النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي متوازن يستثني اللحوم والطعام مع البروتينات الحيوانية ، لصالح الأطعمة ذات الأصل النباتي. دعونا معرفة أفضل.
ما هو النظام الغذائي النباتي
النظام الغذائي النباتي هو خيار للحياة ، فهو يحتضن رؤية لحاسة أعمق للواقع ، والتي لا تقتصر على اللحظة التي نتناولها على الطاولة.
في الأساس ، بالطبع ، هناك التخلي عن اللحم الحيواني ، أيا كان أصله ومهما تجهيزه. لذلك يتم رفض الأسماك والنقانق وكل شيء يأتي من قتل حيوان. ويضمن تناول البروتين الصحيح عن طريق البقوليات والمنتجات القائمة على فول الصويا ومكملات البروتين النباتي الطبيعي.
إنه أيضًا اختيار أخلاقي لأنه يعتمد على اللاعنف تجاه جميع الحيوانات. يشعر العديد من النباتيين أيضًا باختيارهم كقرار للتضامن ، والذي يؤثر على الكوكب ومشكلة الجوع في العالم ، نظرًا لأن العديد من الاختلالات بين الدول الغنية والفقيرة تعتمد على انتشار المزارع المكثفة التي تسلب البروتينات النباتية من الغذاء البشري .
بالنسبة للنباتيين ، يجب على البشر أن يحترموا ويدعموا طبيعتهم باعتبارها نباتات آكلة للحمض تسمح لهم ، من الناحية النظرية ، بالبقاء على قيد الحياة من خلال استهلاك الفاكهة والخضروات والحبوب والبقوليات والبذور فقط.
ما هي الأطعمة الرئيسية
النظام الغذائي النباتي يستبعد جميع الأطعمة ذات الأصل الحيواني . منتج نباتي عندما لا تنطوي على قتل الحيوانات ولا تحتوي على الكائنات المعدلة وراثيا .
البيض الذي يستهلكه النباتيون يأتون من الدجاج الذي يربى على الأرض ، حتى لو كان أفضل من المزارع العضوية. يجب أن يكون العسل طبيعيًا ، مما يعني أن النحل يجب أن يتغذى على الزهور النباتية.
بالنسبة للنباتيين ، من المهم أنه خلال دورة الإنتاج لا توجد أي تلوثات بالمنتجات المشتقة من الحيوانات ، وهذا ينطبق أيضًا على أي مرشحات ، والتي يجب ألا تحتوي على الببتين الحيواني.
النظام الغذائي النباتي يفضل منتجات التسوق العضوية: اكتشف المزيد
إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي النباتي
اتباع نظام غذائي نباتي متوازن صحي ، ومناسب من الناحية التغذوية ويجلب فوائد صحية في الوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها. اتضح أن الاختيار صحي في المقام الأول لأنه من المسلم به علمياً أن اللحوم المحشوة وتعاطي اللحوم ليس مفيدًا للصحة.
في الأساس ، بالطبع ، هناك التخلي عن اللحوم ، أيا كان مصدرها وأيًا كان تصنيعها. لذلك يتم رفض الأسماك والنقانق وكل شيء يأتي من قتل حيوان.
إن النقص الوحيد الذي يمكن مواجهته هو نقص فيتامين ب 12 (الكوبالامين) ، خاصة في مراحل الحياة الخاصة (الطفولة ، المراهقة ، الحمل ، الرضاعة الطبيعية ، الشيخوخة). وهو فيتامين من أصل حيواني بحت. ينتج عن نقص الكوبالامين فائض في الحمض الأميني الحمض الاميني الكبريت الذي يتسبب في تلف القلب والأوعية الدموية.
هناك مكملات فيتامين ب 12 المعتمدة للنباتيين والنباتيين ، حيث أنها من أصل تخمير ، وفقًا لعملية طبيعية تمامًا. بسبب نقص الحديد ، يجب دائمًا دمج الأطعمة التي تحتوي على الحديد مع الأطعمة الغنية بفيتامين C.
النظام الغذائي النباتي: مثالية إذا
- أحب الحيوانات . ممتاز إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب والأوعية الدموية . الأمر كله يتعلق بالتبصر لاستبدال البروتينات الحيوانية بالبروتينات ذات الأصل النباتي (مثل البقوليات وفول الصويا وما إلى ذلك)
النظام الغذائي النباتي: بطلان إذا
- تناول المكملات الغذائية وضمان توازن البروتين والفيتامينات ، لا توجد موانع كبيرة. ما هو مؤكد هو أنه في حالة الأطفال ، كبار السن والنساء الحوامل ، يجب أن يكون الاهتمام الأقصى.
المؤمنين والمشاهير من النظام الغذائي النباتي
قائمة كبيرة من النباتيين المشهورين.
في عالم السينما : ميشيل فايفر ، براد بيت ، درو باريمور ، تشارلي شابلن ، ديفيد دتشوفني ، أليسيا سيلفرستون.
في عالم الملاحظات والموسيقى : براين آدمز ، جورج هاريسون ، بيتر جابرييل ، جيف بيك ، جوفانوتي ، ليني كرافيتز ، مارينا ري ، ستينج ، تينا تيرنر.
في البعد السحري للكتابة والشعر : Hesiod ، هيرمان هيس ، فرانز كافكا ، اللورد بايرون ، أوفيد ، لوكريتيوس ، جورج برنارد شو ، سيمون ويل ، رابندراناث طاغور.
بين الرياضيين : مارتينا نافراتيلوفا ، إدوين موسى ، كريس كامبل وغيرها الكثير.
