هناك العديد من المتغيرات مع الكثير من الأسماء الخيالية ولكن الأساس هو نفسه: لتحفيز الجسم لدينا للعثور على الكربوهيدرات من احتياطيات الدهون . سحر؟ لا ، النظام الغذائي الكيتون هو مفهوم الانطلاق. يحظر تناول الخبز والمعكرونة والحبوب من أي نوع ، على نطاق واسع للبروتينات . انتبه: الكائن البشري لا يصنع مثل هذا العمل لفترة طويلة. يتم التخلص من البروتينات ...
عندما يسير التغذية والاعتلال الطبيعي سويًا يتعقبان مسارًا يستحق المشي في دورنا. أنت لا تعرف أبدا ، على طول الطريق ، يمكننا كشف بعض الخرافات. لهذا السبب وجهنا بعض الأسئلة إلى فيرونيكا باكيلا ، دكتوراه في "علوم التغذية والتغذية البشرية" (جامعة بيروجيا) ، مؤهلة كـ "خبير في منهجية وتطبيقات البحوث الطبية الحيوية في التغذية". بعد التخرج حصل على دبلوم لمدة ثلاث سنوات من "العلاج الطبيعي التقليدي" ، الجامعة الإيطالية الحرة للعلاج الطبيعي التطبيقي - معهد رودي لانزا. Naturopath مسجلة لدى FNNHP (الاتحاد الوطني لمحترفي Heilpraktiker Naturopathic) وأخصائي تغذية مسجل لدى ONB (ا...
توفر النظم الغذائية لوضع كتلة العضلات دائمًا نسبة عالية من البروتينات ، لكن البروتينات ليست هي المكونات المهمة الوحيدة لهذه النظم الغذائية والوجبات الغذائية الخاصة. النظام الغذائي لوضع الكتلة: ليس فقط البروتينات وهناك حاجة أيضا إلى الكربوهيدرات والدهون لزيادة كتلة العضلات. من الجيد أيضًا معرفة أنه من ...
كعكة الحمص هذه الوصفة لكعكة الحمص ، والمعروفة أيضًا باسم سيسينا ، نموذجية لمنطقة توسكانا من ليفورنو إلى بيزا من لوكا إلى سيسينا. كعكة الحمص بسيطة جدًا في مكوناتها ، لكن لكي تكون مقرمشة وناعمة من الخارج ، نحتاج إلى بعض التبصر في هذه العملية. المكونات > 1 لتر من الماء البارد ؛ > 400 غرام من دقيق الحمص. > 1 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز ؛ > كيو بي ملح. إعداد يُمزج الماء مع دقيق الحمص ويخلط جيدًا حتى يتم الحصول على سائ...
في الفترة من أواخر أغسطس إلى نوفمبر ، في المنطقة الوسطى الشمالية من إيطاليا ، وخاصة على مستوى أبنين ، لا يزال من الممكن العثور على فطريات معينة في المظهر والنكهة واستخدام الطهي: أبواق الموتى ، كرياتريلوس العلمية كرانوكوبيويدس . يشير الاسم الذي تشتهر به إيطاليا حولها إلى مظهرها الذي يشبه شكل البوق الأسود ، والذي يُثمر أيضًا في ذروته في يوم ذكرى الموتى. إنه فطر "آمن" إلى حد ما لأنه لا يمكن الخلط بين م...
الكاجو المكسرات: الخصائص الغذائية الكاجو هي بذور صغيرة على شكل قلب (ومن هنا جاءت تسميتها ، لأن "القلب" تعني "القلب" في اليونانية). الخصائص الغذائية لهذه الفاكهة المجففة مميزة للغاية: > المعادن : الكاجو يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والسيلينيوم . هذه المعادن مفيدة لصحة الجهاز الوعائي والقلب والعظام والجهاز المعرفي . على وجه الخصوص ، المغنيسيوم يعطي حيوية وروح الفكاهة الجيدة ؛ الفيتامينات : يوجد في الكاجو فيتامينات B ، خاصة فيتامين B6 ، قادرة على امتصاص السير...
