القنب من ألف الاستخدامات

البذور والزيوت والمعكرونة والبسكويت والشوكولاته حتى القنب. هذا النبات ، في الواقع ، والمعروف قبل كل شيء عن تقلباته المانع ، غني بالأحماض الأساسية (مثل Omega 3 و Omega 6) والفيتامينات (مثل E و B1 و B2) ومضادات الأكسدة الطبيعية القادرة على أن تكون وقائية للغاية في البيئات الالتهابية و حساسية.

ومع ذلك ، فإن وجود THC بكميات متفاوتة في بعض الأصناف أدى إلى حظر الولايات المتحدة في 1930s ؛ وهكذا ، على سبيل المثال ، تم استبدال إنتاج الزيت الخفيف بالزيت ، وبدأ إنتاج الحبال بالنايلون (منتجًا دائمًا من البترول) ، وفي مساحة صناعة النسيج أعطيت مساحة كبيرة للقطن ومن ثم إلى الألياف الاصطناعية.

لحسن الحظ ، يتم إعادة تقييم مثل هذا المنتج على أنه قنب ومتعدد الاستخدامات وألف استخدامات. أيضا عن ما يهم التغذية ، في الواقع. لقرون في الواقع من بذور القنب والزيت تم استخراجها مشربة بخصائص مفيدة . محتواه الغذائي مثير للاهتمام سواء من حيث توازن البروتين والدهون.

القنب ، وهو نبات لا يرمى منه شيء

تحتوي بذور القنب على حوالي 22 ٪ من البروتينات كاملة الاستيعاب ، أي أنها تشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية مثل الحبوب والبقوليات معًا. أنها توفر العديد من الألياف والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك. لديهم محتوى جيد من فيتامين E ، فيتامين يحمي خلايانا من التلف والشيخوخة.

تتمتع بذور القنب بطعم لطيف ولا تسبب الحساسية ، ويمكن إضافتها إلى السلطات أو استخدامها لإنتاج بروتين من القنب غني للغاية ، ومن هناك المعكرونة والخبز والسلع المخبوزة.

أخيرًا من بذور القنب ، يتم الحصول على زيت أخضر ، بطعم الفواكه اللذيذ ، لاستخدامه بشكل حصري خام ويتم حفظه بشكل صارم في الثلاجة.

ترى العديد من الشركات أن الحشيش هو بطل المستقبل بلا منازع ، مثل Equilibrium ، وهي شركة لومبارد المعروفة بالتزامها ببناء مبانٍ تتميز بالكفاءة في استخدام الطاقة ، وتوافق حيوي ، وبدون انبعاثات. ومع ذلك ، اليوم ، بالإضافة إلى الهندسة المعمارية ، يريد أن يحاول الظهور لأول مرة في صناعة المواد الغذائية. يقول باولو رونشيتي ، المدير العام لشركة Equilibrium ، إن "الطلب على العافية ينمو بشكل كبير ، وليس فقط من حيث البناء الطبيعي. لهذا السبب قررنا توسيع نطاق العرض ليشمل قطاع الأغذية ، مع العلم أن الطبيعة توفر لنا بالفعل الكثير من الاحتمالات للعيش بشكل جيد في توازن مع أنفسنا والبيئة ".