السعرات الحرارية من العسل
السعرات الحرارية في العسل هي 304 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.
القيم الغذائية للعسل
العسل غذاء ذو تأثير مضاد للجراثيم والمضادات الحيوية.
في 100 غرام من العسل لدينا:
- الدهون 0 غرام
- الكوليسترول 0 ملغ
- الصوديوم 4 ملغ
- البوتاسيوم 52 ملغ
- الكربوهيدرات 82 غرام
- الالياف الغذائية 0.2 جم
- سكر 82 جرام
- فيتامين C 0.5 ملغ
- الكالسيوم 6 ملغ
- الحديد 0.4 ملغ
- المغنيسيوم 2 ملغ
خصائص مفيدة
العسل غذاء مفيد ضد الالتهابات ، ويستخدم أيضًا في حالة القرحة المعدية والإسهال. يعطي وجود الفركتوز قوة تحلية خاصة وتأثير طاقة مطول. تختلف خصائص العسل حسب النوع :
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي (عسل السنط)
- ضد الانفلونزا (عسل الغابة) ،
- العمل cicatrizing (العسل البرتقالي) ،
- مضاد للألم و febrifuge (عسل عباد الشمس) ،
- مضاد للروماتيزم (عسل هيذر) ،
- ضد آلام الحيض (عسل الزيزفون) ،
- إزالة السموم من الكبد (العسل البري).