الكركم ، المعروف أيضًا باسم " زعفران الهند " هو أحد التوابل التي تناسب الجسم بشكل أفضل : مضادات الأكسدة القوية والمضادة للالتهابات الطبيعية ، التي تؤخذ عند الجرعات الصحيحة ، كما أن الكركم كغذاء له تأثير تنقية ومفيد على الكبد. ولكن دعونا نرى كم تكلف وأين يمكن العثور عليها ، مع إشارة إلى أفضل طريقة لأخذها وبأي شكل. شكل وأماكن وأسعار الكركم ملحق الكركم واستخراجها كيف وأين تم العثور عليها : أكدت الأبحاث ال...
احتباس الماء يؤثر على حوالي 30 ٪ من النساء. يتكون هذا الاضطراب من تراكم السوائل في الجسم ، والتي يتم ترسبها خاصة في بعض المناطق المعينة ، وهي البطن والأرداف والساقين ، مع ما يترتب على ذلك من تورم وظهور جلد قشر البرتقال. يمكن أن يكون احتباس الماء من أعراض الأمراض الكامنة ، ولكن في معظم الحالات يكون ذلك بسبب نمط حياة غير صحي ، بما في ذلك عادات مثل تدخين السجائر ، والإفراط في تناول الكحوليات...
أيضا بالنسبة لك القائمة الثابتة هي العادة؟ هل تأكل دائمًا نفس الأشياء؟ وأي منها؟ بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تم إنشاؤه لإنقاص وزنه ، يجب أن يكون الحفاظ على تنوع نظامك الغذائي قاعدة أساسية وأساسية لعدة أسباب ، مع وجود نقطة واحدة مشتركة: أن تكون صحتك في القلب . لا يتعلق الأمر بإجبارنا على تناول القرنبيط ، كما فعلت جدتي (كنت أكره الآن القرنبيط) ، ولكن محاولة فهم مقدار التغذية التي تؤثر على رفاهيتنا . لماذا يختلف النظام الغذائي؟ يعد الحفاظ على تنوع طعامنا ذا أهمية أساسية...
ليس من السهل العثور على عسل الخزامى لأن هناك حاجة إلى قطع كبيرة من الخزامى للحصول على هذا العسل بعينه. بينما يتم إنتاج عسل الخزامى التقليدي ( Lavandula angustifoglia و عريضة الأوراق ) بشكل أساسي في إسبانيا وفرنسا حيث توجد حقول اللافندر الكبيرة جدًا في الفترة من يونيو إلى سبتمبر ، في إيطاليا يتم إنتاج عسل الخزامى البري ( Lavandula stoechas ) فقط في سردينيا خلال الإزهار من مارس إلى مايو ؛ يوجد الخزامى الحقيقي في مناطق جبال الألب البحرية ، على الحدود بين فرنسا ، بييمونتي وليجوريا ، والتي ينتج منها عسل الخزامى في جبال الألب البحرية . في الواقع ، أصناف الخزامى لإنتاج العسل غير الشائع هي في الأساس 5 ...
اللوز والخصائص والخصائص الغذائية اللوز هي البذور الموجودة في ثمرة شجرة اللوز. يتم تضمينها عادة في النظام الغذائي لضمان امدادات جيدة من البروتينات النباتية والأملاح المعدنية (أساسا الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد) والفيتامينات (وخاصة فيتامين E). كما أنها مصدر ممتاز للأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 ، والتي تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول "الضار" في الدم. اللوز له آثار إيجابية على القلب والعظام والشرايين ، وكذلك الحفاظ على ال...
من الكوب اللاتيني ، "Cu" هو اختصار يستخدم لتحديد النحاس ، وهو عنصر كيميائي في مجموعة المعادن الانتقالية. إنه شائع للغاية في الطبيعة ، سواء بين المعادن وبين مختلف ممالك الحيوانات والنباتات والفطريات. في الطبيعة ، يوجد أيضًا في حالته الأصلية ، وهو نقي ، في شكل معدن قابل للطرق إلى حد ما ، أحمر برتقالي (اللون بدقة من النحاس). إنها ذات أهمية حيوية لحياة الإنسا...
