من قال إن صنع أغذية الأطفال الطبيعية في المنزل للأمهات اللاتي لا يعملن ولديهن الكثير من الوقت؟

هناك وصفات سريعة وصحية ، مثالية لفطام طفلك بأكثر الطرق الطبيعية الممكنة.

هنا 3!

1. وصفة مرق الخضار وحساء الخضار

مرق الخضار هو الأساس لجميع وصفات أغذية الأطفال الطبيعية تقريبًا خلال فترة الفطام. تبدأ ببضعة خضروات ، عادةً كوسة ، جزر ، بطاطا. يجب إضافة الآخرين في وقت واحد ، بدءا من أقل لذيذ (اليقطين والشمر ، على سبيل المثال) للوصول إلى أكثر عطرية (مثل البصل والقرنبيط) ، وهذا لمساعدة الطفل على التعود على النكهات المختلفة.

قبل إضافة الخضار الجديد ، سيكون من الضروري الانتظار يومين أو ثلاثة أيام ، من أجل اختبار تسامح الطفل وتروقه. يجب أن تكون الخضروات عضوية ؛ يكون عمل المخلفات الكيميائية سامًا بشكل خاص للأطفال بسبب انخفاض وزن الجسم. أصغر هو ، وأكثر سلبية المخلفات الكيميائية على الجسم.

وصفة مرق الخضار بسيطة للغاية ، فقط اغلي حوالي 50 جرامًا من الخضروات الموسمية في حوالي لتر من الماء ، دون إضافة الملح. بمجرد طهي الخضار ، صفي المرق وامزجي الخضروات. سيكون هذا أساس جميع أغذية الأطفال "الشهية".

في الواقع يمكن استخدام المرق لطهي المعكرونة أو لتحضير اللحوم أو السمك أو ببساطة وجبات الخضروات.

لا يمكن حفظ مرق الخضار في الثلاجة لأكثر من 24 ساعة ، ويجب أن يتم ذلك بشكل مثالي كل يوم. الأمهات اللاتي لديهن القليل من الوقت يمكن تجميده في مكعبات ، لاستخدامه إذا لزم الأمر. حتى حساء الخضار يمكن تجميده. ومع ذلك ، عندما يتم حفظه في الثلاجة ، يجب استهلاكه تمامًا في نفس اليوم.

2. وصفة وجبة خفيفة الطبيعية

بالنسبة للوجبات الخفيفة ، فإن وصفات أغذية الأطفال الطبيعية سهلة للغاية حقًا. ما عليك سوى مزج بعض الفواكه الموسمية المختلطة : التفاح والكمثرى والمشمش والخوخ ...

الكمية تعتمد على عمر الطفل. يجب أن تكون الفاكهة من الزراعة العضوية ويجب إدخالها ببطء ، كما هو الحال بالنسبة للخضروات: فاكهة كل ثلاثة أيام ، تبدأ من أقل أنواع الحساسية (أولاً وقبل كل التفاح والكمثرى). لا تضيف السكر إلى هلام الفاكهة. الثمرة حلوة بالفعل والأولاد يحبونها ، خاصة إذا كنت تعتاد عليها منذ صغرها جدًا على طعم الفاكهة وليس السكر. لجعل وجبة خفيفة أكثر اكتمالا ، يمكنك إضافة بعض الحليب إلى هلام الفاكهة ، أو عندما يكون الطفل أكبر سنا ، بضع ملاعق صغيرة من اللبن الطبيعي .

3. الهريس مع اللحم أو السمك

الإجراء هو نفسه دائما ، والذوق وتغيير الهلام. تختلف أيضًا الجرعات - استنادًا إلى عمر الطفل - والتي يجب الاتفاق عليها مع طبيب الأطفال. تنطبق نفس القواعد الخاصة بالفواكه والخضروات أيضًا على اللحوم والأسماك: اختر الأطعمة ذات الجودة الممتازة ، والطبيعية قدر الإمكان ، لتضمينها واحدة تلو الأخرى في نظام الطفل الغذائي.

فقط قم بتحضير مرق الخضار واستخدمه لطهي المعكرونة أو لتحضير كريمة (من الأرز ، التابيوكا ، الحبوب المختلفة). بشكل منفصل ، يجب عليك بعد ذلك بخار اللحم أو السمك المختار. تختلف أوقات البخار حسب نوع اللحم أو السمك. مع الخالط ، قم بتجانس اللحم ، مع إضافة بضع ملاعق كبيرة من المرق والخضروات المسلوقة. يُسكب المزيج على المعكرونة أو الكريما. يُتبّل مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وملعقة صغيرة من البارميزان (أو اثنين).

اكتشف أيضًا كيفية تحضير طعام الأطفال في المنزل