عادة ما يكون الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يعتمد على الفاكهة وحدها . إن القول عمومًا أمر لا بد منه ، لأن هناك اتجاهات مختلفة ، حتى في المذهب الثوري أو الإغراء أو العقيدة.
في الواقع ، هناك بعض الخبراء الذين يأكلون فقط الثمار التي تنضج وتسقط على الأرض ؛ بعض الثمار يأكلون أيضًا المكسرات والبذور ، بينما يرى آخرون أنها غير لائقة ، حيث توجد نباتات مستقبلية بداخلها ، وبالتالي لا يرغبون في تدمير التوازن الطبيعي ؛ بعض الثمار يأكلون الفاكهة النيئة فقط ، بينما يأكلها الآخرون ؛ البعض الآخر لا يزال يشمل البقوليات والعسل والفواكه المجففة والشوكولاته وزيت الزيتون في نظامهم الغذائي. على أي حال ، فإن هذا الأسلوب المذهبي هو المثال الأكثر راديكالية والأكثر احتراما لجميع أشكال الحياة ، وتطور الممارسات النباتية ، والمطبخ النباتي والتوجه الغذائي الخام .
من أين يأتي هذا التوجه الغذائي؟
التوجه المثمر يظهر في وقت مبكر من نهاية القرن التاسع عشر ، ونحن في ألمانيا. كان البروفيسور أرنولد إريت ، الذي اشتهر بتناوله نظامًا غذائيًا خالٍ من الفاكهة بدون مخاط ، أحد أوائل رواد النظام الغذائي المثمور.
حقيقة أنه هو نفسه يعاني من مرض أعلن أنه غير قابل للشفاء من قبل الأطباء في ذلك الوقت ، قاده بقوة وعناد إلى البحث عن حلول ودراسة طرق بديلة للعلاج. لهذا ذهب إلى برلين ثم إلى فلسطين ، حيث كان على اتصال بتدريس جديد وحيوي ، مما أدى به إلى فهم الطب خالٍ من تراث العصر. عند عودته إلى أوروبا ، تم علاجه جيدًا وقرر ، نظرًا للكفاءة المكتسبة ، فتح عيادة في سويسرا.
كان أرنولد إريت عالمًا نباتيًا ونباتيًا. من بين معاصريه ، يتذكر أيضًا هربرت شيلتون ، وهو داعية للنباتات ، مساند للنظام الغذائي الخام والصيام العلاجي ، وكان أحد الآباء المؤسسين للتيار الطبيعي الذي يسمى النظافة أو النظافة الطبيعية.
لكن إريت وشيلتون لم يكونا الوحيدين اللذين اقتربا من النظام الغذائي المثمر. لم يكن هو الوحيد: كان المهاتما غاندي مثمرًا في السنوات الأخيرة من حياته ، كما كان ستيف جوبز في سبعينيات القرن الماضي ، وحتى ليوناردو دا فينشي. حتى في التقاليد الدينية ، هناك العديد من الأمثلة المرتبطة بالنظام الغذائي المثمر: نذهب من تفاحة آدم وحواء إلى سانت فرانسيس ، إلى صيام يسوع والبوذا ، إلى احترام حياة الهندوس. في إيطاليا ، انتشرت الأخلاقيات الطبيعية والصحية للجذاب بفضل جورجيو فابريتي وأرماندو ديليا ورينيه أندريني. هناك جمعيات محددة تتعامل مع التغذية المثمرة ، على سبيل المثال Fruttalia و AVA و Fruit.
تعرف على مكان إقامة مهرجانات الفاكهة الدولية
ماذا يعني أن تكون مثمرا؟
Fruitarianism هو اتباع نظام غذائي متطلب الواجب اتباعها مع مرور الوقت: لا يمكنك أن تصبح مثمر من يوم إلى آخر ولكن هناك حاجة إلى دورة لمدة سنتين على الأقل. كل من هو مثمر يأكل بطريقة بسيطة وأساسية ، وتجنب أولاً كل الأطعمة المصنعة أو المشروبات المخمرة ، مثل الشاي ؛ أيضا البقوليات والبذور ، إذا أكلت ، عادة ما يتم سحقها على وجه الخصوص وتخلط في القليل من الماء ، وكذلك للاستفادة الكاملة من خصائصها ، كما هو الحال في بذور الكتان.
أول الأطعمة التي أكلها الرجال البدائيون كانت الفواكه والخضروات والجذور: النباتيون ، النباتيون ، الطعام الخام والفواكه بدأوا من هذا المبدأ لموازنة تغذيتهم. مما لا شك فيه أن هناك علاقة إيجابية بين الاستهلاك العالي للفواكه والخضروات وتقليل حدوث الأورام والأمراض بمختلف أنواعها ، وهذا لا يبرر الإشادة بالمحكمة لنوع معين من النظام الغذائي. الأطعمة النيئة غنية بالعناصر الحيوية مثل الإنزيمات والفيتامينات والأحماض الأمينية والأملاح والعناصر النزرة ؛ كما أنها غنية بالألياف والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تضمن نشاط معوي جيد.
ومع ذلك ، يجب ألا ننسى أن الحمية المثمرة تتطلب معرفة دقيقة بالذات وجسم الشخص: لتجنب أوجه القصور التغذوية الخطيرة ، من الضروري أولاً إبلاغ نفسه بشكل صحيح والمضي قدماً خطوة بخطوة ، مع العلم دائمًا بكيفية الاستماع ومراقبة كل ما يقوم به جسمنا كما يقول.
إليك تجربة مثمرة من مدونة Sagredo ، إذا كنت ترغب بدلاً من ذلك في قراءة الكتاب الذي يعيد تجربة مثمر لمدة عشرين عامًا ، فإننا نوصي Fruttarismo ، الطريق إلى الجنة ، والمؤلفة هي Anne Osborne ، وهي امرأة إنجليزية انتقلت إلى أستراليا ، واكتشفت النظام الغذائي مثمر في سن ال 24 ووفقًا لهذا الأسلوب ، ربت طفلها.