وصل الصيف ، الجو حار وأنا لست جائعًا ، أريد فقط أن أشرب شيئًا جديدًا. هل هو عن نقص الشهية ؟ نعم ، بشكل عام ، يتم تعريف عدم الشهية على أنه نقص أو نقص الشهية . إنه ليس مرضًا بحد ذاته: يمكن أن يكون ظاهرة عابرة بسبب الحرارة ، أو مؤشر على وجود ضرر من طبيعة أخرى. هناك العديد من الأسباب المحتملة لانعدام الشهية: إليك الأسباب الرئيسية. العجز: الأسباب المرضية المحتملة تسبب العديد من الأمراض قلة الشهية ، وهي في الواقع غريزة طبيعية: عندما تمرض الحيوانات ، فإنه...
من المحتمل أن تكون من مواطني بلاد فارس ومثلث شاسع حول بحيرة بايكال ، فإن الحنطة السوداء ، التي تسمى أيضًا " القمح الأسود " بسبب لون جذع النبات والبذور ، عبارة عن حبوب مزيفة تنتمي إلى عائلة Polygonaceae ، مثل حميض وراوند ، وليس Gramineae ، مثل الحبوب الرئيسية. اليوم يتم زراعتها بكثرة في ألمانيا ، الدول الاسكندنافية ، وروسيا ، وفي بريتاني ، حيث تستهلك كثيرا لإعداد البسكويت المميز ، وأنواع من كريب الجبن والحساء وعصيدة عصيدة من دقيق الذرة. يعتب...
الشمندر غني بالماء ويحتوي على كمية جيدة من الأملاح المعدنية ، وخاصة البوتاسيوم ؛ كما أنه يوفر الألياف الغذائية والفيتامينات وأنواع المجموعة B والبروتينات والسكريات. إنه يحتوي على صفات منعشة ومعدنية وقوة خفيفة مضادة للالتهابات لصالح الجهاز الهضمي. وهو مركز للصحة ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. الشمندر...
لنبدأ بالقول إن الفراولة ذات أهمية كبيرة لما تحتويه. ألا تتخيل مدى قيمة هذا النعش الأحمر. خصائص وفوائد الفراولة للجسم متحالفة مع الكليتين والدماغ والدم والتمثيل الغذائي ، تحتوي الفراولة على: الحديد ، الصوديوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الكبريت ، الكالسيوم. فيتامين ب ، ج ، هـ ، ك. لا تشوبها شائبة من الناحية الجمالية ، كما أن الفراولة لذيذة ومليئة بالخصائص ، وهي دواء حقيقي حتى للجسم. يكون للفراولة نشاط قوي مطهر ومضاد للالتهابات: فهو ينظف الدم ، على سبيل المثال ، أو يقلل من ...
ربما نستخدمها لتقشير الجلد أو للحلاقة ، لأنه أصبح معروفًا الآن: الكثير من السكر - وخاصة إذا كان أبيض ومكرر - يؤلم . ولكن هل تعرف حقًا كمية السكر التي تستهلكها يوميًا؟ لا؟! الانتباه ، مع العلم أنه ضروري لنظام غذائي صحي. الكثير من السكر يضر هذه الرسالة جزء من مشروع فوتوغرافي مثير للاهتمام ، وهو ناجح جدًا ...
تعتبر Sapodilla أو sapote ، والمعروفة أيضًا باسم شجرة Chewing-gum ، شجرة العلكة ، دائمة الخضرة من عائلة Sapotacae ، موطنها أمريكا الاستوائية ، وخاصة Yucatàn ، حيث تنمو برية. إنه نبات ، ولكن أيضًا ثماره ، التي تُزرع وتنمو في العديد من الأصناف حول العالم ، والآن أيضًا في الهند - حيث تُعرف باسم chikoo - في أستراليا وكاليفورنيا وإندونيسيا وفلوريدا. لأنها تتدهور بسرعة كبيرة ، بالكاد يتم تصدير الثمار : لهذا السبب فهي ليست معروفة جيدا في أوروبا. أما أمريكا الوسطى وجنوب المكسيك ، من ناحية أخرى ، فقد صدرت دائمًا كميات كبيرة من مادة اللاتكس البيضاء ، وخاصةً إلى الولايات المتحدة ، لإ...
