مع التكنولوجيا ، وبالتالي مع وسائل النقل ، في الارتفاع ومع خفض التعريفات الجمركية لتلبية جميع مجموعات العملاء ، لم يسافر الإنسان أبدا بقدر ما في أيامنا هذه .

سواءً كانت السياحة أو العمل أو الدراسة ، هناك أشخاص يمكن أن يستهلكوا ما يصل إلى 50 طائرة سنويًا ، مع كل ما يتضمن ساعات تقضيها في المطار ، وتغيير المناطق الزمنية ، وتوقف الرحلات الجوية ، وتغير المناخ والطعام.

الذي لم يجعل عادة هذا النوع من السفر مصنوعًا من عشرات الساعات المعلقة في الرحلة وساعات أخرى في غرفة انتظار أكثر أو أقل راحة للطائرة ، وغالبًا ما يواجه مشاكل بسبب تناوله طعامًا خاطئًا أو لتناول الطعام المناسب ولكن في الوقت الخطأ .

ينطبق هذا أيضًا على المتنزهين على ظهورهم الذين يقررون القيام برحلات طويلة من قبل النائمين أو بالقطار. دعونا نحاول مواجهة بعض أكثر المشاكل الكلاسيكية المتعلقة بهذا الموضوع واكتشاف بعض الحيل المفيدة التي يجب معرفتها.

بعض الاقتراحات الغذائية لأولئك الذين يسافرون في كثير من الأحيان

لنبدأ أولاً وقبل كل شيء بالنظر إلى أن الأغذية التي يتم بيعها إلى المطارات والطائرات ومحطات السكك الحديدية ومحطات الحافلات هي كارثة غذائية حقيقية . معظمهم من الوجبات الخفيفة المعبأة مسبقًا ذات الجودة المنخفضة جدًا ، والمجمدة مسبقًا والمذابة في هذه المناسبة ، والوجبات السريعة الغنية جدًا بالسكريات ومحسنات النكهة.

ليس من قبيل الصدفة أن رجال الأعمال الذين يسافرون باستمرار يعانون من زيادة الوزن .

بادئ ذي بدء ، يجب أن نحاول أن نأكل ما نأكله في المنزل ، ولا أعتقد أننا في البيت نعطي أنفسنا البطاطا المقلية والمشروبات الغازية لتناول الإفطار. في المطارات ، تبدو جيدة ، يمكننا أن نجد دائما الفاكهة.

الأطعمة التي تعتمد على الفاكهة والجوز توفر الألياف وبالتالي تحافظ على صحة جيدة في الأيض.

> فيما يتعلق بفصل المشروبات ، حيث من الأفضل بلا شك تفضيل الماء ، من المهم أن تظل دائمًا مائيًا دون تجاوز: شرب مشروبات صغيرة منتظمة . السبب؟ من الأفضل أن تكون مستعدًا لاتخاذ القطار أو الحافلة دون الحاجة إلى الهروب إلى الحمام. خاصة إذا كان هذا النوع من الحافلات بدون مراحيض يتوقف عدة مرات خلال الرحلات الطويلة.

حاول الحفاظ على وجبات منتظمة ولا تأكل أكثر من اللازم أو تحرم نفسك من واحدة من ثلاث وجبات رئيسية في اليوم . حاول ألا تتخطي وجبة الإفطار لأنك في عجلة من أمرك ، أو لتتعامل مع وجبة خفيفة مزدوجة. الجسم هو آلة منضبطة إلى حد ما ومتكيفة بشكل جيد مع العادات. بهذا المعنى ، من المهم أيضًا أن تظل متحركًا أثناء فترات الراحة . المشي مهم.

> ما نأكله وعندما نأكله يؤثر على إيقاعنا اليومي ، مما يعني أن معرفة بعض القواعد يمكن أن نتجنبها بسهولة. مثال؟ عند السفر ، فإن الأطعمة الغنية بالبروتين هي الأنسب لوجبة الإفطار وتلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات هي الأفضل لتناول العشاء في المساء .

ولكن فيما يلي بعض الدراسات الحديثة التي تخبرنا أن هذه القاعدة تعمل بينما نسافر شرقًا ، بينما يجب عكسها إذا سافرنا غربًا.

نظرًا لأن معظم الأطعمة المقدمة تعتمد على الكربوهيدرات (المعكرونة والخبز وما إلى ذلك) ، فمن الجيد تذكر هذه القاعدة.

> من بين الحبوب ، يبدو أن الشعير هو الأفضل في هذا الصدد ، فهو يساعد على إنتاج الأنسولين وإعادة ضبط الساعة البيولوجية بسهولة. جلب بعض في حقيبة يدك. من ناحية أخرى ، إذا كانت لدينا مشاكل في تنظيم المنطقة الزمنية والنوم ، فيجب علينا ضبط مستوى الميلاتونين والأطعمة التي تحتوي على الكرز هي الأفضل بالفعل .

> العصائر والفواكه المجففة ستكون على ما يرام. الشيء نفسه ينطبق على التوت غوجي والزنجبيل .

> السفر ، حتى لو كنت تفعل ذلك أثناء الجلوس ، يأخذ الكثير من الطاقات البدنية والعصبية ويتركنا مرهقين . إن تناول الأطعمة الدهنية ، وخاصة البروتينات الممزوجة بالدهون مثل اللحوم الدهنية أو الغنية بالصلصات ، يحرمنا من الطاقة ويجعلنا نعسان. في هذه الحالة ، من الأفضل اختيار اللحوم ، أو على الأقل مصادر البروتين الجافة ، مثل صدور الدجاج.

أخيرًا نذكر الكيوي ، والذي يبدو أنه أظهر بعض القدرة على تنظيم النوم ؛ وكذلك الخضار الورقية الخضراء . البيضة (مهما كان الطعام المشتبه به في البيئات التي يتم فيها تقديم أطعمة مجمدة وذات جودة منخفضة) ، وأخيرا ، كما كان متوقعًا ، البابونج.