Porridge هو حساء الشوفان من التقاليد الأنجلو ساكسونية: إنه يتمتع بقوة إشباع عالية ويوفر للجسم الطاقة المناسبة ليواجه بشكل أفضل اليوم. دعونا نرى كيفية تحضير عصيدة البروتين لتناول الافطار .
عصيدة البروتين ، ما هو عليه
Porridge هو حساء الشوفان من التقاليد الأنجلوسكسونية التي يتم تناولها لتناول الإفطار. يتم تحضير العصيدة بالماء أو الحليب وشرائح الشوفان ويمكن إثراءها بمسحوق البروتين أو اللبن أو البذور الزيتية أو الفواكه المجففة أو الطازجة أو المجففة أو الشوكولاته الداكنة.
يمكن أيضًا تحلية العصيدة بالعسل أو شراب القيقب أو الشعير أو المربى أو مربى الفاكهة.
يوفر عصيدة الجسم مع الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة والألياف والبروتينات التي توفر الطاقة ، وزيادة الشبع وتنظيم الانتظام في الأمعاء والهضم وامتصاص المواد الغذائية.
بفضل القوة المشبعة للعصيدة ، يمكن أن يكون استهلاكها في وجبة الإفطار مفيدًا للحفاظ على وزن الجسم الصحيح ، لأنه يتجنب اللجوء إلى الوجبات الخفيفة بين الوجبات أو التجاوزات على الطاولة عند الغداء.
علاوة على ذلك ، تجلب العصيدة إلى الجسم الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن اللازمة لأداء وظائفها ، وبالتالي ضمان الأداء البدني والعقلي الجيد.
عصيدة البروتين ، وصفة
لتحضير العصيدة في المنزل ، يستغرق الأمر ما يزيد قليلاً عن عشر دقائق وعدد قليل من المكونات. دعونا نرى معا وصفة لبروتين عصيدة لتناول الإفطار ، لتخصيصها وفقا لذوقك.
المكونات
> 50 غرام من رقائق الشوفان ؛
> 125 مل من حليب الصويا.
> 125 غرام من زبادي الصويا.
> ملعقة من البذور المختلطة (عباد الشمس ، اليقطين ، الكتان)
> ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو ملعقتان كبيرتان من الفاكهة الطازجة أو المجففة.
إعداد
نضيف رقائق الشوفان إلى حليب الصويا ونطهو على نار خفيفة لمدة عشر دقائق . عندما يصبح الشوفان ناعماً ، قم بإزالته من النار ، وأضف الزبادي وحركه. يُقدّم الطبق ويُضاف رقائق الشوكولاته أو الفواكه الطازجة أو المجففة والبذور المختلطة.
لزيادة كمية البروتين ، في نهاية طهي الشوفان يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق بروتين الصويا.
لجعل العصيدة أكثر ثراءً ، يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من المكسرات الخشنة: الكاجو والفول السوداني والجوز واللوز والبندق.
بالنسبة للعصيدة الحلاوة ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب أو مربى الفاكهة.
اقرأ أيضا ما هو صحوة بوذا >>