المانجو وشيا: أبطال الرفاه جرانيتا مع المانجو ، آيس كريم المانجو ، صلصة المانجو ، والعصائر إلى ما لا نهاية ... يبدو أن هذا الصيف يهيمن على ملك الفاكهة ثمرة برتقالية! هنا أنت ، للتأكد من أنك لا تفوت أي شيء وتأخذك إلى أيام الاسترخاء الحارة والخمول في الصيف التي تستقبلنا ، حتى وصفة الحلوى - نوع من الحلوى - مع بذور المانجو وشيا . هل تتساءل ما إذا كانت وجبة خفيفة مثل هذه جيدة؟ اعلموا أن بذور الشيا الغنية بالكالسيوم وفيتامين C والأوميغا 3 مفيدة لصحة الأمعاء والجهاز العصبي ، ولكن ليس فقط ؛ بينما المانجو الغني بفيتامين A مفيد للإمساك ، احتباس الماء والإجهاد. كل ما تحتاجه هو ركوب في ...
حليب الشوفان هو مشروب نباتي مصنوع من رقائق أو حبوب الشوفان. في هذه المقالة نرى ما هي خصائص حليب الشوفان والوصفة لإعداده في المنزل . وصفة لإعداد حليب الشوفان يمكن صنع حليب الشوفان محلي الصنع من الحبوب أو رقائق الشوفان. المكونات > 100 غرام من رقائق الشوفان أو الشوفان المجفف ؛ > لتر واحد من الماء ؛ > قليل من الملح. إجراء إعداد حليب الشوفان يبدأ من رقائق الشوفان بسيط للغاية. أولاً ، ...
كيف جاء علم الأحياء المجهرية؟ تم استخدام مصطلح Makrobios لأول مرة من قبل أبقراط في القرن الخامس قبل الميلاد استخدمها والد الطب الغربي في مقاله لوصف مجموعة من الشباب الذين كانوا يتمتعون بصحة جيدة وعمر طويل. أكد أبقراط مجددًا على أهمية الحياة الصحية ، التي تتناغم مع البيئة ، والنظام الغذائي الصحيح بناءً على اختيار الطعام وإعداده بعناية. يمكن تلخيص فلسفته في قول مأ...
ما هو بطاطا؟ يُعرف باسم البطاطا الحمراء - على الرغم من وجود أنواع أخرى بجانب عجينة البرتقال ، وهي البطاطا الأرجواني والأبيض - البطاطا الحلوة أو البطاطا الأمريكية - فإن البطاطا هي درنة تنتمي إلى فصيلة Ipomea batata. ويزرع في المناطق المدارية ويستهلك في العديد من مناطق العالم ، من أمريكا إلى اليابان ، ويمر عبر البرتغال ، ويتم إعداده بطرق مختلفة. إنه منتج ذو خصائص مفيدة غير ...
نحن نقدم قائمة عيد الميلاد التي تنتقل من المقبلات إلى الحلوى. هذه كلها وصفات صحية لعيد الميلاد ، مستوحاة من الأطباق والمكونات النموذجية للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. الكميات المشار إليها كلها لمدة 4 أشخاص . المقبلات عيد الميلاد يجب أن تكون فاتح الشهية لعيد الميلاد خفيفة ، نظراً للغداء الذي يتبع. لقد فكرنا ...
