الآن انتهت الحفلات لفترة طويلة ، حتى يتم رفع الكرنفال وهناك دائمًا يوم الاثنين للبدء. لذلك ليس هناك عذر.
إذا كنت تريد إنقاص الوزن ، فستكون اللحظة مناسبة دائمًا. نحن بحاجة إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ونمط حياة نشط والكثير من الحماس. النتائج ، إذن ، تصل ، مضمونة.
سمعت بالفعل الأسئلة: "كيف أفعل ذلك؟" "ماذا آكل؟" للحصول على حل مخصص يناسب احتياجاتك ، اتصل بأحد المحترفين .
وفي الوقت نفسه ، للحصول على فكرة ، ألق نظرة على نظامنا الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، مع مثال وبعض الوصفات ، واحدة فقط لك.
النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية: مثال
انخفاض السعرات الحرارية يعني مع قليل من السعرات الحرارية . وهذا يعني أننا نقدم طاقة أقل في أجسامنا أكثر مما نحتاج ، لذلك نحن نشجعها على حرق الدهون للحصول عليها.
يعد حساب السعرات الحرارية معقدًا ويحتاج كل واحد إلى عدد مختلف من السعرات الحرارية يوميًا مقارنة بالأخرى. دعونا نرى معا مثالا على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يوميا ، والذي يجمع حوالي 1500 سعرة حرارية في اليوم. قليل ، ولكن يمكنك القيام بذلك.
الإفطار
عندما ترغب في إنقاص الوزن ، من الأفضل أن تتناول دائمًا وجبة الإفطار حتى تتمكن من إعطاء الطاقة المناسبة لبدء اليوم وتنشيط عملية التمثيل الغذائي لديك. خيار بين
1) الشاي والبسكويت (حوالي 3 - 4 بسكويت ، جاف وكامل أفضل ، بدون حشوات كثيرة) + 125 جم من اللبن الكامل الدسم ، أو زبادي الصويا أو الزبادي اليوناني.
2) حليب شبه منزوع الدسم أو حليب الصويا ، 125 مل (والقهوة) + 25-30 غرام من الحبوب الكاملة
3) قهوة (أو شاي) + 125 جم من اللبن الطبيعي الكامل أو الصويا أو الزبادي اليوناني + 4 بسكويت من القمح الكامل مع 50 غرام. من المربى
4) قهوة (أو شاي) + 125 جم من اللبن الطبيعي الكامل أو الصويا أو الزبادي اليوناني + 3 أرز أو كعك من الذرة و 15 غرام من البندق
غداء
- باستا القمح الكامل ، 60 غراما (أو ، بدلا من ذلك ، اختر بين - الأرز البني ، 60 غراما - Minestrone مع المعكرونة ، 170 غراما - تورتيليني ، 70 غرام - Gnocchi150 ، غرام - الباستا البيض الجاف ، 60 غ) محنك مع الخضار (60 غرام) أو الطماطم والريحان (30 غرام). بدلا من ذلك ، حساء الخضار مع المعكرونة ، مجموع 220 غرام.
- 150-160 جم من السمك ، أو 90 جم من الريكوتا العجاف ، أو 60 جم من الجبن الطازج ، أو 120 جم من اللحم الأبيض ، أو 80 جم من البرزولا
- 200 غرام من الخضروات الطازجة ، محنك مع ملعقة مائدة (10 غرام) من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ثمرة
عشاء
- 150-160 جم من السمك ، أو 80 جم من السيتان ، أو 90 جم من التوفو ، أو 90 جم من الريكوتا العجاف ، أو 60 جم من الجبن الطازج ، أو 120 جم من اللحم الأبيض ، أو 80 جم من البرزولا
- 50 غراما من الخبز الكامل الدسم أو 130 غراما من البطاطا أو 25 غراما من الخبز
- 200 غرام من الخضروات الطازجة ، محنك مع ملعقة مائدة (10 غرام) من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ثمرة
يجب أن يتبع نظام hypocaloric لمدة أقصاها أسبوع إلى أسبوعين ، دون إطالة أمده إلى النهاية المريرة ما لم يحدد الطبيب خلاف ذلك.
السعرات الحرارية: كيف لا تخاف منهم؟
النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية: بعض الوصفات
واحدة من الأسباب التي تؤدي إلى التخلي عن نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية هي رتابة الطعام ، تليها انخفاض استخدام التوابل التي تجعل الأطباق "رمادية".
إليك بعض الوصفات التي تسمح لك بتذوق الأطعمة الصحية الأصيلة والخفيفة دون التضحية بالذوق . إذا لم يكن عد السعرات الحرارية مثاليًا ، ثق بي ، فهذا ليس أمرًا خطيرًا لمرة واحدة.
