الزراعة المكثفة ليست مستدامة ، وتنتج اللحوم منخفضة الجودة ولها آثار بيئية مدمرة.

هذا هو ما يدعم مجموعة CIWF ( التعاطف في الزراعة العالمية ) والتي تؤكد من جديد مديرها فيليب ليمبيري ، مؤلف المنشور الأخير ، وكتاب الاستفسار " Farmageddon ، السعر الحقيقي للحوم الاقتصادية " ، الذي صدر مؤخرًا في إيطاليا أيضًا .

كتاب الاستفسار عن الزراعة المكثفة

أكل اللحم. هناك أولئك الذين لا يفعلون ذلك لأسباب مختلفة ، ولكن هناك أولئك الذين يفعلون ولا يشعرون بالوزن ، لا الجسدي ، ولا الأخلاقي ، ولا الروحي. يمد يده بين أرفف عداد ثلاجة السوبر ماركت وغالبًا ما يضع قطعة من الدمار في العربة دون أن يعرف ذلك. ليس الخيار في حد ذاته هو أننا نريد أن نتعمق أو نقيم هنا ، لكن ما يستتبع ذلك ، كيف يمكن أن يسبب الشر الأقل خطورة على الكوكب ، وكيف يغيرنا هذا الاختيار فعليًا في الحياة اليومية.

نعم ، لأنه ، وفقًا للتحقيق المذكور ، فإن الزراعة المكثفة ، بالإضافة إلى كونها أول سبب لقسوة الحيوانات ، لها آثار مدمرة على الصحة العامة والبيئة ، ولا تحل أزمة الغذاء العالمية ولكنها ، على العكس ، تسهم في تفاقم ذلك.

يُنشر الكتاب الآن في إيطاليا ، على الرغم من أن الوضع مصور بشكل أفضل من الخارج ، فإن نموذج الثروة الحيوانية المكثف الموصوف في صفحات Farmageddon يسيطر بلا منازع ، بالنظر إلى أنه سيكون هناك حوالي 800 مليون حيوان يتم تربيتها كل عام لإنتاج الغذاء ، حيث يتم توجيه 71 ٪ من المضادات الحيوية المباعة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تنتج مزارع الخنازير فقط 52 ألف طن من السماد يوميًا ، مما قد يضر بالبيئة.

يتحقق حلم ماو: المزارع الضخمة في الصين

هذا الكتاب هو نتاج رحلة استقصائية استمرت ثلاث سنوات وأجرى في عدة دول من قِبل فيليب ليمبرلي وإيزابيل أوكشوت ، صحفي بصحيفة صنداي تايمز.

ذهب الاثنان إلى الصين والبيرو والأرجنتين والولايات المتحدة وفرنسا للتحقيق في الآثار المدمرة للمزارع المكثفة على المدى الطويل: الانتشار غير المنضبط للمرض وفقدان سريع للتنوع البيولوجي وأزمة غذائية تهدد الحياة بشكل خطير المليارات من الناس.

التخلص من السماد ، وإزالة الغابات ، والأعلاف المصنوعة من المواد التي يمكن أن تغذي الإنسان ، وتلوث المياه ، واستخدام المضادات الحيوية للحفاظ على الحيوانات حية ومبيدات الآفات في المحاصيل المعدلة وراثيا لتغذية: هذه ليست سوى بعض من الأخطار المذكورة في الكتاب.

تعتبر لقطة الفيديو المثيرة للإعجاب والرمز في الصين (انظر المقال) ، والتي ذكرها فيليب: "C ina: البلد الأكثر اكتظاظًا بالسكان على هذا الكوكب ، حيث يعيش نصف الخنازير في العالم ومركزًا لطفرة غير مسبوقة من المزارع الضخمة. كان عليّ أن ألعب دور الصحفي الاستقصائي لمعرفة ما يجري بالفعل ، لقد كانت رحلة استغرقت بي إلى فكي النمر الآسيوي ، وهي قوة تمارس بالفعل تأثيرًا مهمًا على شكل تربية الحيوانات. الغد ".

قراءة المقابلة مع فيليب Lymbery على الزراعة المكثفة

فارماجدون: هل يمكن وقف نهاية العالم؟

هل لا يزال من الممكن التغيير؟ أجاب فيليب: " لا يزال التغيير ممكنًا ، ويمكننا جميعًا أن نكون جزءًا من الحل. يمكن للحكومات ، على سبيل المثال ، أن تقرر دعم الإنتاج الذي يعيد الحيوانات إلى المزارع بدلاً من احتوائها في المزارع المكثفة. للسماح للحيوانات المجترة مثل الأبقار بالرعي ستفعل ذلك. لكي يأتي الطعام من شيء غير صالح للأكل للناس ، وبدلاً من ذلك فإن إطعام الأبقار بالقمح وفول الصويا كما هو الحال الآن هو مضيعة للأكل يلعب المستهلكون دورًا رئيسيًا: يمكن أن يحدثوا الفرق ثلاث مرات في اليوم. اليوم ، في كل وجبة ، من خلال شراء المنتجات المشتقة من الحيوانات المزروعة في المراعي ، في الهواء الطلق " .

ملاحظات

CIWF Italia هي الرابطة الإيطالية غير الربحية الوحيدة التي تعمل حصريًا على تحسين الظروف المعيشية للحيوانات "ذات الدخل". هذا هو نهج متعدد التخصصات ، والذي يسلط الضوء على الروابط بين رعاية الحيوان ، والصحة العامة ، والأمن الغذائي والمشاكل البيئية ، واقتراح بدائل قابلة للتطبيق للزراعة المكثفة. وهي تابعة لـ CIWF International ، وهي أكبر منظمة دولية غير حكومية لحماية حيوانات المزرعة ورفاهها ، والتي تشاركها في الأهداف.

مهمة CIWF هي تعزيز ممارسات التربية التي تحترم الحيوانات والبيئة والناس .

التعليم البيئي يصل إلى المدارس

لمعرفة المزيد:

> انتقل إلى موقع CIWF