نظام Montignac الغذائي ، الذي صممه ميشيل Montignac ، هو نظام غذائي يعتمد على مؤشر نسبة السكر في الدم الذي يقلل من الكربوهيدرات والسكريات السيئة والخبز الأبيض. دعونا معرفة أفضل.

ما هو النظام الغذائي Montignac

نظام Montignac الغذائي ، أو طريقة Montignac ، هو نوع مختلف من النظام الغذائي المنفصل ويأخذ اسمه من مخترعه ، Michel Montignac . تعتمد طريقة الطعام على الحد من ما يسمى بالسكريات السيئة (الجلوكيدات التي تحدد قمم نسبة السكر في الدم في وقت قصير) ، مثل السكر والأرز المصقول والخبز الأبيض.

لا يرتبط الطبق النموذجي لنظام حمية Montignac أبدًا بالكربوهيدرات أو الأطعمة الدهنية ، لذا يجب الاستمتاع بمضغه ببطء وتجنب تناوله أثناء تناول الطعام.

لا يحتوي نظام حمية Montignac على قوائم ثابتة أو الكميات القصوى للغذاء ، ولكنه ينص على مرحلة التخسيس الأولى التي يفضل فيها الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الجلوكوز. تلي هذه المرحلة الأولى عملية صيانة ثانية يتم فيها تناول طعام يحتوي على مؤشر أعلى من 20٪.

نظام Montignac يمنع منعا باتا تخطي وجبات الطعام ويستبعد الأطعمة مثل السكر الصناعي والدقيق الأبيض والأرز الأبيض والبطاطا والمشروبات الروحية والقهوة القوية . بعد تناول وجبة الكربوهيدرات ، عليك الانتظار 3 ساعات قبل تناول الدهون و 4 ساعات بعد تناول وجبة الدهون قبل تناول الكربوهيدرات.

الأطعمة الرئيسية

يتم تقديم وجبة إفطار نموذجية في المرحلة الأولى من التخسيس مع الخبز الكامل والمربى الخالي من السكر ، بينما يشمل الغداء السلطة والسمك الأزرق والخضروات المطبوخة لتناول العشاء ، حساء البصل والجبن والسلطة.

تتمثل المرحلة الثانية في إعادة دمج بعض الأطعمة: في وجبة الإفطار ، يمكنك إضافة زبدة على شريحة من الخبز الكامل لمرافقة الحليب ، ولتناول الغداء كوب من النبيذ والفاصوليا الخضراء لاستخدامها كطبق جانبي لشريحة لحم ، وهكذا.

فوائد وموانع لنظام حمية مونتيجناك

يعد اتباع حمية Montignac علاجًا ممتازًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في أداء البنكرياس أو اضطروا للتعامل مع نوبات عدم تحمل الطعام. الجانب الإيجابي لهذا النظام الغذائي هو أنه يمكن اتباعه في كل مكان ، لأنه لا يشمل الأطعمة التي يصعب العثور عليها أو حسابات غير محتملة لأداء قبل القدرة على تناول الطعام.

من ناحية أخرى ، يشمل هذا النظام الغذائي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وهذا هو السبب في أنه لا يمكن اتباعه لفترة طويلة. مما لا شك فيه أن النظام الغذائي يعمل ، لأنك تأكل أقل ، ويتم تخفيض السعرات الحرارية بنسبة 20 ٪ على الأقل.

حمية Montignac: يشار إليها في حالة

يوصى بنظام حمية Montignac لأولئك الذين يتراكمون بسبب الأيض الذي يعمل ببطء ويجب إعادة تنشيطه.

حمية مونتيجناك: بطلان في حالة

الأطعمة الغنية بالبروتين المشمولة في النظام الغذائي تجعلها مشكلة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في القلب أو الكلى . الحد من الكربوهيدرات ليس هو الأفضل لخفض السكر في الدم.

المؤمنين والمشاهير في النظام الغذائي Montignac

جلبت هذه الطريقة هيبة لمخترعها الخاص ، الذي اشتهر بالمسار الوجودي الذي قاده إلى تجربة النظام الغذائي. B imbo obeso ، طالب سابق في العلوم السياسية ، ميشيل مونتيناك متخصص في العلوم الإنسانية ، ثم ينتقل إلى مهنة في صناعة المستحضرات الصيدلانية دوليًا.

يتيح له هذا العمل جعل المعلومات العلمية الخاصة به من شأنها أن تؤدي به إلى هيكلة الطريقة. في غضون بضعة أشهر ، ستفقد 15 كيلوغراما . توفي والد حمية Montignac عن عمر يناهز 66 عامًا في جنوب فرنسا.