سلطة فواكه وخضروات
المكونات لمدة 4 أشخاص > 4 التين العضوي
> 1 التفاح الأحمر العضوي
> 100 غرام من العنب البري
> 60 غراما من سلطة مجعد
> 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
> 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
طريقة التحضير : تقطع التين والتفاح إلى أسافين ، وتوضع في وعاء وتضاف العنب البري والسلطة. تحضير الصلصة عن طريق استحلاب النفط والخل وتتبيل السلطة حسب الرغبة ، وتعديلها مع الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن أيضًا صنع الصلصة بزبادي الصويا قليل الدسم والنكهة حسب الرغبة.
Orzotto مع الكوسة والطماطم
المكونات لمدة 4 أشخاص:
> 280 غرام من الشعير المطبوخ
> 1 بصلة
> 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
> 2 كوسة
> 10 طماطم صغيرة
> الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير : نخفف البصل مع ملاعق كبيرة من الماء ، ثم نضيف الشعير ونخب بضع دقائق مع التحريك. طبخ الشعير كما أكلة. في غضون ذلك ، اغسل الكوسة وأقطعها وأبسطها ثم تقطع الطماطم إلى أرباع. يُضاف الخضار إلى الشعير ويُكمل بالزيت ، ويُضبط مع الملح والفلفل.
بالنسبة للمتغير الخالي من الغلوتين ، استبدل الشعير بكمية متساوية من الأرز أو الحنطة السوداء أو الكينوا.
صدر دجاج بروفنسال
المكونات لمدة 4 أشخاص:
> 400 غرام من صدر الدجاج
> 1 بصلة حمراء
> 1 فلفل أحمر
> 1 فلفل أصفر
> 1 فلفل أخضر
> 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
> الأعشاب العطرية
> خل التفاح ،
> الفلفل والملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير : يرش صدر الدجاج بالأعشاب العطرية ، قليل من الملح وقليل من الفلفل ، ثم يحمر كل منهما لمدة ست دقائق. نقل صدر الدجاج إلى طبق خبز وانهي الطهي في الفرن على 180 درجة لمدة اثني عشر دقيقة. في هذه الأثناء ، تقطع الفلفل والبصل والزيتون وتتبل بخل التفاح والفلفل الحار والملح. يُقدّم صدور الدجاج ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة مع الخضار.
ملحوظة: بالنسبة للنباتيين والنباتيين ، استبدل اللحوم البيضاء بكمية متساوية من شرائح التوفو أو التيمبيه أو الخضار (فول الصويا ، الترمس ، السيتان ، إلخ).
مزيج الخضروات روزماري
لم لا؟ حتى الخضروات يمكن أن تكون ممتعة ولذيذة.
المكونات لمدة 4 أشخاص
> 1 بصلة
> 2 كوسة
> 50 غرام من براعم الفاصوليا
> 1 فلفل أحمر
> 1 فلفل أصفر
> 1 غصن من إكليل الجبل
> 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
> الملح والفلفل حسب الرغبة
التحضير : تقطع الكوسة والفلفل. ضع البصل المفروم في مقلاة مع الزيت وإكليل الجبل. اترك البصل لتمريره ، ثم أضف البراعم والكوسا والفلفل. طبخ لمدة 15 دقيقة. في نهاية الطهي استحلب مع الزيت ويقدم ساخنة.
النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية. وصفات: فكرة الشيف
سألنا الشيف ماريو أورياني وصفة حصرية لأصدقاء العلاج الطبيعي. والنتيجة هي حلوى خفيفة وجيدة للغاية ، وإثبات الشراهة.
الفاصوليا Cannellini
المكونات لمدة 4 أشخاص:
> 300 غرام من حبوب الكانيليني المطبوخة
> 100 مل من حليب الصويا
> 50 غراما من السكر الكامل
> 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة (بحد أدنى 70٪ من الكاكاو)
> 2 ورقة من الجيلاتين في رقائق
> 5 أوراق النعناع
طريقة التحضير : اترك الجيلاتين لينعم بالماء البارد ، مع مزج حبوب كانيليني. كسر الشوكولاتة إلى رقائق. تذوب الجيلاتين في "حليب" الصويا الدافئ قليلاً ، تضاف عصائر الكانيليني ، و "حليب الصويا" المتبقي والنعناع ورقائق الشوكولاتة. ضع الحلوى في القوالب واتركها تبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. يُقدّم الطبق مع الطبق حسب الذوق ، على سبيل المثال مع شرائح الفراولة.
