يتم استخراج زيت الجوز البرازيلي من المكسرات البرازيلية والفواكه الغنية بالبروتينات والفيتامينات (خاصة فيتامين هـ) والأملاح المعدنية. لونها أصفر فاتح ذو رائحة لطيفة ، ومع نمو أشجارها تلقائيًا ، بدون مبيدات آفات أو مبيدات عشبية أو سماد كيماوي ، يمكن اعتبارها منتجًا عضويًا.
زيت الجوز البرازيلي مثالي للبشرة والشعر ، وهو مناسب بشكل خاص باعتباره الغشاء المخاطي للالتهابات ، ولمن يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي ، فهو يساعد على الهضم وله تأثير ملين خفيف.