السعرات الحرارية من الهندباء
السعرات الحرارية الموجودة في الهندباء هي 10 كيلو كالوري / 42 كج لكل 100 غرام.
القيم الغذائية من الهندباء
تشيكوري غذاء غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية ذات خصائص هضمية.
في 100 غرام من هذا المنتج نجد:
- ماء 93.4 جم
- الكربوهيدرات 0.7 غرام
- السكريات 0.7 غ
- البروتينات 1.4 جم
- الدهون 0.2 غرام
- الكوليسترول 0 جم
- مجموع الألياف 3.6 ملغ
- الحديد 0.7 ملغ
- الكالسيوم 74 ملغ
- الفوسفور 31 ملغ
- فيتامين B1 0.03
- فيتامين B2 0.19
- فيتامين B3 0.3
- فيتامين أ 219 ميكروغرام
- فيتامين ج 17 ملغ
خصائص مفيدة
الهندباء هي نبات متحالف مع الأمعاء والكبد والمرارة والبنكرياس والجلد والشعر.
مفيد لتحفيز التركيز ، ضد النعاس والإمساك ، كما أنه ينظم كميات الجلوكوز والكوليسترول في الدم. لذلك ، فإن شيكوري مفيد لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع الكوليسترول في الدم ، ولكن أيضًا له تأثير قابض ومنشط ومطهر وإزالة السموم.
ويمكن أيضا أن تستخدم الهندباء ديكوتيون ضد تهيج الجلد وحب الشباب .
