الخريف هو موسم انتقالي وجسمنا غير قادر دائمًا على مواكبة التغير المناخي ، وهذا هو السبب في أنه من الأسهل أن تمرض في البرد الأول من الخريف.
تؤدي البرد إلى تقليل دفاعاتنا المناعية فورًا ، خاصةً إذا لم نتمتع بصحة جيدة ، ومن السهل أن نجد أنفسنا مصابًا بالبرد أو السعال أو الأنفلونزا أو آلام الظهر.
كلما زادت قوة الدفاع التي يأخذها الجسم من الطعام ، من الجيد دائمًا اختيار أنسب قوة.
في فصل الخريف ، وهو موسم يتميز بمناخ بارد ، سيكون من الضروري تقليل الأطعمة ذات الطبيعة المنعشة ، مع تفضيلها على الاحتباس الحراري وتنشيطها .
نصائح للأغذية الطبيعية في الخريف
- الحد من الأطعمة النيئة والباردة والفواكه والخضروات المائية والآيس كريم والمشروبات المجمدة والحبوب والسكريات المكررة ، التي تسمم الجسم وتضعف الجهاز المناعي
- تفضل الحبوب الكاملة والخضروات الموسمية المطبوخة والبقول والأعشاب العطرية والتوابل والفواكه المجففة.
- تستهلك الأطعمة الغنية بفيتامين C ، والموجود في المقام الأول في ثمار الحمضيات ، والكيوي ، والرمان ، والتفاح ، والملفوف
- تستهلك الخضروات الموسمية العادية مثل القرع والكرنب والبطاطا والجزر وراديتشيو ، وأقل مائيًا من الخضروات الصيفية وأكثر ثراءً في الأملاح المعدنية
- من بين الخضار الموسمية ، اليقطين غني بالمواد الغذائية الأساسية
- بين الفاكهة ، العنب توفر المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وريسفيراترول. التين والكستناء يعيدان الحيوية وينشطان ، وممتازة لمراحل النمو ؛ الرمان المنقي والمصرف ، والكمثرى المنعشة
- تفضل الحساء والشوربات مع الحبوب مثل الشوفان مع منشط والحرارة الاحترار. الأرز البني ، أفضل مصدر للأملاح المعدنية لتقوية الشعر والجلد ، الحنطة السوداء
- تستهلك كمية مناسبة من الألياف للحفاظ على وظائف الأمعاء العادية
- تعزيز تنقية الجسم مع الشاي العشبية والمشروبات الدافئة
- شرب الماء الدافئ مع بضع قطرات من الليمون كل صباح عندما تستيقظ
- زيادة استهلاك بذور الزيت مثل الجوز واللوز والبندق وجوز الصنوبر والكاجو والفول السوداني وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ، إلخ ...
- تستهلك شوربات البقول والحبوب بانتظام والتي يمكن أن تحل محل البروتينات الحيوانية
- تقوية النباتات البكتيرية المعوية لمحاربة الالتهابات ودعم الجهاز المناعي من خلال استخدام البروبيوتيك الذي يجب أن يؤخذ على شكل مكملات أو من خلال منتجات مخمرة ، مثل الكفير والزبادي ومخلل الملفوف والخبز المخمر المخمر يجب تحضير هذه الأطعمة في المنزل لأنها أكثر ثراءً في البكتيريا من تلك الصناعية
خريف سعيد للجميع!
ما هي المكملات الغذائية التي تتناولها مع وصول الخريف؟
