في كثير من الأحيان نسمع عن الوجبات الغذائية الجديدة المعجزة ، وأحيانا أحادية.
هنا ، في الواقع ، يأتي من ولاية كارولينا الشمالية مراجعة جديدة لحمية الأرز (التي كانت موجودة بالفعل في الأربعينات!) التي أنشأتها جامعة ديوك في دورهاملا والمعروفة أيضًا باسم "حمية أرز الدوق".
الأرز بين الوجبات الغذائية ذات النظام الواحد
نظام غذائي الأرز هو نظام غذائي من شأنه أن يفقدك بضعة رطل إضافية في وقت يتراوح من أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، دون أن يعاني معاناة خاصة تتعلق بالجوع ، لأن الأرز غذاء مشبع .
يعتبر نظامًا غذائيًا يعمل في حالات مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول واضطرابات الكلى ؛ مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون أيضًا في تنقية الجسم ، وكذلك فقدان الوزن ، ازدادت شعبيته بفضل كتاب Rosati Kitty Gurkin المعنون " حل حمية الأرز " ، الذي يحدد بدقة خصائص هذا النظام الغذائي ويقدم مختلف وصفات.
تحذير: كما هو الحال مع جميع الوجبات الغذائية ، يجب أن يتم ذلك تحت إشراف جاد من قبل خبير ، خاصة لأنه يمكن أن يؤدي إلى نقص غذائي خطير وبالتالي عواقب صحية خطيرة! لذلك من المهم أن يتم إعلامك من قِبل اختصاصي التغذية أو اختصاصي التغذية الموثوق بك حول النظام الغذائي الصحيح الذي يجب اتباعه.
اكتشف الحملة الإيطالية للترويج للأرز
المراحل الثلاث للنظام الغذائي
يتكون النظام الغذائي من ثلاث مراحل رئيسية: الأولى تتيح فقط 800 سعرة حرارية في اليوم والتي تزداد تدريجياً لتصل إلى 1200.
مرحلة إزالة السموم مع الأرز والمنتجات القائمة على الأرز. يمكن استهلاك الأرز ، ويفضل أن يكون كاملاً ، ومشتقاته (البسكويت ، معكرونة الأرز ، بسكويتات الوفل) حسب الرغبة ، والفواكه وزيت الزيتون البكر قليلًا حتى موسم. إذا كنت تستطيع ، فمن الأفضل عدم استخدام الملح ؛ ويعتقد أن هذه المرحلة ستنفذ لمدة سبعة أيام ، والتي تشمل يومًا واحدًا فقط من الأرز والفواكه ، ثم تم إدخال البقوليات والخضروات ومنتجات الألبان المحدودة. طبقًا لروساتي ، يجب طهي الأرز جيدًا ، في حين أن الخضراوات لا تقلى أو تقلى بالزيت مطلقًا ، لكنها مسلوقة ، وإلا فإن الغرض من تنقية المرحلة الأولى والقضاء على الدهون المشبعة سوف يفشل. في اليوم الأول ، يتم تقديم حصتين من الأرز وفاكهة لتناول الإفطار والغداء والعشاء ؛ للأيام الستة المتبقية: جزء من الأرز ، واحد من الحليب منزوع الدسم ، واحد من الفاكهة لتناول الإفطار ؛ ثلاثة من الأرز ، 3 من الخضروات ، واحدة من الفاكهة للغداء والعشاء.
المرحلة الثانية ، مرحلة إعادة الإدماج وتعديل وزن الجسم . في هذه المرحلة يتم تقديم أطعمة بروتينية أخرى ، وهي مرحلة إعادة التوازن. يمكنك أيضًا تناول الخضروات بأنواعها المختلفة ، والكربوهيدرات الأخرى ، وأجبان البروتين. مدتها متغيرة تبعا للحالة: عندما يتم الوصول إلى الوزن ، من الممكن أن تنتقل إلى المرحلة الثالثة.
المرحلة الثالثة هي المرحلة النهائية التي تساعد في الحفاظ على الوزن المكتسب وكذلك في الطاقة. تظل القائمة مشابهة بشكل أساسي لتلك الموجودة في المرحلة الثانية ، مما يزيد من السعرات الحرارية الأسبوعية بمقدار 200 سعرة حرارية . الأطعمة الصحية التي يجب مراعاتها في هذه المرحلة هي المنتجات القائمة على الصويا والجبن والبيض والمكسرات والزيتون ، لأولئك الذين ليسوا نباتيين وكذلك اللحوم والأسماك البيضاء.
الأرز: خصائصه
الأرز يزيل سموم الجسم ، وهو مهم للصحة ، ومغذٍ (غني كما هو الحال في المجموعة B من الفيتامينات) ، ولديه قدرة عالية من الإشباع ومحتوى منخفض من الدهون.
كما أنه يحتوي على ألياف ، خاصة إذا تم استهلاكها في النسخة الكاملة والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم قليلاً. بفضل البوتاسيوم والصوديوم المنخفض ، فإنه يساعد أيضًا في عملية إدرار البول ، مما يجعلك تفقد الوزن وتنقية جسمك بحوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الأرز. لقد رأينا أيضًا أن الأرز غذاء يجمع بين النوم.
حمية الأرز لا تقبل الكحول ، نعم على الكثير من الماء ، على الأقل لترين في اليوم. لا للأغذية المعلبة. نعم لممارسة التمرينات أثناء الحمية.
