النظام الغذائي للكوليسترول: الأطعمة التي يجب اتخاذها والتي يجب تجنبها



يجب أن يكون النظام الغذائي ضد الكوليسترول منخفضًا في الدهون الحيوانية والسكريات والسعرات الحرارية ويرتبط دائمًا بالنشاط البدني. دعونا معرفة أفضل.

البقوليات بين الأطعمة المفيدة ضد ارتفاع الكوليسترول في الدم

أسباب وعوامل الخطر من ارتفاع الكوليسترول في الدم

يعد ارتفاع الكوليسترول إلى جانب السمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وتدخين السجائر أحد أهم عوامل الخطر القلبية الوعائية .

وبالتالي فإن الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الحدود الطبيعية يمثل مشكلة صحية مهمة. تتداخل عوامل الخطر القلبية الوعائية مع بعضها البعض ، وهذا يعني أنه عند وجود المزيد منها ، يزداد خطر الإصابة بالأمراض والوفيات المرتبطة بأحداث القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.

لهذا السبب نحن بحاجة إلى التدخل ، مع الوقاية الصحيحة والتدابير الصحيحة.

أولئك الذين لديهم نسبة عالية من الكوليسترول في الدم يجب أن يكونوا حريصين على

  • الحفاظ على الدهون الثلاثية في القاعدة
  • الحفاظ على ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية
  • ممنوع التدخين
  • الحفاظ على وزن الجسم الكافي ، وتجنب زيادة الوزن والسمنة ، وخاصة السمنة "المركزية"
  • الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة
  • أداء النشاط البدني بانتظام
  • اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن

التغذية ضد ارتفاع الكوليسترول في الدم

يجب أن يكون النظام الغذائي لارتفاع الكوليسترول في الدم منخفضًا أولاً في الدهون الحيوانية. علاوة على ذلك ، لا تبالغ في تناول السعرات الحرارية والسكريات.

يمكن تلخيص قواعد التغذية السليمة لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم على النحو التالي:

  • شرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء يوميا
  • تستهلك ما لا يقل عن جزأين في اليوم من الخضروات الموسمية ، المطبوخة ببساطة مع القليل من التوابل ؛
  • قم بتضمين جزءين أو ثلاثة أجزاء من الفاكهة الموسمية الطازجة في نظامك الغذائي اليومي ، مع الانتباه إلى الفواكه السكرية المفرطة ، مثل الموز والماندرين والتين والعنب ...
  • تستهلك العديد من البقوليات من جميع الأنواع.
  • تختلف الحبوب في كثير من الأحيان ، لا تتجاوز الكميات. المعكرونة جيدة ، بشرط أن تكون محنك بطريقة بسيطة ؛ على سبيل المثال مع الطماطم الطازجة والريحان. حتى الخبز جيد ، إذا كان بسيطًا وغير متمرس.
  • تجنب الوجبات الجاهزة ، غالبًا ما تكون غنية بالملح والتوابل الدهنية.
  • استخدم زيت الزيتون باعتباره الضمادة الدهنية الوحيدة.
  • استفد بشكل كبير من الأعشاب والتوابل العطرية ، لإعطاء نكهة أكثر للأطباق دون زيادة السعرات الحرارية.
  • والحلويات؟ أفضل تلك المصنوعة في المنزل ، بعد وصفات بسيطة ومنخفضة السعرات الحرارية. إذا كنت معتادًا على استهلاك السلع المخبوزة المعبأة ، فتجنب تلك التي تحتوي على أكثر من 16 جرامًا من الدهون لكل 100 جرام من المنتج.
  • تفضل تلك الحبوب التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، مثل kamut ، وهي مناسبة أيضًا لفرط كوليستيرول الدم.

