قد يعتمد نقص فيتامين K على ضعف الجهاز الهضمي أو تعاطي المخدرات ، ويعرض لأعراض مثل الغثيان والتعب وهشاشة العظام ونزيف في الأنف . دعونا معرفة الأسباب والعواقب والأطعمة لتكملة ذلك.

>

أعراض نقص فيتامين ك

فيتامين K عامل أساسي للبشر ، لأنه مسؤول عن حسن سير عمل البروتينات الموجودة في الجسم.

نقص فيتامين K نادر للغاية ، حيث أنه ينتج عن النباتات البكتيرية المعوية في الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، في الحالات التي يوجد فيها نقص حقيقي في فيتامين K ، قد يتفاعل الجسم مع أعراض مثل: نزيف في الأنف أو نزيف مفرط وتخفيض كثافة العظام مما يؤدي إلى خطر حدوث كسور وهشاشة ، على وجه التحديد بسبب الدور الهام الذي يلعبه في إنتاج البروتينات مثل أوستيوكالسين.

قد تكون الأعراض الأكثر اعتدالًا نسبيًا هي التعب ، والنوم المضطرب ، والغثيان ، والتهاب القولون . الأطفال حديثي الولادة معرضون بشكل خاص لخطر نقص فيتامين K في الأيام الأولى من حياتهم وتظهر عليهم أعراض مثل فقر الدم الانحلالي واليرقان ومتلازمة النزف.

اكتشاف كل فوائد فيتامين K والأطعمة التي تحتوي عليها

الأسباب

نقص فيتامين K في البالغين أمر نادر الحدوث وعادة ما يحدث بسبب اختلال وظائف الجهاز الهضمي أو تعاطي الأدوية ، مثل المضادات الحيوية أو مضادات الاختلاج.

تحتوي العديد من سموم الفئران على مركبات تتداخل مع فيتامين K مما يؤدي إلى نزيف مميت. تتداخل مشتقات الكومارين مثل الوارفارين والديكومارول مع إعادة تدوير فيتامين ك.

ويمكن أيضا أن يعزى نقص فيتامين K إلى انخفاض إفراز الصفراء أو أمراض الكبد . حتى الأمراض المعوية يمكن أن تؤثر على امتصاصها السيئ ؛ بالإضافة إلى هذه المحفزات ، قد يكون هناك أيضًا أشعة سينية ، أو الأسبرين ، أو التلوث الصناعي ، أو السلفوناميدات ، أو مخففات الدم أو مضادات التخثر .

يعتبر الهيبارين ، أحد مضادات الصدأ الموجودة في الطعام ، مضادًا بنفس القدر لفيتامين K. ويعزى نقص فيتامين K في الأطفال إلى النقل المتواضع عبر المشيمة وعقم الأمعاء في الأيام الأولى من الحياة.

كيفية تكملة نقص فيتامين ك بالتغذية

يمكن أن تؤخذ بسهولة فيتامين K من خلال التغذية. الخضروات مثل الخس والبروكلي والسبانخ والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل والخضر اللفت غنية . الفاكهة والصنوبر والجوز والفاكهة المجففة والحليب ومنتجات الألبان والحبوب بشكل عام أقل ثراء.

إذا تم اعتباره طعامًا ، فهو موجود أيضًا في الكبد الحيواني. الأطعمة التي تساعد الأمعاء في إنتاج فيتامين K هي الزبادي والكفير ، مما يحسن من النباتات البكتيرية المعوية.

ما هو فيتامين ك وأين هو؟