بذور اليقطين هي تفكك جائع : سواء كنت في العمل أو في المدرسة أو في إجازة ، ومن بين الفواكه البسكويت أو القهوة أو الشاي أو عصائر الفاكهة ، لم تعد تعرف ماذا تحضر معك لكسر الصباح أو وجبة خفيفة بعد الظهر؟
البديل الطبيعي هو قضبان طبيعية افعلها بنفسك ، ولكن أيضًا بعض الأكياس الصغيرة اللطيفة مع مزيج من البذور الزيتية.
من بين هذه ، على وجه الخصوص ، لا يمكن أن تفوت بذور اليقطين ، لذيذ ولذيذ ، واحد يؤدي إلى آخر ، وقبل كل شيء إذا كان جميل بالفعل أن مقشر!
ولكن هل تعلم أن بذور اليقطين هي أيضا جيدة لصحتك ؟ إليكم السبب.
بذور اليقطين ، كل الفوائد
> المغذيات ، مع المكونات النشطة الفريدة - مثل فيتوستيرول ، والفيتامينات ، مثل K ، وأوميغا 3 - يعرف الإجراء المفيد على نغمة عضلة المثانة ، ويمنع الاضطرابات المرتبطة بالبروستاتا .
يوصى بشدة بتناول بذور اليقطين لأولئك الذين يعانون من التهاب المثانة ، وبشكل عام ، لالتهاب النساء.
> غني بالمعادن ، مثل المغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم والفوسفور ، والمكملات الطبيعية ضرورية ، ومثالية للرياضيين والنساء ، وخاصة خلال تغيير الموسم .
المطهرات ، التي تحتوي على القرعيتين a ، وهو حمض أميني ثمين ، هي الأطعمة التي تبقي الديدان والطفيليات بعيدة عن الجسم ، مما يسهل طرد الأمعاء.
> ممتاز لنظام القلب والأوعية الدموية ، ويحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تحافظ على الكوليسترول في الخليج ، مثل حمض اللينولينيك ، وأوميغا 3 وفيتوستيرول
> غني بالفيتامينات - فيتامين (ج) ، المجموعة (ب) ، وفيتامين (هـ) وفيتامين (ك) - هم حلفاء ممتازون للرياضيين ولجسم متعب ، يحتاجون إلى إعادة الحيوية ، بدءاً من الشعر أيضًا!
تحتوي أيضًا على L - التربتوفان ، وهو حمض أميني يساعد على محاربة الأرق ، وبشكل عام ، يضفي على الحالة المزاجية ، ويزيل الاكتئاب
تحضير بذور اليقطين
يمكنك تجفيف بذور القرع بنفسك ، بدلاً من شرائها في المتاجر أو محلات السوبر ماركت.
عند تنظيف القرع لا تتخلص من البذور ، بل جمعها وتنظيفها وغسلها جيدًا ، ووضعها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، وإضافة الملح (خطوة اختيارية) ونخبها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
مجرد ملعقة صغيرة من بذور اليقطين في اليوم للاستمتاع بهذه الخصائص الرائعة ، دون خوف من زيادة الوزن!
فضول : من المدهش ، عن طريق غليان بذور اليقطين مع قليل من الماء لبضع دقائق ، يتم الحصول على مغلي يساعد على محاربة الأرق ويمنع وتهيج المسالك البولية .
اقرأ ايضا