ماء جوز الهند: ما هو عليه ماء جوز الهند هو السائل الذي يتشكل بشكل طبيعي داخل جوز الهند. يختلف ماء جوز الهند عن حليب جوز الهند أولاً وقبل كل شيء بسبب نقص ألياف لب جوز الهند: الماء مجرد ماء ، عصير سائل تمامًا. يتم صناعة ماء جوز الهند عن طريق حفر حفرة في جوز الهند الأخضر والسماح بتدفق السائل إلى الداخل ، دون إضافة أي شيء آخر. يستخدم ماء جوز الهند كملحق بفضل محتواه الم...
توراين هو مادة كيميائية ، أو بالأحرى حمض أميني معين ، موجود في العديد من الأنسجة الحيوانية ، بما في ذلك البشر. إنها مادة معزولة مبدئيًا عن صفراء الثور ، وهي حقيقة يدين لها باسمها ، وهي موجودة أيضًا في بعض الأنواع البكتيرية. ولكن ما هو حقا توراين ل؟ يعمل توراين على المستوى الفسيولوجي على تنظيم حجم الخلية ، من ناحية ، ومن جهة أخرى لتشكيل الملح الصفراوي . من المهم أيضًا تشغيل القلب والأعضاء الأخرى بشك...
الملفوف البري ، كما يقول اسمه بالفعل ، هو الملفوف الذي ينمو بشكل طبيعي في الطبيعة والرجل يعرفه من الاسم العلمي Brassica montana . الاسم الشائع للكرنب البري هو أيضًا ملفوف الصخور المعروف أيضًا باسم نبات براسيكا أوليراسيا. ينتمي هذا الملفوف البري إلى العائلة الصليبية ، حيث من الواضح أن كل الكرنب والبروكلي والصاروخ واللفت حتى يتشابه كل من هذه الخضروات في شكل وردة لها شكل صليب: من هذه ا...
أولئك الذين يمارسون الرياضة بطريقة منظمة ، مع التدريب المستمر وتهدف إلى تحسين الأداء ، اتباع نظام غذائي مفرط التغذية لتغذية العضلات والحفاظ عليها منغم . ومع ذلك ، غالبًا ما يكون هذا النوع من الطعام غير متوازن جيدًا ، ونحن نرى استهلاكًا مفرطًا من لحوم الحيوانات ، وللأسف أيضًا "مشروبات" فائقة الطاقة لا يتم التحكم فيها ومعايرتها دائمًا استنادًا إلى الموضوع الذي يستخدمها والاحتياجات المحددة لكائنه. في الطبيعة ، لدينا مجموعة كاملة من الأطعمة ذات الأصل النباتي الغنية بالبروتينات ، قادرة على توفير الأحماض الأمينية الأساسية والضرورية "لبناء" هيكلنا. أستخدم مصطلح "البناء" ل...
يتشكل الكحلبي مثل المصباح ويشبه في حجمه التفاح. له نكهة تشبه القرنبيط ، ولكن أكثر عطرية. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة وهي مركز للفيتامينات والمعادن ، مقارنة بمحتوى سعرات حرارية محدود للغاية . ليس من السهل العثور عليه في السوق ، ولكن إذا رأيته بين أكشاك الخضار والخضروات فلا تفوت فرصة تناوله : إنه طعام "ذكي" ، أحد الأطعمة التي تسمح لك...
التين غني بالبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. أنها تجلب الكثير من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين B6 . كثيرا ما نتحدث عن التين باعتباره ثمرة من السعرات الحرارية بشكل خاص. ومع ذلك ، في الواقع ، فهي متوسطة إلى حد ما وأقل من السعرات الحرارية من الفواكه السكرية الأخرى ، مثل الماندرين والعنب. في الواقع ، يحتوي 100 جرام من التين الطازج على حوالي 50 سعرة حرارية ، مقارنة بـ 60 للعنب وحوالي 70 لعن الماندرين. يحتوي التين الطازج على إنزيمات هضمية تسهل استيعاب الغذاء وتحفز التمعج المعوي. إنها غنية بالألياف وهي مصدر ممت...
