هناك حد دقيق بين الحدود بين التغذية والتغذية. ومع ذلك ، غالبا ما يكون غير معروف. دعونا نلقي نظرة على المعنى المحدد للمصطلحات على الفور.
قوة
التغذية هي ببساطة توفير الغذاء للكائن الحي ، والذي من خلال عملية التمثيل الغذائي سوف يستخرج الطاقة والمواد الأساسية للتجديد والبقاء في صحة جيدة. الأكل يعني إدخال الطعام في الجسم.
تغذية
التغذية هي العلم الذي يدرس المدخول الصحيح لمبادئ الغذاء من خلال الغذاء والتغذية. يتكون كل طعام من عدد معين من المواد البسيطة ، التي تنتمي إلى واحدة من المجموعات الرئيسية الثلاث ( الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ) ، والتي تساهم بطريقة مختلفة في بناء الكائن الحي لدينا والحفاظ على صحته.
الأكل يعني إعطاء جسمنا جميع المواد التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة.
التغذية والتغذية
القوافي التغذية مع التغذية فقط عندما تكون الأطعمة التي يتم تناولها متوازنة ، غنية بالمواد التي يمكن أن تجدد الجسم والحفاظ عليه بصحة جيدة.
لكي نكون واضحين ، تعد الأطعمة المطبوخة مسبقًا والمعبأة مسبقًا والمُحسَّنة وفقًا لنموذج الوجبات السريعة جزءًا من نظامنا الغذائي ولكن ليس لها أي آثار غذائية من أي نوع. أنها توفر فقط " السعرات الحرارية الفارغة ": الطاقة والمواد التي يمكن أن تسمم وجعل الجسم مريضا. لقد أصبحنا نتغذى بشكل متزايد ولكننا يعانون من نقص التغذية ، ونفتقر باستمرار إلى الفيتامينات والمعادن والألياف.
مثالنا يجب أن يكون الأطفال الصغار والحيوانات البرية. التغذية فيها هي التغذية: إنهم يأكلون الأطعمة التي "يعجبون" فقط ، أي أنهم يعترفون غريزيًا بأنها مغذية وصحية ، لا يأكلون أكثر من اللازم ، إذا كانوا مرضى لا يأكلون.
بعض النصائح لنظام غذائي "مغذي"
نقترح بعض الطعام المفيد للرفاه الفسيولوجي للجسم البشري:
- الأغذية العضوية
- بروتين عالي الجودة (فول الصويا ، الترمس ، السمك الأزرق ، اللحم الأبيض ، جبن الماعز الطازج)
- الدهون "الجيدة" : زيت الزيتون البكر عالي الضغط ، بذر الكتان
- الفواكه والخضروات الموسمية الطازجة
- الحبوب الكاملة غير المكررة: الألياف تبطئ امتصاص السكريات ، وتحافظ على نظافة الأمعاء
هل تعرف ماذا تأكل؟ كيف تتغذى بضمير؟
