حبوب اللقاح هي طعام حي يعمل على البشر في سياقين كبيرين: النمو والتوازن العضوي. يتم استخدامه في الطب الطبيعي منذ زمن سحيق ، وخاصة كمكمل غذائي. دعونا معرفة أفضل.
ما هو حبوب اللقاح
لقاح الزهور هو واحد من أغنى المواد التي توفرها لنا الطبيعة. إنه موجود في كل مكان في العالم ، لكنه ليس مفصلاً بأبيس مثل العسل ، بل يتم انتقاؤه ببساطة على الزهور ويشكل المادة الخام لإنتاج الهلام الملكي.
كما أنه يستخدم على نطاق واسع في خليط مع العسل والهلام الملكي لتغذية اليرقات والشباب النحل (من 1 إلى 15 يومًا من العمر).
نحل حبوب اللقاح معقد جدا. في الممارسة العملية ، فإن حبوب اللقاح (مسحوق مصفر ، ناعم جدا ولزج مكون من حبيبات مجهرية) لا تزال محاصرة في الشعر الناعم جدا على جسم النحل عندما تقع على كورولا زهرة لجمع رحيقها.
لذلك فإن النحلة "تنظف" نفسها من حبوب اللقاح من الرأس ومن الجسم من خلال جمع وخلط حبوب اللقاح مع الرحيق ، حتى يتم تشكيل الرصاصات ذات الشكل الكروي تقريبًا المنقولة في "السلال" المناسبة (على غرار الأكياس الصغيرة) الموجودة على الساقين الخلفي (يزن كل بيليه في المتوسط 7 ملغ). لهذا السبب ، يعرف حبوب اللقاح باسم "خبز النحل".
بالعودة إلى الخلية ، توضع الكريات داخل الخلية ويتم ضغطها وترطيبها مرارًا بالعسل واللعاب لتغذية بروتين اليرقات (كل خلية تجمع حوالي 3 كجم).
خصائص وفوائد حبوب اللقاح
حبوب اللقاح هي واحدة من أغنى المواد في الطبيعة . يعتبره الكثيرون أكثر الأطعمة مثالية على وجه الأرض من حيث مجموعة كاملة من العناصر الغذائية ، ويتم تقديمه كغذاء غني بالعناصر الأساسية للكائن الحي وبالتالي في الحياة لأنه يجلب ما قد ينقصه مؤقتًا.
علاوة على ذلك ، فإن تكوين المادة الخام من غذاء ملكات النحل ليس مفاجئًا أنه غذائي نشط للغاية (حوالي 285 سعرة حرارية لكل 100 جم) .
كل حبة من حبوب اللقاح هي وحدة بيولوجية تحتوي على كل ما هو ضروري للحياة:
- المياه بنسب تتراوح بين 12 إلى 20 ٪ ؛
- كمية كبيرة من البروتينات (في المتوسط 20 ٪) ، معظمها في شكل الأحماض الأمينية (21 من 23 من الأحماض الأمينية المعروفة) والتي يقع العديد منها في فئة الأحماض الأمينية الأساسية ؛
- السكريات بكميات 15 ٪ (الجلوكوز والفركتوز) ؛
- الدهون (حوالي 5 ٪ ، محتوى متغير) ، ومعظمها من الأحماض الدهنية الأساسية ، 70 ٪ ألفا لينوليك (أوميغا 3) ، 3-4 ٪ مشمع (أوميغا 6) ، 16 - 17 ٪ أحادية غير مشبعة ومشبعة ؛
- الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والسيليكون والحديد والمغنيسيوم والكبريت والكلور والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والنحاس.
- عدد كبير من الفيتامينات خاصة المجموعة B (B1 ، B2 ، B3 ، B4 ، B5 ، B6 ، B7 ، B8 ، B9 ، B9 ، B12) الفيتامينات A ، C ، D ، E ، K ، PP ؛
- الإنزيمات ، الإنزيمات المساعدة ، هرمونات النمو (الإستروجين ، الأندروجينات ، الأسيتيل كولين ومواد أخرى ذات نشاط مضاد حيوي) ، أصباغ مثل الكاروتينات ، الأنثوسيانين ، إلخ.
لطالما تم استخدام حبوب اللقاح كأداة تصالحية ذات خصائص لا حصر لها إليكم السبب
حبوب اللقاح ، حليف
حبوب اللقاح هي طعام حي يعمل على البشر في سياقين كبيرين: النمو والتوازن العضوي. يتم استخدامه في الطب الطبيعي منذ زمن سحيق ، وخاصة كمكمل غذائي حيث أن جميع المواد اللازمة لتطوير ونمو الكائن الحي تقريبًا موجودة في حبوب اللقاح.
التأثير الأكثر وضوحا على البشر ، بعد الإدارة المنتظمة ، هو زيادة الشهية والتمثيل الغذائي بشكل عام. على وجه الخصوص ، يمكن اعتباره منشطًا عامًا خاصة في حالات النحافة الزائدة والانحلال العضوي.
تم الإبلاغ عن العديد من المؤشرات في الأدبيات الخاصة بالأمراض المعتدلة: الإمساك والإمساك والتهاب القولون والالتهابات المعوية ، بالإضافة إلى وجود تأثير منشط ومحفز ، مما يضمن الشعور بالراحة والنشوة .
له تأثير فعال مضاد للفيروسات ، مما تسبب في زيادة سريعة في عدد خلايا الدم الحمراء ومعدل الهيموغلوبين ، وبالتالي فهو مفيد بشكل خاص للنباتيين الذين قد يواجهون نقصًا ليس كثيرًا في الحديد مثل فيتامين ب 12 (الذي يوجد بشكل حصري تقريبًا في اللحوم ).
تحتوي السكريات أحادية السكاريد (الجلوكوز والفركتوز) على طاقة قوية وقدرة وقائية للقلب والكبد.
كيف تستهلك حبوب اللقاح
يتم تقديمه في السوق على شكل كرات ذات قشرة محببة صلبة وغير منفذة ، ذات رائحة حلوة وعطرية ، تشبه رائحة الزهور ، واتساق ناعم ومرن ولون يختلف باختلاف أصل الأنواع النباتية التي تم جمعها منها.
يمضغ استهلاك كرات حبوب اللقاح ببطء وبدقة. لتجنب حموضة المعدة (لا تقبل جميع الكائنات حبوب اللقاح عن طيب خاطر) ، يوصى بمضغه لفترة طويلة أو تخفيفه ، ربما باستخدام مشروب دافئ (ماء أو حليب أو شاي عشبي). وبهذه الطريقة ، من الواضح أيضًا أن طعم حبوب اللقاح ليست دعوة خاصة!
يمكن أيضًا تناول حبوب اللقاح مع العسل أو المربى أو اللبن .
تبلغ الكمية الموصى بها حوالي 15/20 غرام يوميًا للبالغين (ملعقة كبيرة واحدة حلاقة) و 5/10 جم للطفل لمدة 1-3 أشهر. أفضل وقت لتناوله هو في الصباح على معدة فارغة ، قبل الإفطار.
يوصى به في فترة النقاهة ، وفقر الدم (بسبب المحتوى العالي من النحاس) ، والأطفال ، والمسنين ، والفتيات غير الحوامل ، والأمهات الحوامل والمرضعات ، وفي العمل البدني والعقلي.
