صبغة أم الخرشوف لها نفس خصائص النبات ، وبالتالي فهي مزيل للسموم مهم مع عمل مدر للبول ، وتنقية ، والجهاز الهضمي ، ومضادات الأكسدة والتخسيس. دعونا معرفة أفضل.
خصائص صبغة أم الخرشوف
المكونات النشطة الرئيسية للنبات ، والتي توجد أيضًا في صبغة أم الخرشوف ، هي البوليفينول ، السينارين ، سيناروبيكرين ؛ نجد أيضًا معادن ثمينة مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ومركبات الفلافونويد . بالإضافة إلى ذلك ، هناك فيتامينات ، مثل فيتامين C و B1 و PP .
تحتوي صبغة أم الخرشوف على خواص النبات ، لذا فهي في حد ذاتها عبارة عن تنقية ومدر للبول وإزالة السموم ونقص السكر في الدم والجهاز الهضمي ومضاد للروماتيزم ومضاد لفقر الدم ومنشط ومضادات الأكسدة والتخسيس ( يزيل احتباس الماء ).
على وجه الخصوص ، أظهرت العديد من الدراسات أن السينارين الموجود في الخرشوف ، والذي أصبح خاملًا عن طريق الطهي ، يسبب زيادة في تدفق الصفراء وإدرار البول ، كما يلعب أيضًا دورًا مهمًا في خفض مستوى الكوليسترول .
وصف النبات
نبات الخرشوف المعروف علمياً باسم Cynara scolymus هو عشبة معمرة تنتمي إلى عائلة Asteraceae المستمدة من الشوك البري ، وتزرع في إيطاليا وخاصة في بلدان البحر الأبيض المتوسط ، والتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد.
يمكن أن تكون النقوش أو الثمار التي تشكل قاعدة الزهرة ، والتي تعتبر الأجزاء الأكثر شهرة ، مع أشواك ، بدون شوكات وصغيرة الحجم ؛ وغالبا ما تسمى عن طريق الخطأ الأوراق.
Campani ، الرومان ، سردينيا ، تشيوجيا ، حامية الطعام البطيء "castraure" ، الخرشوف الأرجواني في جزيرة سانت إراسمو البندقية : هناك العديد من أنواع الخرشوف.
تم استخدام الخرشوف بالفعل من قبل الرومان ومصر القديمة. بالفعل في القرن السادس عشر كان موضع تقدير لفضائله العلاجية ، مدر للبول على وجه الخصوص. اعتبر الطبيب الفرنسي لوكلير الخرشوف ، إلى جانب الهندباء والفوماريا ، أحد "الفرسان الثلاثة" للعلاج بالنباتات.
اكتشف أيضًا خصائص إزالة السموم من شاي الأعشاب الخرشوف
كيفية تحضير صبغة أم الخرشوف
يتوافق "الدواء" ، وهو الجزء المستخدم ، مع أوراق الكولين التي جمعت في أبريل - يونيو. وتستخدم الأوراق الجذعية الطازجة.
يتم تحضير صبغة أم الخرشوف بنسبة وزن الدواء: 1:10 مذيب و 55٪ حجم محتوى الكحول.
استعمال
لا تحتوي موانع الصبغة الأم على موانع إلا تلك الموجودة في النبات نفسه ، والمخففة في القليل من الماء يمكن أن تعطى للجميع ، وبالتالي فإن الكحول الموجود فيها مخفف. توصف حوالي 30 صبغة من أم الخرشوف حوالي 30 قطرة ثلاث مرات في اليوم ، بعد استشارة أخصائي.
بطلان لأولئك الذين يعانون من حصى في المرارة أو لديهم حساسية معينة. لاستخدامها بعد التشاور مع طبيب حامل ومرضع.
