وصول البرد يجلب معه اضطرابات الشتاء النموذجية. لا يتأثر الجميع بالطريقة نفسها التي تتأثر بها الصدمة الحرارية ، ولكن من المرجح أن يواجه الذين يتهمونه بالبرد والسعال والحمى أكثر من غيرهم.

يتمتع الكائن الحي بقدراته الخاصة على الشفاء الذاتي مما يؤدي به إلى حل الأعراض بشكل طبيعي ، بما في ذلك الأعراض التي تحدث في فترة الشتاء. لذلك من المهم عدم "قمع" الأعراض مع العلاج الدوائي ، إلا إذا كان ذلك ضروريًا تمامًا ، ولكن لمرافقة الجسم نحو الشفاء الطبيعي والعفوي. الأطعمة التي نتناولها في هذه المرحلة وثيقة الصلة.

يجب تجنب الأطعمة التي تسبب الالتهابات مثل السكر المكرر والحليب ومنتجات الألبان واللحوم الحمراء والأطعمة الجاهزة للأكل ، مفضلة الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات الموسمية.

الحمى هي إحدى آليات الدفاع الرئيسية في الجسم وليست مرضًا بل هي من الأعراض. فيما يلي استعدادان بسيطان يساعداننا:

• شاي الأعشاب بالثوم والليمون : يوضع ليمون عضوي كامل في قدر مع فص ثوم عضوي غير مقشر. يغطون بالماء ، ويوضع في الغليان ويترك ليغلي لمدة 7 دقائق. شرب الشاي العشبية التي تم الحصول عليها ، دافئة أو باردة ، دون التحلية. يستخدم شاي الأعشاب هذا مزيجًا من الثوم والليمون. يحتوي الثوم على عمل قوي مضاد للجراثيم بفضل محتواه من الأليسين وكبريتيد الأليل. الليمون ، بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النزرة ، غني بالزيوت الأساسية: الليمونين والكامفين والفلاندرين والبنين والتيربين مع نشاط مضاد حيوي ملحوظ ومضاد للفيروسات ومطهر وبلسمي. ممتاز في حالة الحمى ومتلازمات التبريد ، ويمكن أن يشرب كل أربع ساعات في حالة حدوث أعراض حادة ، بينما لأغراض وقائية مرة واحدة في اليوم لمدة ثلاثة أيام.

• minestrina الثوم : سحق القرنفل الكامل من الثوم ويقلى في زيت الزيتون البكر الممتاز. عندما يصبح لونها ذهبياً ، أضف الماء ، مع الحفاظ على الحرارة إلى أقصى حد واطهي 50 جرام من المعكرونة. عند طهيها ، أضيفي البقدونس والفلفل الحار وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان. يحتوي هذا الحساء على عمل مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات ويستخدم ، بالإضافة إلى خصائص الثوم ، خصائص المكونات الأخرى. يحتوي الفلفل الحار على كبخاخات ، وهو المسؤول عن الطعم الحار والعمل المضاد للالتهابات واحتقان الاحتقان.

اكتشف أيضًا خصائص وفوائد زيت الثوم الأساسي

البقدونس يحتوي على الحديد والكالسيوم وفيت. C جنبا إلى جنب مع الزيوت الأساسية والكاروتينات والفلافونويد. البارميزان غني بالأملاح المعدنية.

لا ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من تلف الكلى بسبب الفلفل الحار والذين يعانون من الحساسية التنفسية أو الربو لبارميزان.

السعال هو أيضا عرض.

• مغلي التين المجفف: يتم غلي 5 من التين المجفف في كوب من الماء البارد لمدة 7-8 دقائق وتسخينه دافئًا. لديه عمل حال للبلغم ومهدئ للسعال ، ويميض البلغم ويحث على النوم. عمل التمييع للتين المجفف يرجع إلى محتواها الصمغى. كما أنها غنية بأملاح الحديد والمعادن ، وهي مفيدة لتجديد الأفراد المتعبين والمجففين.

• شاي البابونج والليمون والعسل : تُغلى محتويات كيس من البابونج وقشر الليمون كله في 250 مل من الماء لمدة عشر دقائق. تصفية ديكوتيون وإضافة ملعقة كبيرة من العسل ، ويفضل العضوية. يحتوي البابونج على عمل مضاد للالتهابات بفضل محتواه من الآزولين ، بالإضافة إلى عمل مضاد للتشنج من الأبيجينين وعمل مهدئ للفلافونويد. العسل غذاء معقد ، وتشمل مكوناته السكريات والأحماض (الجلوكونيك والستريك والماليك واللاكتيك والزبدي) والأملاح المعدنية والفيتامينات والعفص والانزيمات والروائح الزهرية. كما أنه يحتوي على دنج مع عمل مبيد للجراثيم والبكتريوستات ، الحد الوحيد منها هو قدرته المثيرة للحساسية الرائعة. يخفف من تهيج الحلق وهو علاجي ومضاد لفقر الدم. يمكن استخدام شاي الأعشاب كشراب طبيعي لجميع أنواع السعال.

من بين الاستعدادات الغذائية لا يظهر " الحليب الساخن " الكلاسيكي ، وهو علاج مفيد لجداتنا عندما تم عصره حديثًا ولكن ليس اليوم.

في الواقع ، نجد الحليب الموجود في السوق بخصائص غذائية مختلفة عن تلك الموجودة في الأصل بسبب التحولات التي حدثت في صناعة الأغذية والتأثير المزعج لبروتيناتها: الكازين.

ميزة العلاجات المذكورة أعلاه هو أن يكون لها تأثير فوري وليس لتقديم موانع معينة. نبدأ في الاستفادة من الطعام حتى في الاضطرابات الشتوية الصغيرة!