يعد فصل الصيف أغنى موسم للفواكه والخضروات ، وهي الأطعمة التي نحتاجها بشكل خاص لإعادة ترطيب أنفسنا وتجديد الفيتامينات والمعادن التي نخسرها من خلال التعرق. الحرارة يدعونا إلى تناول الأطباق الخفيفة والطازجة . الوصفات الثلاثة التالية هي حساء الصيف ، ملونة ولذيذة ، لتقديم الباردة: > كلاسيكي الطماطم جازباتشو . > Gazpacho مع البطيخ . > حساء الجزر البارد . جازباتشو الطماط...
الشعور بالإرهاق في أوقات معينة من السنة أو بعد الإجهاد البدني أو النفسي المعين أمر طبيعي ؛ في هذه الحالات ، يمكن أن يكون اختيار بعضهم مفيدًا للتغلب على هذا الشعور بالإرهاق واستعادة الطاقة . دعونا معرفة ما هم عليه. نقص الطاقة: معرفة ذلك والتعرف عليه الشعور بالتعب ، والإرهاق ، يعني نقص القوة ، وانخفاض الطاقة التي يمكن أن تحدث لفترة قصيرة أو ت...
شوفا: ما هذا؟ شوفا هي درنة تنمو في المناطق الداخلية المتوسطية الرطبة والمعتدلة. منتشر بشكل خاص في إسبانيا ، كما يوجد في جنوب إيطاليا . يتم جمع الدرنات الصغيرة وتجفيفها ، ويمكن العثور عليها في السوق ثم تجفيفها أو تقليلها إلى دقيق. النكهة تشبه البندق ، في حين أن خصائصه الغذائية تجعل من الممكن تعريف chufa كطعام خارق ، ولكنه في الواقع غني بـ: > فيتامين E وفيتامين C ؛ > الألياف . > المعادن ، مثل: الفوسفور...
جنس Prunus هو بلا شك أحد أهم أنواع نباتات الفاكهة فيما يتعلق بالتغذية البشرية. منذ العصور القديمة ، أظهرت النباتات من هذا الجنس أن تكون سخية في إنتاجيتها ، وقابلة للتكيف للغاية مع بيئات مختلفة ، مع ثمار مغذية للغاية ومع استعداد ممتاز لمعابر بين الأنواع والتحسين الوراثي. ينتمي هذا الجنس إلى الأنواع الشائعة جدًا والمثمرة مثل الخوخ والكرز والمشمش والبرقوق ؛ ولكن أيضا الأنواع التي تعتبر بسيطة ، إذا كان ذلك فقط من وجهة نظر سوق الخضار والفواكه ، مثل myrobalan أو amolene ، الكرز الأسود ...
يتم تسجيل مئات حالات التسمم بالفطر كل عام وللأسف تكون النتيجة قاتلة في بعض الأحيان. ومع ذلك ، فإن المواجهة غير السارة مع الفطر السام يمكن تجنبها تمامًا ، والاحتياطات الواجب اتخاذها لتجنب إحضارها إلى المائدة قليلة وبسيطة. ثم هناك المزيد من الانتباه لدرء المفاجآت الأخرى التي ، على الرغم من أنها ليست قاتلة ، يمكن أن تكون غير سارة للغاية. الاتصال ASL يشعر معظم ملتقطي الفطر الإيطالي بخبرة كبيرة بحيث لا...
الطاقة الحيوية والطبخ يعتبر المطبخ الحيوي الطاقة ، كما تقول الكلمة نفسها ، القيمة النشطة لمادة ما ، في هذه الحالة من الطعام ، دون فصل هذه القيمة عن الجانب الغذائي. كما أن العلاقة بين الطاقة والتغذية هي علاقة شمولية ، فإن الارتباط بين الطعام نفسه والإعداد والحب الذي يضع الشخص وراء الموقد كلي على قدم المساواة في مطبخ الطاقة الحيوية. يتم تلقي الطاقة ونقلها ، وبنفس الطريقة ، يحتاج الطعام الذي تم إعداده إلى هذا المكون الأساسي الذي هو الحب ، وهو العقل المريح والواضح الذي يعمل بشكل حيوي مع الأيدي التي تزيح بين المواقد. هناك أولئك الذين يخفضون الطعام إلى طاولات وقيم. البيانات الغذائية مفيدة نسبيا. الأك...