يمكنك معرفة المزيد عن الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول المتميز

في النظام الغذائي ضد ارتفاع الكوليسترول في الدم يجب تجنب اللحوم ، وخاصة اللحوم الحمراء والنقانق والبيض والجبن ، وخاصة تلك أكثر من الدهون أو محنك. الذي حقا لا يملك مهنة نباتية ، يجب أن يفضل اللحم الأبيض والأسماك الزرقاء.

استخدام الفاصوليا البيضاء ، التي تحتوي على الليسيثين ، مفيد. إن وجود هذا الفسفوليبيد الذي يفضل استحالة الدهون التي تتجنب تراكمها في الدم ، يجعل الفاصوليا البيضاء طعامًا مناسبًا للوقاية من ارتفاع الكولسترول في الدم (الكولسترول الزائد في الدم).

لإنقاذ نفسك من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، من المهم أيضًا الانتباه إلى نوع الطهي . يجب أن تحتوي التغذية السليمة بشكل أساسي على الأطعمة المطبوخة على البخار والمخبوزات والمشوية على الفور.

هل تعلم ذلك

يجب بالضرورة الجمع بين التغذية ضد ارتفاع الكوليسترول في الدم ونوع من النشاط البدني ، يجب القيام به بانتظام ، ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل.

تعتمد المدة المثالية ونوع التدريب الفردي على العمر والظروف الصحية للشخص الذي يعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم. على سبيل المثال ، سيتمكن الرجل أو المرأة التي تتمتع بصحة جيدة وتتراوح أعمارها بين 30 و 40 عامًا من قضاء 20/30 دقيقة في الركض ، بينما يفضل الشخص البالغ من العمر 60 عامًا المشي بخطى سريعة لمدة 30 دقيقة تقريبًا .

اقرأ أيضا

المكملات الغذائية الطبيعية المضادة للكوليسترول

المقال السابق

الأكزيما: الأعراض والأسباب وجميع العلاجات

الأكزيما: الأعراض والأسباب وجميع العلاجات

الأكزيما الدستورية (التهاب الجلد التأتبي) هي التهاب مزمن في الجلد ، يتميز بتفاعل الجلد المبالغ فيه للمنبهات المهيجة أو المناعية. دعونا معرفة أفضل. أعراض الأكزيما كلمة "الأكزيما" مشتقة من الفعل اليوناني eczeo وهي تعني الغليان والسرب والثوران والانفجار والإشارة إلى تفاعل التهابي للجلد الذي يتميز بآفات حمامية وحويصلية. بشكل عام ، تختلف المظاهر مع تقدم العمر ، حيث يوجد التهاب جلدي تأتبي للرضيع أو للرضع (حتى عمر عامين) ، ومظهر للطفل (حتى 10 سنوات) وكذلك في سن المراهقة والبالغين (من 10 سنوات فما فوق) ). بعد عامين ، يقع الثوران بشكل رئيسي في ثنيات المرفقين والركبتين ، وفي سن...

المقالة القادمة

الكبد ، العلاجات الطبيعية المثلية

الكبد ، العلاجات الطبيعية المثلية

الدكتور فرانشيسكو كانديلورو يعتبر الكبد ، أكبر غدة في جسم الإنسان ، أساسيًا في استقلاب الكربوهيدرات والدهون . نكتشف العلاجات المثلية للاضطرابات الأكثر شيوعا. أسباب وأعراض مرض الكبد أمراض الكبد قد تكون بسبب: العيوب الخلقية كما هو الحال في متلازمة جيلبرت ، يتواجد العيب الأنزيمي منذ الولادة وهو شائع جدًا لدى الأشخاص الأصحاء تمامًا ، ولكن الذي يظهر ، في حالات التوتر أو الصيام ، زيادة غير معروفة في البيليروبين ، صبغة الدم المستمدة من استقلاب الهيموغلوبين ، بدوره البروتين الذي يحمل الأكسجين في الدم. لا يزال أكثر شيوعا ، ومع ذلك ، فإن الأمراض المكتسبة من الكبد ، بسبب فيروس (التهاب الكبد) أو لاستهلاك ا...