هل تسمع؟ يسقط المطر
على الانفرادي
نباتي
نحن هنا ، يصل الصيف ، الصيف ، أيام لا نهاية لها. على الرغم من D'Annunzio ، نأمل في الشمس! ومن بين لحى الرهبان والبازلاء والفاصوليا الواسعة ، تأتي الفراولة أيضًا لإضفاء لمسة من اللون على حفلات البستانيين.
في هذا العام ، تسببت الأمطار الممطرة بالفعل في تأخير إيطاليا ، التي تصل إلى بعض المناطق لمدة تصل إلى عشرين يومًا ، في إنتاج الفواكه والخضروات.
على وجه الخصوص ، عانى إنتاج النباتات البستانية ليس فقط من أضرار المطر ، ولكن أيضا من انخفاض درجات الحرارة ، مما جعل من الصعب البذر.
بالنسبة للطماطم ، الفلفل ، الباذنجان ، الكوسا ، ولكن أيضًا بالنسبة للهليون يعد موسمًا ينسى ، وكذلك بالنسبة لجذر الشمندر والذرة.
ما يجب وضعه في السلة
سوق السبت. أكشاك مليئة بالفواكه والخضروات الملونة: تظهر ظلال الشمس الدافئة أخيرًا. ماذا تضع في حقيبتك وتحت أسنانك؟
دعونا نرى الأطعمة التي تختارها في مايو من الفواكه والخضروات الموسمية المتوفرة في مايو لتغذية جسمك وروحك والاستمرار في اتباع نظام غذائي صحي.
فيما يلي الخضروات glocal: فلفل حار ، جزر ، لحية الراهب ، الهليون ، الملفوف ، الهندباء ، البصل الأخضر ، الفاصوليا والبازلاء الثلجية ، الفاصوليا العريضة ، الشمر ، السلطة ، الخس والخس.
ثم البطاطا والبازلاء والطماطم وراديتشيو والفجل والصواريخ والكرفس والسبانخ . وأيضا لسان الثور ، القرنبيط ، الأضلاع ، الجرجير ، الثوم المعمر ، الأعشاب ، القفزات ، نبات القراص ، البقدونس ، راوند ، اللفت ، الكرفس ، البطاطا و الهندباء .
بالنسبة لثمار مايو ، نوجه أنفسنا بين ما يترك الشتاء والعربة في أبريل وما يأتي من الشمس. إذا بقيت البرتقال الأخير من ناحية ، فإن الكيوي والفراولة يخترقان ، ملكات بلا منازع في هذا الموسم.
بالإضافة إلى التفاح والكمثرى والكرز والشجيرة والمشمش أيضا. من مسافة تستطيع أن ترى البطيخ الأصفر الجنوبي .
أول قائمة مايو: الأفكار والوصفات
البازلاء الطازجة في الفان: وصفة المايولا!
فيما يلي وصفة لطيفة وسريعة وموسمية: حبوب البازلاء الطازجة ، لـ4 أشخاص:
> 300 غرام من البازلاء الطازجة ،
> حزمة من الريكوتا ،
> جبنة جرانا بادانو المبشورة
> ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة ،
> بيضتان ،
> الفلفل
> قليل من الملح.
التحضير : قم بغلي البازلاء مع إبقاء العشرات جانباً ، ثم تمريرها إلى الخلاط ، وإضافة جميع المكونات ، مع التأكد من وضع بياض البيض المخفوق على النهاية.
بدلا من كريم يمكنك أيضا تحضير الخضروات . ملء أكواب الكعك الصغيرة ، ويخبز في ماري باين لمدة 20 دقيقة مع الفرن في 180 درجة.
يُقدّم الطبق الدافئ ، ويُزينه بعض البازلاء الطازجة جانباً ، وتُقطّع شرائح الكراث مع قطرة من الخل البلسمي وجوز الصنوبر.
