السعرات الحرارية من المكسرات
السعرات الحرارية الموجودة في المكسرات حوالي 600 لكل 100 غرام من المنتج. هذا يجعل الجوز غذاء منشط بشكل خاص.
القيم الغذائية للمكسرات
100 غرام من المكسرات تحتوي على:
- الدهون 54 غ
- الأحماض الدهنية المشبعة 9 جم
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 15 جم
- الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية 28 جم
- الأحماض الدهنية غير المشبعة 0.1 جم
- الكوليسترول 0 ملغ
- الصوديوم 273 ملغ
- البوتاسيوم 632 ملغ
- الكربوهيدرات 21 غرام
- الالياف الغذائية 7 جم
- سكر 4.2 جم
- البروتين 20 جم
- فيتامين C 0.5 ملغ
- الكالسيوم 117 ملغ
- الحديد 2.6 ملغ
- فيتامين B6 0.4 ملغ
- المغنيسيوم 229 ملغ
خصائص مفيدة
الجوز هي الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 ، وهي مفيدة لهذا السبب ضد ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم ومنع تصلب الشرايين.
للمكسرات أيضًا خصائص مضادة للأكسدة ، وبالتالي فهي مفيدة ضد الجذور الحرة ، ولكنها تحتوي أيضًا على أرجينين ، وهو حمض أميني يعمل على تحسين الأداء البدني. وبالتالي فهي طعام مناسب لأولئك الذين يمارسون الرياضة .
