اليقين من شهادة العضوية

استهلاك الأغذية العضوية ينمو أيضا في إيطاليا. يطرح السؤال المستوحى من السؤال الفلسفي الأفلاطي: "من سيحكم المحافظين؟" في هذه الحالة ، بدلاً من ذلك ، نسأل أنفسنا: من سيسيطر على من يسيطر؟ لنقم بتقييم حالة الزراعة العضوية والتشريعات ونظام إصدار الشهادات العضوية.

الإيطاليون يكافحون مع الأغذية العضوية

هذا العام في إيطاليا ، تتعلق الزيادة في استهلاك الأغذية العضوية بالفواكه والخضروات الطازجة والمشروبات والبيض والعسل والخبز وبدائله واللحوم المعالجة. بعد خريف عام 2009 ، تعافت منتجات الألبان ، التي تقدم للافطار وللأطفال ، بالإضافة إلى استهلاك المعكرونة والأرز والزيوت. لتأكيد هذه البيانات هي ISMEA ، التي تعزو الأداء الجيد لعمليات الشراء الهبوطية لأسعار المستهلك التي انخفضت بنسبة 2.3 ٪. في إيطاليا ، تقدر قيمة الزراعة العضوية بحوالي 3 مليارات ، مع تركيز حصص استهلاك الأغذية العضوية الموجودة في الشمال الغربي .

يمكنك معرفة المزيد حول أهمية تشريعات الزراعة العضوية

اليقين من شهادة العضوية

لدخول القطاع العضوي وإتاحة الفرصة لتسويق المواد الغذائية ، يجب أن تمتثل شركات تصنيع المنتجات الزراعية والزراعية والزراعية والتجهيزية للقواعد الفنية الواردة في لائحة REG التنظيمية للاتحاد الأوروبي . CEE 2092/91 والخضوع لسيطرة مؤسسة معتمدة من وزارة السياسات الزراعية والغابات.

يوجد في إيطاليا هيئات تسمى "هيئات الرقابة" (CB) مرخص لها من قبل وزارة سياسات الزراعة والغابات بإجراء عمليات فحص مباشرة على المزارع والتصديق على الإنتاج العضوي (المرسوم الوزاري 220/95).

أدناه ، نحن نقدم قائمة من هيئات التفتيش المرخص لها على الأراضي الوطنية:

- التربة والصحة

- ICEA - معهد الشهادات الأخلاقية والبيئية

- IMC - معهد شهادات البحر المتوسط

- Bioagricert

- CCPB - اتحاد مراقبة المنتجات البيولوجية

- CODEX Srl

- مراقبة الجودة و I. الخدمات الدولية

- Ecocert ايطاليا

- BIOS

- Eco System International Certificazioni Srl (الموقع قيد التجديد)

- BIOZOO Srl