ما هو Monacolina K

Monacolin K هو جزيء ينتمي إلى مجموعة Monacoline التي تنبع من تخمير الأرز الطهي الأحمر Oryza sativa المشترك ، وذلك بفضل عمل الخميرة Monascus purpureus ، وتسمى أيضًا "الخميرة الحمراء" ، والتي تعطيها لونها المميز.

يقترح الطب الصيني التقليدي استهلاك الأرز الأحمر المخمر لعلاج اضطرابات الدورة الدموية وفي حالة عدم الراحة في الجهاز الهضمي ولكن اكتشاف الجزيء يعود إلى عام 1979 ، عندما اكتشف البروفيسور أيكا إندو ، الذي يدرس تخمير "الخميرة الحمراء" ، أن المستقلب ينتج في عملية التخمير يمكن أن تمنع إنزيم HMG-CoA-reductase ، أحد الإنزيمات المشاركة في تخليق الكوليسترول الذي يحدث في الكبد. كان هذا المستقلب هو Monacolin K.

يشبه تركيب Monacolin K بنية لوفاستاتين ، وهو مركب ينتمي إلى عائلة الستاتين ، ويشيع استخدامه في الأدوية التي تعالج ارتفاع الكوليسترول في الدم ، وسوء شحوم الدم والظروف المرتبطة به.

لا يزال موضوع الدراسات والبحوث حتى الآن ، يعتبر Monacolin K في الواقع "ستاتين نباتي" ، يستخدم في طب الأعشاب لمراقبة مستويات الكوليسترول في الدم والتحكم فيها - وخاصة عندما تسبب الستاتين الاصطناعي آثارًا جانبية خطيرة في بعض المرضى - كونه عمل موجه نحو تثبيط إنزيم HMG-CoA ، الإنزيم الذي يشارك في تخليق الكوليسترول.

المكملات الغذائية التي تحتوي على Monacolina K

ستاتين الخضروات مثل Monacolin K لها خصائص مضادة للكوليسترول ، ولبنوم شحمي وخاصية القلب. ومع ذلك ، يجب أن يتبع الاستهلاك الجرعات الموصى بها حتى لا تتكبد آثارًا جانبية مثل الضعف أو الآلام العضلية أو اضطرابات الجهاز الهضمي أو الكبدي.

يجب التأكيد أيضًا على أن المكملات الغذائية التي تحتوي على Monacolin K ليست جميعها متشابهة: ولهذا السبب من الضروري معرفة كيفية قراءة الملصق جيدًا ، للتحقق من عدم وجود مواد أو منتجات فرعية أخرى لا يمكن أن تكون هناك فعالية مثبتة فحسب ، ولكن يمكن حتى يمكن أن تكون ضارة للجسم.

المكملات الغذائية القائمة على الأرز الأحمر المخمر (غنية بشكل خاص في Monakoline K و L و M و N) وغيرها من المكونات تمثل دعما ممتازا في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم.

من الجيد أن نتذكر أن المكملات الغذائية تساعد في رحلة صحية تشمل نمط حياة صحي ، واتباع نظام غذائي صحيح ، والقضاء على المواد السامة ، مثل التدخين أو الكحول ، وحركة يومية صحيحة ومعايرة.

جرعة من Monacolina K

لا شك أن السؤال الأساسي حول تناول المنتجات المستندة إلى Monacolin K يتعلق بالجرعة: يتم تنظيم Monacolin K بموجب القانون ، ومن أجل التفاخر بالتأثيرات على الكوليسترول ، يجب أن توفر المنتجات التي تحتوي عليها كمية كبيرة من ملليغرام في اليوم .

يوجد في السوق العديد من المكملات الغذائية التي يوجد بها هذا الجزيء ، والتي تتراوح جرعتها من 2 ملغ إلى 10 ملغ تقريبًا.

ينص موقع وزارة الصحة ، في الجدول الذي تم استعراضه في عام 2017 ، بخصوص "حدود العرض" و "التحذيرات على الملصق" بشكل صريح على 10 ملغ يوميًا ، مع التأكيد على أنه " لاستخدام المنتج ، يُنصح بسماع رأي الطبيب ، لا تستخدم في الحمل ، أثناء الرضاعة وفي حالة العلاج مع الأدوية التي تخفض الدهون ".

توافق الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية أيضًا على تحديد نفس الجرعة القصوى ، مع إصدار 2013.

قراءات الموصى بها

> " العلاج بالنباتات: استخدام الأدوية النباتية" بقلم ف. كاباسو ، ج. جراندوليني ، AA إزو

> العناصر الغذائية والمواد الأخرى ذات التأثير التغذوي أو الفسيولوجي (مراجعة نوفمبر 2017) ، وزارة الصحة

> "الرأي العلمي في إثبات الادعاءات الصحية المتعلقة monacolin K من الأرز الخميرة الحمراء" ، Efsa

> "المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية" ، خميرة الأرز الحمراء ، //nccih.nih.gov/health/redyeastrice