الكولا نوت ، وهي فاكهة الأم للغابات المطيرة الأفريقية ، غنية بالكافيين والثيوبرومين ، مثبطات للجوع. مفيدة في حمية التخسيس ، كما أنها تستخدم كحليف للنظام العصبي . دعونا معرفة أفضل.

وصف الفاكهة

موطن الغابة المطيرة الأفريقية ، وأشجار جنس كولا ، دائمة الخضرة التي يمكن أن تصل إلى 25 متراً ، وتنتج ثمارًا تسمى كولا المكسرات (أو نادرًا أكثر ، كولا) ، والتي توجد بداخلها البذور التي يتم مضغها أو معالجتها لإنتاج مقتطفات أو المنتجات المشتقة.

طعم جوز الكولا مريرة بالتأكيد للوهلة الأولى ، ولكن بعد مضغه ، تتبعه رائحة حلوة ، تذكرنا بشكل غامض بزهور الورد.

كولا الجوز ، حليف

حمية التخسيس ، أنسجة العضلات ، الجهاز العصبي ، الجهاز الهضمي ، الجلد.

التكوين الغذائي وخصائص الكولا الجوز

يشير المذاق المر إلى محتوى الزانثين والميثيلكسانثين ، مثل الكافيين والثيوبرومين والتيوميلين وغيرها من المكونات النشطة المعتادة في المشروبات مثل الشاي والشوكولاته والقهوة. هذه هي مفيدة في الوجبات الغذائية وفقدان الوزن مثبطات الجوع .

لدينا أيضًا الكثير من السليلوز والعفص وحمض التانيك والفلوبافيني (العوامل الحمراء حول البذور) والكاتيكين (عقاقير مضادة للأكسدة ومضادات الأكسدة) ، وأخيراً قلويدات متنوعة ، مفيدة لتحفيز الهضم وتعزيزه وتخفيف المشاكل المتعلقة بالصداع النصفي.

يمكنك معرفة المزيد عن خصائص وموانع الكافيين

موانع الجوز kola

مثل جميع الأطعمة الغنية بالقلويات والكحول والمكونات النشطة القوية مثل الزانثين والميثيلزانتين ، من الجيد الامتناع عن التدخين أو الاعتدال خلال فترات الحمل ، لأن جرعات عالية من هذه المواد يمكن أن تتفاعل مع تطور الجنين بطريقة غير مرغوب فيها.

ينطبق هذا أيضًا على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية: تجنب خلط المكونات النشطة أو قصر نفسك على جرعات غير محفوفة بالمخاطر دائمًا ما يكون سلوكًا جيدًا ويمكنه تجنب المتاعب غير الضرورية.

تحتوي المكسرات الكولا على مادة الكافيين ، وبالتالي فهي تحتوي على جميع موانع الاستعمال المحتملة بسبب تعاطي هذه المادة.

فضول

العديد من قلويدات الواردة في المكسرات الكولا قادرة على كبح الجوع والشعور بالتعب.

كيفية أكل الكولا الجوز

في بلدان المنشأ ، يتم مضغ البذور الموجودة في المكسرات ، بشكل أساسي لأربعة أغراض: الطعام ، الطب ، الطقوس ، الاجتماعية.

كغذاء يمكن أن تجلب المعادن. كدواء لديه إجراءات مدرة للبول ، فاتح للشهية ، هضمية ، منشط وفعال ؛ استخدام المكسرات هو جزء من العديد من الطقوس والمبادرات ذات الصلة قبل كل شيء إلى مرحلة البلوغ ؛ لتقديم ومضغ معا المكسرات kola هو وسيلة تستخدم لتعزيز العلاقات الاجتماعية .

يتم إنتاج المشروبات والدقيق المجفف والأرض والأقراص والحبوب مع جوزة الكولا. يستخدم في أفريقيا أيضًا لغليهما لاستخراج المكونات النشطة للشرب لاحقًا في شكل شاي عشبي. من السهل الحصول على صبغة الأم كولا في محلات الأعشاب.