تاريخ المشمش المجفف كان هناك حديث منذ سنوات عن سر هونزا ، أحد أكثر الشعوب عمراً على الأرض. وبغض النظر عن الحقائق الجامحة والحقائق ، لا شك أن هؤلاء الباكستانيين القدامى في نظامهم الغذائي يستخدمون دائمًا الكثير من الفواكه والخضروات المحمصة على البارد والبذور والبندق ، ويفضلون نوعًا من النظام الغذائي النباتي . من بين "المكونات السرية" لطول العمر ، هناك المشمش ، الذي يستخدمونه بطرق عديدة ، طازجة أو مجففة ، ويضعونها في الحساء وحتى يصنعون عصيرًا يخلط غالبًا بالثلج أو الثلج لصنع نوع من الآيس كريم . لذلك نرى أيضًا ، في حياتنا الحديثة والحياة اليومية ، ك...
وصفة لفصل الصيف: panzanella لماذا نقدم panzanella وصفة لفصل الصيف ؟ طبق بسيط وتاريخي نموذجي ، لذلك ، غني بالحكمة والتقاليد وأيضاً نذير بالرفاهية (في الوجبة ، احصل على ملء الكربوهيدرات والفيتامينات والمواد المغذية الهامة لمواجهة بقية اليوم بالطاقة). أصول panzanella مثيرة للجدل. ربما يمكننا تحديد في panzanella أن الغذاء الذي يسمى Boccaccio "عموم lavato" . الأمر المؤكد هو أن عادة وضع الخبز الجاف في الماء لتكون قادرة على اس...
كيفية صنع مشروبات الطاقة الصحية مشروبات الطاقة هي تلك التي تستهلك في منتصف الطريق بين وجبة خفيفة أو وجبة وتدريب أو السباق ، أو حوالي ساعة قبلها ، توفر للجسم كمية مناسبة من السكر لدعم الرياضي والرياضي أيضا على المستوى النفسي ، وليس فقط من وجهة نظر جسدية. في الواقع ، قد يؤدي القلق والتوتر إلى خفض مستوى السكر في الدم وجعل الأداء البدني أثقل وأقل فعالية. من أجل "الحصة التموينية" ، تعد عصائر الفاكهة والخضار والعصائر والعصائر من الحلفاء المثاليين . ...
الكينوا: ما هذا؟ أصناف الحبوب الزائفة هذه مع العديد من الفوائد عديدة ، ولكن الأكثر استخدامًا هو الكينوا الحقيقي : فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الصابونين وخفيف اللون. Saponins هي مادة تغطي الفاصوليا لمنع عدوان الطفيليات ، في جسم الإنسان تمنع امتصاص الكالسيوم ، وكذلك إعطاء مذاق مرير للطعام. لكن من السهل التخلص منها: يكفي شطفها جيدًا قبل استهلاكها. ينمو الكينوا جيدًا على ارتفاعات تزيد عن 1800 متر فوق مستوى سطح البحر: تستخدم دول الأنديز الكينوا لفترة طويلة جدًا ، وهم المنتجون الرئيسيون. كل فوائد الكينوا على عكس الح...
من بين الخضار لشهر يونيو هناك الثوم والبنجر والريحان والجزر والخيار والبصل والبصل الأخضر والفاصوليا والفاصوليا الخضراء والفاصوليا العريضة والبطاطس الجديدة والفلفل والبازلاء والطماطم والفجل والصواريخ والكرفس الأخضر والكوسا . وبعد اليقطين والزهور الكوسا ، سلطة. بدلاً من ذلك ، من بين ثمار يونيو ، نجد المشمش ، الكرز ، الفراولة والفراولة البرية ، التوت ، البطيخ ، إسكدنيا ، الأجاص ، الخوخ والخوخ . لا ترضي الفواكه والخ...
