التهاب القولون هو اضطراب يتضمن اختلالات في الأمعاء والتي عادة ما تسبب الألم وعدم الراحة في منطقة البطن.

تشكيل الغاز المعوي وانتفاخ البطن هي أيضا نموذجي لهذا الاضطراب. علاوة على ذلك ، فإن البراز يغير شكله وثبات لحظات الإمساك والإسهال التي يصعب حلها مع مرور الوقت ويميل الوضع إلى أن يصبح مزمنًا. أخيرًا ، قد تظهر أعراض الضيق مثل الصداع والاكتئاب والقلق ، ترتبط دائمًا باضطراب القولون هذا.

شعبيا ، يستخدم مصطلح التهاب القولون على وجه التحديد لوصف هذا الاضطراب على الرغم من أنه يسمى بشكل أكثر ملائمة متلازمة القولون العصبي. ومع ذلك ، التهاب القولون هو التهاب جزء من القولون أو القولون في مجمله والذي يسببه عوامل مختلفة مثل وجود الفيروسات والبكتيريا ولكن أيضا أمراض أخرى أو عوامل الإجهاد.

ومع ذلك ، يؤدي هذا الالتهاب إلى آلام في البطن وتشنجات وحالة تناوب الإخلاء غير المنتظم لإفرازات الإسهال والإمساك.

تعاني النساء أكثر من هذا الاضطراب وأكثر من 15٪ من السكان مصابون بالتهاب القولون.

للمساعدة في التشخيص ، يمكننا أن نأخذ الامتحان بعدد الإخلاء خلال أسبوع يكون في حالة التهاب القولون أقل من 3 مرات في الأسبوع أو عدة مرات في اليوم في أوقات الإسهال ، أيضًا في حالة وجود صعوبة وألم أثناء الإخلاء يعتبر إفراغ غير مكتمل من العوامل الأخرى التي تشير إلى وجود قريب من الالتهاب والتهاب القولون.

أخيرًا ، إذا كانت البراز طرية أو سائلة أو كانت شديدة الصلابة أو كان هناك مخاط في هذه الحالة ، فمن المحتمل أن يكون التهاب القولون قد نشأ.

التغذية والتهاب القولون

بالتأكيد اتباع نظام غذائي صحيح عند وجود التهاب القولون أو متلازمة القولون العصبي هو الخطوة الأساسية الأولى لاستعادة الصحة.

يجب أن يتجنب النظام الغذائي الطبيعي جميع تلك الأطعمة المعدة صناعيا مع إضافة المواد المضافة والمواد الحافظة والملونات والمحليات والمكثفات وغيرها من المواد التي ليس لها قيمة غذائية ولكن أكثر قيمة تهدف إلى جعل المنتج الغذائي الذي نشتريه ممتع وأكثر ديمومة.

السكر الأبيض المكرر هو مادة أخرى يجب تجنبها في النظام الغذائي الطبيعي وخاصة في حالات الالتهاب والتهاب القولون. كل الطعام الذي يحتوي على السكر المكرر هو الغذاء المحتمل أن يزداد سوءا ويزيد من تفاقم الوضع المستمر للقولون الملتهب.

لذا يجب تعليق الحلويات والكعك والمعجنات والآيس كريم ، ولكن أيضًا الأطعمة التي لا نعتقد عادة أنها محلاة مثل بعض المنتجات المعلبة التي حتى لو كان المملح يحتوي على سكر إضافي للحفاظ عليها بشكل أفضل أو إعطاء مذاق أفضل.

من المهم أيضًا الحفاظ على الحليب ومنتجات الألبان مثل الأجبان تحت السيطرة ، مما قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم حالة القولون المتهيج ، خاصة عندما يكون هناك إفرازات إسهال.

من الأفضل تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل والفلفل الحار والدهون المفرطة الصلصات. في المشروبات ، من ناحية أخرى ، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من الفقاعات ، وخاصة الكوكاكولا والبرتقال ، والشاي والقهوة السوداء ، والتي هي مشروبات قائمة على الأعصاب ، عندما نحتاج إلى مزيد من الاسترخاء والهدوء على مستوى عصبي.

الخضروات والفواكه طيب

من بين الخضار هناك العديد من الأطعمة التي ينصح بها لتفتيح التهاب القولون ، من بينها الجزر والبطاطا وملفوف الكرنب المختلفة وكذلك البروكلي والقرنبيط وبراعم البروكسيل.

يشار أيضًا إلى الخيار والشمر والخرشوف للمساعدة في تنقية وإزالة السموم من الجسم.

يشار إلى النباتات التي تحتوي على الزيوت الأساسية مثل الشمر والنعناع وبلسم الليمون والبابونج لتهدئة تشنجات البطن والاسترخاء في العضلات من الداخل.

أحد العوامل الأساسية في مساعدة التهاب القولون على الشفاء هو وجود الألياف الموجودة بشكل واضح في الخضروات والفواكه. هناك حاجة إلى ما لا يقل عن 30 جرامًا من الألياف يوميًا لاستعادة الإخلاء المعوي المناسب.

مرة أخرى ، هذا هو السبب في أن الجزر والشمر والخرشوف والملفوف ممتازة في زيادة نسبة الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

حتى الحبوب الكاملة والبقوليات والبذور الزيتية تحتوي على جزء جيد من هذه الألياف.

من بين الفاكهة ، من المؤكد أن التفاح هو الأول في القائمة الذي يساعد في هذا الوقت مع التوت الأزرق والكيوي. ومع ذلك ، فإن اتباع الموسمية سيكون نصيحة ممتازة لأن الطبيعة تعطي ما يحتاجه الجسم في تلك اللحظة المحددة من كل شهر

يُنصح باستخدام الفاكهة الطازجة ولكن أيضًا يُطهى أو يُصنع كعنصر هائل ، وهو بديل ممتاز مثل التفاح البسيط واللذيذ أو الأجاص المخبوزة في الفرن.

من بين الخضراوات والفواكه التي يجب إبقاؤها تحت السيطرة بدلاً من ذلك يوجد ثوم وبصل بالإضافة إلى الفلفل الحار الذي يمكن أن يكون دافئًا جدًا في هذا الوقت من التهاب القولون.

كيف تطبخ

في المطبخ ، يشار إلى خضروات صغيرة مع إضافة الحبوب ، أفضل إذا كانت كاملة ، لأنها تحتوي على المزيد من الألياف في الحبوب الكاملة. من بين هؤلاء نتذكر أيضًا حساء الشوفان والأرز والتابيوكا والأورزا بالإضافة إلى التهجئة والدخن.

تعتبر طرق الطهي في حالة التهاب القولون ضرورية للحد من هذه المشكلة وبالتالي فإن تبخير الأطعمة والغليان والغليان هي أفضل الخيارات في حالة التهاب القولون. بدلا من ذلك ، يتم استبعاد الشواء والقلي في هذه الفترة من التهاب القولون.

يمكن أن يساعد حساء الخضار وعصائر الفاكهة والخضروات والزبادي والماضي على حرق وتهيج القولون.

المطبخ البسيط والخفيف هو بالتأكيد أفضل مساعدة في الوقت الحالي وفي حالة إفرازات الإسهال ، هناك حاجة إلى المزيد من الأطعمة الدواء القابض ، مثل أرز الليمون ، بينما عندما يكون هناك لحظات من الإمساك ، من الأفضل اختيار الأطعمة التي تنعم وتساعد على الانتقال المعوي مثل الأطعمة الغنية. من الصمغ بما في ذلك الملوخية ، الكتان ، الكوسة والبامية .