الألوة فيرا هي واحدة من أفضل النباتات المعروفة ، تمت دراستها واستخدامها في العلاجات الطبيعية. من الناحية النباتية ، تم تصنيفها على أنها Aloe barbadentis Miller ، التي تنتمي إلى عائلة Liliaceae ، كما هو الحال بالنسبة للخضروات الأخرى مثل البصل والثوم والهليون ، حيث بدا أنها لمبة أصلية.
في وقت لاحق ، بدلاً من ذلك ، أصبحت الأسرة النباتية في حد ذاتها ، ودعا Aloaceae ، وذلك بفضل الاعتراف بخصائصها الفريدة .
استخدام الألوة فيرا للشرب
في السوق ، نجد المنتجات المعتمدة على الألوة في أشكال مختلفة: كمكمل في أقراص جرعة واحدة ومساحيق وكريمات. ومع ذلك ، فإن العلاج الأكثر فعالية هو عصير للشرب ، وهو مشروب يعتمد على جل الصبار ، وعادة ما يشار إليه كمنتج مضغوط على البارد من جل الصبار وتحويله إلى عصير 100 ٪ (عملية تثبيت الباردة).
ومع ذلك ، فإن منتجات الصبار الصالحة للشرب لا تعد عادة منتجات طازجة لحفظها في الثلاجة ، ولكنها منتجات معبأة طويلة العمر والتي خضعت عادة للبسترة أو لإضافة مواد مضافة ومواد حافظة.
من الضروري قراءة الملصق لاختيار منتج جيد: فلنتأكد من وجود الألوة فيرا في قائمة المكونات في المقام الأول ، بدون ماء وفي معظمها مواد حافظة واحدة أو اثنتين (الأفضل هو حامض الستريك).
يعد اختيار شراء عصير الصبار من الزراعة العضوية ضمانًا آخر للحصول على منتج عالي الجودة.
يتم الحصول على العصير من هلام أوراق الصبار ويوصى بتناوله في معدة فارغة في الصباح وحتى قبل 30 دقيقة من الوجبات ، بجرعات 20 مل من العصير بحد أقصى 60 مل في اليوم.
عندما يتم الإشارة إلى " عصير الصبار " على ملصق المنتج ، فهذا يعني أنه يتم الحصول عليه عن طريق الطرد المركزي للورقة بأكملها والاستخراج الكيميائي اللاحق للالوين ؛ بدلاً من ذلك ، يتم الحصول على " هلام الصبار " عن طريق قطع الورقة وأخذ الجل فقط دون الوين .
Aloin هو العنصر النشط مع عمل ملين موجود في قشرة أوراق الصبار . وبالتالي فإن الجزء الداخلي من الورقة التي يوجد فيها الجل لا يحتوي على ألوين. تأثير ألوين هو ملين بجرعة عالية ومنشط للأمعاء بجرعات منخفضة.
عادةً ما يتم إزالة أو تقليل المواد المسكنة من الصبار للشرب للسيطرة على تأثير ملين.
كيفية تحضير عصير الصبار
يعد تحضير العصير من هلام الصبار وصفة يمكن أن يتم ذلك أيضًا مع النبات الذي نزرع في المنزل إذا احترمنا العملية ونحرص قليلاً على التنظيف وفي عملية الاستخراج.
جمع أوراق الصبار عن طريق قطع بسكين حاد في قاعدة ورقة. الأوراق الأكثر صحة عند قاعدة النبات أكبر وأسهل في التعامل معها.
يجب غسل الأوراق بالماء ، وفرك الأرض وإزالة الغبار. بعد ذلك ، قم بتنظيف يديك جيدًا باستخدام منظف مطهر أو ضع قفازات لتجنب أي تلوث.
قم بقص جانب من الورقة على طول وإزالة جميع الأجزاء الخضراء والصفراء ، والحفاظ على هلام لزج شفاف فقط مع ملعقة ستكون كافية للفصل ووضعها في الخلاط على الفور.
الأكسدة التي تحدث في الهواء تتسبب في ضياع بعض المواد المفيدة ، وبالتالي كلما أسرعنا في العمل بشكل أفضل. في الخلاط ، يمكننا إضافة عصائر فواكه حمضيات 100 ٪ ومن ثم سنقوم بتنشيط الجهاز حتى نحصل على عصير التجانس المطلوب.
يمكن تناول عصير الصبار طازجًا أو تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 15 يومًا في وعاء زجاجي ، ويفضل أن يكون لونه داكن ، تم تنظيفه وتعقيمه مسبقًا.
جل الصبار هو علاج فعال حتى ضد البواسير
شراب الألوة
يمكن أيضًا استخدام الجل المستخلص من النبات لتحضير شراب . وهنا الجرعات:
> 300 غرام من هلام الصبار ،
> 500 جرام من العسل
> 4 ملاعق كبيرة من الكحول مثل الويسكي أو الروم أو البراندي.
