وتقدم.
فاتح الشهية النباتي: ثلاثة أنواع من المقبلات
يمكن تقديم الكوكتيل المُجهز مع بعض المقبلات التي يتم تصنيعها من المكونات المذكورة أعلاه. لنرى كيف. يمكننا أن نجعل الثوم المحمص والبصل وأوراق المريمية المقلية. يعد تحضير الثوم المحمص أمرًا بسيطًا للغاية: قم بتنظيف أربعة فصوص كبيرة جدًا بعناية واتركها للطهي لمدة بضع دقائق على الطبق الساخن ، حتى تبدأ عملية التحميص ؛ في هذه المرحلة ترفع عن النار وتتبل بالزيت والفلفل قبل التقديم.
لتحضير البصل المقلي ، أو حلقات البصل ، كل ما عليك فعله هو تقطيع قطعتين من البصل الأبيض إلى شرائح رقيقة إلى حد ما ، ثم غمسهما في الدقيق ثم في الزيت المغلي حتى يصبح لونهما ذهبياً. يُصفّى ويُوضع على ورق ماص. أضف الملح قبل التقديم.
وأخيرا يترك حكيم. قم بصب ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الدقيق في وعاء صغير ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الماء وقصة من الملح ، واخلطي كل شيء حتى تحصل على خليط متجانس. في هذه المرحلة ، قم بغمس أوراق المريمية في هذا الخليط الطري ثم في الزيت المغلي واتركها تقلى حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. يُصفّى ويُوضع على ورق ماص ، ويُقدّم مع الزيتون الأسود والكبر.