تقويم العظام ، foodmania ، المعلمات الغذائية ، اتجاهات الغذاء ، الوجبات الغذائية أو الموضات ، سوء التغذية المزمن ، الصحة والغذاء ، أسعار المواد الغذائية في السوق ، الكائنات المحورة وراثيا ، الاقتراب من حدائق الخضروات. انهم جميعا الموضوعات الساخنة. في هذا اليوم نناقش هذه الموضوعات وغيرها ، مع إيلاء اهتمام خاص لمفهوم هدر الغذاء.

تم الإعلان عن هذا اليوم من قِبل منظمة الفاو ونأمل ألا يشمل الاحتفال مأدبة ضخمة ، وسيكون بمثابة بيليموسورو.

الفاو البيانات عن توافر الغذاء وسوء التغذية

الغذاء المستدام ، التغذية: ستكون هذه النوى الساخنة للحدث. وفقا للبيانات ، لا يزال هناك في الوقت الحالي عدد كبير من سكان هذا الكوكب يعانون من سوء التغذية المزمن (الرقم المقدر هو 870 مليون شخص). في الوقت نفسه ، تنخفض أسعار المواد الغذائية بشكل أسرع وأسرع في السوق العالمية.

يسجل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة انخفاض الأسعار ، وهو اتجاه استمر لعدة أشهر. ولكن هذا لا يرافقه توافر أكبر للغذاء . في الواقع ، لا يزال هذا غير موجود في المناطق التي يجب أن يصل إليها بالفعل. أصبح الطعام الآن على شاشة التلفزيون ومسابقات الطهاة والتقييمات والنجوم التي تعد جزءًا من عمل عالمي. شيف ، مدونة ، مصمم أغذية ، مصور طعام ، متاجر ، مطاعم راقية للغاية ، وكذلك مطابخ منازلنا ... لما مجموعه 1.3 مليون طن من المنتجات غير المستخدمة.

استيعاب إمكانية الاسترداد وإعادة الاستخدام وإعادة الاستخدام. يركز المفتاح الذي اقترحته الفاو لهذه الطبعة على الأمن المرتبط بالنظام. ما هو النظام الذي نتحدث عنه؟ يتم تحليل نظام محتمل يضمن توزيع الغذاء حيثما توجد ندرة. صحة الناس تعتمد بشكل صارم على النظام الغذائي ، وهذا هو المفهوم الأساسي لهذا الحدث. ملصق الحدث هو عمل للفنان النمساوي Friedensreich Hundertwasser (1928-2000). هنا الفيديو الرسمي ليوم الأغذية العالمي.

ستجد في الموقع أيضًا قائمة كاملة بالقرارات وأرشيفًا لمواقع الأعضاء وبيانًا واضحًا للأهداف التي ترغب هذه المبادرة في تحقيقها ، بما في ذلك الحوار بين أولئك الذين يعملون في الأرض والذين يقدمون الأدوات التكنولوجية التي تهدف إلى دعم العمل البشري في الحقول. إن أحداث يوم الأغذية العالمي لها نطاق دولي حقيقي وتشمل تعاون الجامعات من جميع أنحاء العالم ، ليس فقط في فلورنسا وجنوة ، ولكن أيضًا في مراكز البحوث اليابانية والكورية والفيتنامية.

أمازون فريش ، كليات الزراعة والتغذية

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة ظهور قطاع التجارة الإلكترونية الواعد ، مع قيام عمالقة الكواكب بتجربة قنوات جديدة (على سبيل المثال ، متجر أمازون فريش ، هو متجر للمواد الغذائية على الإنترنت يخدم سياتل ولوس أنجلوس الآن).

هناك حقيقة مهمة أخرى: حيث أن الطلاب المسجلين في كليات الزراعة ينموون ، وينطبق الشيء نفسه على الكليات المتعلقة بالتغذية وعلوم الأغذية. الأرقام مهمة: ستكون الزيادة 45٪ وفقًا لمتوسط ​​البيانات التي جمعتها Datagiovani. هذه البيانات أكثر فائدة إذا أخذنا في الاعتبار الانخفاض العام لأولئك المسجلين في الكليات.

انظر أيضا

• انقاذ الكوكب بدءا من الحديقة والحديقة

• الطعام الذي يشفي: ثورة شوكة نباتي

• دعنا نستعد لعالم أقل موارد طبيعية