نخفق كل شيء ونحفظه في الثلاجة. سيكون لديه وقت تخزين أطول بكثير وربما طعم أكثر متعة.
نذكرك بأنه يجب إجراء عمليات الإنتاج الذاتي في المنزل بمعرفة الإجراءات بشكل صحيح وتوخي الحذر الشديد لضمان سلامة المنتج. على وجه الخصوص ، تحتوي الألوة على مواد مزعجة أو حتى سامة مثل الألوين الموجود في الورقة والتي يجب استبعادها من المستحضر.
تكوين الألوة فيرا
يحتوي Aloe vera على العديد من المركبات والمواد الفعالة والمغذيات : يبدو أن هناك أكثر من 150 ، وكلها تتحد لإعطاء فوائد للجسم البشري كله.
دعونا ننظر في تكوينه بالتفصيل:
> الفيتامينات : A ، B1 ، B2 ، B6 ، B12 ، C ، E ، حمض الفوليك (B9) و niancin (vit PP أو vit B3) ؛
> الأملاح المعدنية : الحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والكروم والصوديوم والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس والزنك ؛
> أنواع عديدة من الإنزيمات .
> الأحماض الأمينية : 7 من أصل 8 من الأحماض الأمينية الأساسية موجودة بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الأخرى غير الأساسية المفيدة كطوب للوظائف المختلفة ؛
> السكريات المعقدة تسمى السكريات (glucomannans أو السكريات المخاطية) ؛
> الصمغ والأحماض العضوية : حمض haloetic (المضادات الحيوية) ، وحامض cinnamic (عمل مطهر ومبيد للجراثيم) ، وحمض الساليسيليك (المضادة للالتهابات) ؛
> ستيرول والهرمونات النباتية .
خصائص وفوائد الألوة فيرا
نظرًا لتكوينه ، فإن خواصه لا حصر لها وبالتالي فهي مرتبطة بالعديد من الفوائد التي تعود على الكائن الحي بأكمله ، وهي:
- مضاد للشيخوخة في الجلد والجسم بشكل عام: إنه مضاد للأكسدة بشكل استثنائي يقلل بشكل كبير من التأثير الضار للجذور الحرة. من أجل هذه الوظيفة المضادة للشيخوخة ، من الضروري تناول ما لا يقل عن 50 مل من العصير الطازج يوميًا ، وإذا لزم الأمر أيضًا ، الاستخدام المنتظم لمنتجات مستحضرات التجميل التي تحتوي على جل الصبار مباشرة للاستخدام الموضعي.
- مضاد حيوي ومضاد للجراثيم : بفضل وجود جليكوسيدات أنثراكينون مثل الألوين وحمض الهاليتيك ، سيكون لدينا عمل مضاد حيوي ومضاد للجراثيم ومبيد للجراثيم: في التآزر تصبح قادرة على قدرة قوية مضادة للجراثيم والفطريات ومضادة للفيروسات. تظهر العديد من الدراسات أن الألوة فيرا نشطة ضد البكتيريا والفطريات والفيروسات: يؤخذ هذا العصير يوميًا ، ويخلق العصير تربة غير مواتية لأي هجوم ميكروبيولوجي ، حتى لو كان الاستخدام المستهدف للعصير القابل للشرب في وقت الحاجة دائمًا علاجًا جيدًا في حالات الطوارئ. هناك منتجات مثل الكريمات المطهرة والمضادات الحيوية للاستخدام الموضعي.
- وحدات المناعة : تقوي مكوناته النشطة جهاز المناعة.
- مضاد للالتهابات: يقلل من الالتهابات ، خاصة في أنسجة العضلات والمفاصل.
- إزالة السموم وإزالة السموم : خليطه من المكونات قادر على تنظيم وظائف الكائن الحي ويساعد على التخلص من النفايات والمواد الضارة من الجسم.
- الشفاء : نظرًا لنشاطها في تحفيز الخلايا الليفية السليفة للخلايا الظهارية ، فهي مفيدة على الصعيدين الخارجي والداخلي والآفات والتقرحات في القناة من المريء وجميع الغشاء المخاطي في المعدة والأمعاء والإفرازات. في حالة الحروق ، إنه منعش ويساعد كثيرًا على تخفيف الألم وتجديد الأنسجة الظهارية.
- هضمي ومفيد للأمعاء : بفضل وجود عديدات السكاريد المخاطية ، فإنه يعزز حركية الأمعاء وينشط الأمعاء البطيئة. إنه ليس مسهلًا ، ولكن الميسر الذي يعمل على تطبيع النباتات البكتيرية ، ويخفف التهاب الأغشية المخاطية المعوية ويحسن نشاط القولون والبنكرياس ، وينظم درجة الحموضة في المعدة والأمعاء ويقلل من التعفن الداخلي.
