إن زيادة فيتامين (هـ) أمر نادر الحدوث ولكنه يمكن أن يكون مفيدًا للقلب وضد الأورام ، في حين أن له آثارًا غير مرغوب فيها على الجسم ، حيث نكتشف الأعراض والأسباب والتغذية لعلاجها.

أعراض فائض فيتامين ه

يمكن أن تنطوي زيادة فيتامين (هـ) على القلب أولاً ، ولكن بطريقة إيجابية: أظهرت العديد من الدراسات بالفعل أن إدخال فيتامين (هـ) بجرعات عالية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

لذلك يبدو أن يكون أيضا للسرطان. أظهرت النتائج الأخرى أنه كلما ارتفع معدل فيتامين (هـ) في الدم ، انخفض عدد حلقات الورم. على سبيل المثال ، كانت مسألة سرطان الرئة وسرطان عنق الرحم وسرطان الثدي.

ومع ذلك ، يمكن أن يكون لجرعات عالية جدًا من فيتامين (هـ) في الجسم عواقب وأعراض سلبية: فهي ترفع ضغط الدم ، وهو أمر خطير بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وتزعج تخثر الدم.

في الواقع ، يمكن لفيتامين هـ الزائد أن يؤخر التئام الجروح أو التئامها بعد الحروق الشديدة أو الأقل.

الأعراض الأكثر اعتدالا الأخرى هي التعب والضعف العضلي واضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل الجلد والغثيان والقيء . جرعات عالية من فيتامين (ه) مسؤولة أيضا عن انخفاض هرمونات الغدة الدرقية.

أسباب فائض فيتامين ه

تتوازن الحاجة إلى فيتامين (هـ ) بشكل صارم مع تناول العناصر الغذائية الأخرى ، وخاصة تلك الموجودة في الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة . في الواقع يتدخل فيتامين E في هذه الخلايا ، مما يحول دون تأكسده وبالتالي التأثير السلبي للجذور الحرة.

يجب ألا يقل مستوى فيتامين (هـ) عن 3 ملغ / يوم بالنسبة للنساء و 4 ملغ / يوم بالنسبة للرجال ، ويتغلب عليه ، لذلك فإن الفيتامينات الزائدة نادرة جدًا .

ومع ذلك ، قد يحدث هذا في بعض الأفراد الذين يعانون من اضطرابات في الأمعاء أو التمثيل الغذائي. يمكن تناول هرمون الاستروجين تحييد تخزين فيتامين E.

زيادة فيتامين (ه) والنظام الغذائي

حالات فائض فيتامين (ه) بسبب الطعام نادرة جدا. قد يكون فائض فيتامين (هـ) ، كما رأينا ، بسبب عوامل أخرى ، لذلك من الجيد استشارة أخصائي والتحقيق في أي فحوصات.

ومع كل من يعرض هذه الأعراض ، يجب أن يكون حريصًا على تناول الأطعمة مثل زيت الزيتون ، خاصةً إذا كان البرد مضغوطًا وزيت اللوز وزيت الذرة ؛ أو حتى الأطعمة مثل الهندباء وبذور عباد الشمس والسبانخ والمأكولات البحرية والبيض والتفاح والجزر واللوز والبندق والكرفس والبروكلي وحبوب اللقاح والهلام الملكي والحبوب الكاملة والقرنبيط.

ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين هـ؟