أوميغا 6: فوائد ، موانع ، حيث وجدت



حرره فيرونيكا باكيلا ، التغذية

أوميغا 6 هي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الأساسية المفيدة للوظيفة الصحيحة لجميع الأنسجة وتطور الدماغ . دعونا معرفة أفضل.

زيت بذور الكتان ، مصدر غني للأوميغا 6

ما هي أوميغا 6s

أوميغا 6 (Ω-6) عبارة عن أحماض دهنية طويلة السلسلة غير مشبعة. يتم تصنيفها في عائلات مختلفة وفقًا لموقف الرابطة المزدوجة الأولى على امتداد سلسلة الأحماض الدهنية: في حالة أوميغا 6 تكون الرابطة المزدوجة الأولى متوافقة مع ذرة الكربون السادسة.

يتم تعريف أوميغا 6 ، جنبا إلى جنب مع أوميغا 3 ، على أنها ضرورية لأنه لا يمكن تصنيعها من قبل الجسم ويجب تقديمها مع النظام الغذائي . علاوة على ذلك ، فإن عملية التمثيل الغذائي في Omega 3 و Omega 6 تتبع مسارات كيميائية حيوية مميزة حيث لا يمكن تحويلها إلى بعضها البعض.

لماذا هم ل؟

توجد أوميغا 6 في الجسم بتركيزات أعلى من أوميغا 3. تعتمد آلية عمل الأحماض الدهنية الأساسية على قدرتها على التحول إلى Eicosanoids ، والمواد الفعالة بيولوجيا . لديهم عمل يشبه الهرمونات ، ولكن على عكس الهرمونات ، فإنها تعمل على الأنسجة التي تنتجها.

وهي مقسمة إلى ثلاث فئات رئيسية:

  • البروستاجلاندين (PG) ،
  • thromboxanes،
  • يوكوترين.

الأحماض الدهنية الرئيسية Ω-6 هي حمض اللينوليك ، الذي يتم الحصول عليه ، من خلال بعض المقاطع الكيميائية الحيوية ، حمض lin لينولينيك الذي يمكن تحويله إلى PG1 (البروستاجلاندين من السلسلة 1) ، مع تأثير منخفض مضاد للالتهابات ، أو في الحمض arachidonic ، بدوره تتحول إلى PG2 (البروستاجلاندين من سلسلة 2) ، و leukotrienes مع عمل مضاد للالتهابات. لذلك:

أوميغا 6 → حمض اللينولينيك → → DGLA → PG1

أوميغا 6 → حمض اللينولينيك → → DGLA → حمض الأراكيدونيك → PG2

تعتبر أوميغا 6 مهمة جدًا ، نظرًا لكونها من بين مكونات أغشية الخلايا ، فهي ضرورية للوظائف الصحيحة لجميع الأنسجة .

حمض اللينوليك ضروري للحفاظ على حاجز الدهون الدهنية للجلد ولكن تأثيره الأيضي الرئيسي هو بعد التحويل إلى eicosanoids. أوميغا 6 ضروري للنمو وتطور المخ ، مثل حليب الثدي غني به.

يلعب حمض اللينولينيك أربعة أدوار مهمة على الأقل في الجسم:

  • تعديل هيكل الغشاء ،
  • البروستاجلاندين وتشكيل اللوكوترين ،
  • السيطرة على نفاذية الغشاء (الجلد ، الجهاز الهضمي ، حاجز الدم في الدماغ) ،
  • تنظيم نقل الكوليسترول والتوليف.

فيما يتعلق بالجلد ، فإن حمض لينولينيك γ فعال في الحفاظ على الماء وتأخير شيخوخة الجلد. أوميغا 6 مفيد أيضا ضد التهاب المفاصل الروماتويدي ومرض السكري ومتلازمة ما قبل الحيض وتوتر الثدي.

أوميغا 6 من بين العلاجات الطبيعية ضد الألم العصبي: اكتشف الآخرين

أين هي أوميغا 6s؟

الأحماض الدهنية الرئيسية Ω-6 هي حمض اللينوليك ، الموجود أساسًا في الأطعمة ذات الأصل النباتي ، مثل المكسرات والقمح وعباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت بذر الكتان وزيت بذر الكتان وزيت لسان الثور وزيت زهرة الكشمش المسائية.

Ω-6 الرئيسي هو حمض الأراكيدونيك الموجود أيضًا في الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم وصفار البيض.

يحدد نقص الأحماض الدهنية الأساسية ظهور اضطرابات مثل: توقف النمو ، المظاهر الجلدية والكيميائية الحيوية المتعلقة بسلامة أغشية الخلايا. من بين أسباب النقص وجود مدخول ضعيف مع النظام الغذائي والاستهلاك المفرط للأحماض الدهنية المشبعة والكوليسترول والكحول ونقص العناصر النزرة مثل الزنك والمغنيسيوم.

لتجنب النقص في أوميجا 6 ، من الضروري تناول 1-2٪ من إجمالي السعرات الحرارية المقدمة مع الطعام. يبدو أيضًا أن جسم الإنسان يحتفظ بحوالي 1 كجم من حمض اللينولينيك كـ " مخزون " في حالة عدم إدخال هذا الحمض الدهني الأساسي في نظام غذائي (على سبيل المثال أثناء الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية).

موانع

حتى الآن لا توجد موانع لاستخدام أوميغا 6 ، ولكن هناك آثار محتملة بسبب جرعة زائدة ويوصى بتوخي الحذر عند أولئك الذين يعالجون بأدوية مضادة للتخثر حيث يمكنهم تعزيز تأثيرهم.

عمومًا تكون نسبة تناول أوميغا 6 / أوميغا 3 الموصى بها من قبل LARN هي 4: 1.

المقال السابق

الموليبدينوم: الخصائص والفوائد والفضول

الموليبدينوم: الخصائص والفوائد والفضول

الموليبدينوم هو عنصر كيميائي مهم لعملية التمثيل الغذائي الصحيح للكربوهيدرات . مفيدة لحركة الحديد ، كما أنها تفضل استيعاب الدهون . دعونا معرفة أفضل. ما هو الموليبدينوم الموليبدينوم العنصر الكيميائي برقم ذري 42 ورمزه هو Mo. إنه معدن فضي-أبيض ، مشابه للرصاص ، شديد الصلابة وذو نقطة انصهار عالية. تعتبر مادة أساسية للكائنات الحية ، فهي جزء من التركيب البيولوجي لبعض الإنزيمات . بالإضافة إلى البشر ، الم...

المقالة القادمة

الأعراض والاضطرابات والعلاجات

الأعراض والاضطرابات والعلاجات

قائمة الأعراض والأمراض والعلاجات الطبيعية الخاصة بكل منها. يعد الاقتراب من الأدوية الطبيعية وأساليب الشفاء التقليدية طريقة جيدة للتعامل مع النهج الشامل للاضطراب ولإلقاء نظرة عامة على عالم الرعاية الذي تقدمه الطبيعة. الأعراض والأمراض ينظر عن قرب أمراض مثل الأرق ، والقلق ، والإجهاد أو نوبات الهلع هي تغيرات في حالة التوافق التي تنتمي إلينا كبشر. الأدوية الطبيعية تسمح لك بإعادة التوازن وتؤدي إلى ا...