سعرات الشعير
السعرات الحرارية الموجودة في الشعير هي 319 كيلو كالوري / 1333 كج لكل 100 غرام.
القيم الغذائية للشعير
الشعير عبارة عن حبوب قديمة جدًا وذات تأثير مضاد للالتهابات.
في 100 غرام من هذا المنتج ، نجد:
- ماء 12.2 جم
- الكربوهيدرات 70.5 غرام
- السكريات 0 جم
- البروتينات 10.4 جم
- الدهون 1.4 غرام
- الكوليسترول 0 جم
- إجمالي الألياف 9.2 جم
- الصوديوم 3 ملغ
- البوتاسيوم 120 ملغ
- الحديد 0.7 ملغ
- الكالسيوم 14 ملغ
- الفوسفور 189 ملغ
- فيتامين B1 0.09 ملغ
- فيتامين B2 0.08 ملغ
- فيتامين B3 3.1 ملغ
خصائص مفيدة
الشعير عبارة عن حبوب مرتبطة بالأمعاء والمثانة والبنكرياس والمعدة والعظام والأظافر والشعر. غني بالمعادن وفيتامين B وفيتامين E ، له خصائص مضادة للالتهابات مفيدة بشكل خاص للأمعاء والمثانة.
يحتوي الشعير على العديد من الألياف التي تساعد في حالة الإمساك ، ويمكن أن تحفز عملية الهضم وتساعد في علاج التهاب الحلق والجلد ، إذا تم تناولها في شكل مغلي.