OPC: الخصائص ، واستخدام ، موانع

OPCs (المعروف أيضًا باسم oligomers proanthocyanidol أو proanthocyanidins أو procyanidins أو حتى

اين هم؟

تم اكتشاف OPCs في البداية في مقتطفات لحاء الصنوبر البحري من قبل باحث فرنسي. في وقت لاحق ، أدت دراسات أخرى إلى تحديد هذه الجزيئات أيضا في بذور Vitis vinifera L. ، ولا سيما من مجموعة روبرا .

الكرمة ، من بين النباتات الطبية المتوسطية ، واحدة من أهم وأشهر منذ العصور القديمة. الشهرة هي المفارقة الفرنسية المزعومة ، والتي لو لم تكن لأنها درست في فرنسا ، يمكن تطبيقها بسهولة على الإيطاليين.

يثبت هذا التناقض أن الفرنسيين ، حتى لو كانوا مستهلكين كبيرين للجبن ، يتمتعون بحماية أكبر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مقارنة بالسكان الآخرين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مشابهًا ، وذلك بفضل استهلاك النبيذ الأحمر ؛ هذا صحيح حتى حد معين (يقابل حوالي كوب من النبيذ في اليوم) ، وبعده تتولى الآثار السلبية للكحول.

الكرمة موجودة في المناطق المتوسطية منذ العصور القديمة : تم العثور على العنب في الاكتشافات الأثرية التي يعود تاريخها إلى العصر البرونزي. سيطر على بلاد ما بين النهرين عام 4000 قبل الميلاد ، ثم امتد إلى الشرق الأوسط ومن هناك إلى اليونان وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا. كان انتشار الكروم في إيطاليا ممكنًا بفضل الأتروريين الذين قاموا بتدجينه في حوالي عام 1000 قبل الميلاد

اليوم ، يتم زراعتها في العديد من الأماكن في العالم ، وخاصة في مناطق جنوب أوروبا وكاليفورنيا وأستراليا وجنوب إفريقيا ، وكذلك أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط. تنتمي جميع الكروم المزروع تقريبًا إلى الأنواع Vitis vinifera L.

يمكنك معرفة المزيد عن خصائص واستخدامات الكرمة الحمراء ، الغنية في OPC

خصائص OPCs

يتم استخراج OPCs ، كما ذكر أعلاه ، من بذور العنب ، على الرغم من أنها موجودة في النباتات الأخرى مثل: لحاء الصنوبر البحري. بذور الكستناء الحصان . التوت عنبية التوت البري والتوت البري. التوت السرو وغيرها.

وقد أبرزت العديد من الأبحاث الخصائص المهمة لهذه المقتطفات. تتوفر OPCs على الفور ، بعد 10 دقائق بالفعل من تناولها في الدم ، وتبلغ ذروتها 45 دقيقة. OPCs قادرة على حماية الأنسجة من تدهور الكولاجين والإيلاستين (بروتينات الأنسجة الضامة الهامة) وتعزيز تشكيل الألياف الدقيقة الكولاجين .

الكولاجين هو البروتين الرئيسي خارج الخلية الموجود في الأنسجة والعظام الضامة. يعطي الشكل والمقاومة للأقمشة الموجودة فيها ، مما يسمح لها بمقاومة الضغوط الشدية الكبيرة.

يتكون الكولاجين من العديد من الوحدات الفرعية المرتبطة ببعضها البعض ، والتي في ظل ظروف معينة أو في أمراض معينة يمكن أن تنكسر بسهولة أكبر ؛ علاوة على ذلك ، فإن ألياف الكولاجين مغمورة في مصفوفة هلامية مكونة في معظمها من جزيئات معروفة باسم الجليكوزامينوجليكان. تظهر OPCs تقاربًا انتقائيًا للأنسجة الغنية بالجليكوزاموجليا ، مثل الغضاريف والجدران الشريانية والوريدية ، حيث تعمل عن طريق منع ظواهر إزالة البلمرة لنفسه وتفضيل تكوين الكولاجين الجديد.

وعلاوة على ذلك ، OPCs حماية ضد ضرر الجذور الحرة . لديهم عمل مضادات الأكسدة ، منبه المناعة ومضادات الفطريات ؛ أنها مفيدة في حالة وذمة والتهاب.

يهدف استخدامها أساسًا إلى حماية الأوعية الدموية وتعزيز الدورة الدموية الدقيقة ، ولهذا السبب تُعطى مستخلصات OPC للأشخاص الذين يعانون من قصور وريدي مزمن ، وعروق الدوالي ، ومتلازمة البواسير والمشاكل المتعلقة باضطرابات الدورة الدموية بشكل عام .

علاوة على ذلك ، عن طريق الحد من الالتهابات ، يتم استخدام OPCs في حالة الإصابة بالفلوج وذمة. أخيرًا ، يتم استخدامها في أمراض القرنية وتنشيط الجهاز المناعي (فهي تحمي خلايا الجهاز المناعي من التلف التأكسدي).

الجرعات الموصى بها في الحالات المزمنة والهامة مرتفعة ، تصل إلى 95 ٪ من المعايرة في OPC في 100-300 ملغ من مستخلص بذور العنب الجاف.

في الختام ، لا يمكن للمرء أن ينسى نباتًا آخر غنيًا بـ OPC ، أو التوت البري أو التوت البري الأمريكي. OPCs الموجودة في هذا النبات هي من النوع A ولها خصائص مختلفة مقارنة بخصائص الكرمة الحمراء.

في الواقع ، يتم استخدام التوت البري في حالة التهاب المثانة وهذا بسبب أن OPCs من النوع A تمنع التصاق البكتيريا المسؤولة عن التهاب جدران المثانة ، وتجنب الانتكاسات المزعجة.