خصائص زيت الجوز



يتم الحصول على زيت الجوز بالضغط البارد من حبات الجوز المحرومة من القشر ، ويتم تجميعها وتركها حتى تجف لبضعة أيام. الآن إنتاجها ، الذي كان منتشرًا في السابق في Valle d'Aosta و Piedmont ، يقتصر على المناطق الجبلية وشركات الإنتاج الصغيرة .

زيت الجوز غني بأوميغا 3 وأوميغا 6 ، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين E ، وله خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات عالية. مفيد لحماية نظام القلب والأوعية الدموية ، ويستخدم في التغذية ومستحضرات التجميل .

يمكنك معرفة المزيد حول جميع الخصائص واستخدام زيت الجوز

المقال السابق

صبغة الأم ميليسا: إعداد وخصائص واستخدام

صبغة الأم ميليسا: إعداد وخصائص واستخدام

صبغة الأم من بلسم الليمون بمثابة مضاد للتشنج على التوتر العضلي ، الأرصاد الجوية ، المسكنات في حالة القلق والأرق. دعونا معرفة أفضل. خصائص صبغة الأم ميليسا تحتوي أوراق Melissa officinalis على زيوت أساسية (geraniale، nerale، citronellale، geraniolo، linaiolo، limonene، alpha and beta pinene، beta cariofillene، cubebene، copaene، augenolate acid) (لوتولين -7 غلوكوسيد ، رامينازين ، أبيجينين ، إيزوكيركيترين ، كوزموسين ، رامونوكيترين) وتريتربنيس (حمض أورسوليك ، حمض أوليانوليك). الزيوت الأساسية ، بالإضافة إلى إعطاء رائحة طيبة وطعم الليمون ، تعطي النبات عملًا مضادًا للتشنج ومضاد للالتهابات وطارد ، يلطف ...

المقالة القادمة

الأسبارتام: الآثار والبدائل الطبيعية

الأسبارتام: الآثار والبدائل الطبيعية

في الآونة الأخيرة ، تم إثارة الجدل حول الاستخدام المفرط للأسبارتام في الأطعمة على الرغم من الدراسات المتضاربة حول الآثار الجانبية الطويلة الأجل التي يبدو أن لديها: هناك الكثير من الأسئلة التي نطرحها على أنفسنا فيما يتعلق بهذا المسحوق الأبيض الذي يستخدم كثيرًا في صناعة الأغذية ، ولكن هذا أيضا يثير الكثير من الحيرة! دعونا نحاول أن نفهم شيئًا ما لاتخاذ قرار حكيم. على الرغم من أن هذه المادة تمت الموافقة على استخدامها في الغذاء في عام 1981 ، فقد رفضت إدارة الأغذية والعقاقير ( FDA ) منذ أكثر من ثماني سنوات الموافقة على استخدام الأسبارتام بسبب تضارب نتائج الدراسات تجربة ما ك...