الحليب الشوك هو نبات كل سنتين : في السنة الأولى من العمر ، يشبه مظهره الهندباء والهندباء ، بأوراق طويلة وخشنة.
الحليب الشوك هو المعروف ايضا باسم الخرشوف البري . هناك العديد من أنواع الشوك ، ومعظمها يزرع: الشوك الحليب هو مجموعة متنوعة من هذه الخضروات التي تنمو البرية والبرية.
يمكن تمييزه بسهولة لأن أوراقه مزودة بأشواك ومعروفة بلون أبيض. ابتداءً من السنة الثانية ، ظهر بدلاً من ذلك بساق طويل يزيد ارتفاعه عن 50 سم بأزهار حمراء أرجوانية بتلات رقيقة ومحاطة بنوع من الياقات الخشن مع الأشواك.
الحليب الشوك: جرعة واستخدامها في وصفات
نظرًا لصفاته التنقية ، يتوفر شوك الحليب في الأدوية العشبية على شكل دفعات وشاي وشاي عشبي وأقراص وصبغة الأم. عادةً ما تُستخدم بذور الشوك المجفف ، وخاصةً في تناول الشاي والحقن ، ولكن إذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية للعيش في المناطق التي ينمو فيها شوك الحليب تلقائيًا ، أو إذا كنت تزرعه في حديقتك الخاصة ، فيمكنك استخدامه جميعًا المصنع ، سواء بالنسبة للحقن أو كخضروات صالحة للأكل.
يمكن تخفيف صبغة الأم في الماء ، إلى حد 30 قطرة لكل كوب .
غالبًا ما يستخدم حليب الشوك في حمية الكبد لإزالة السموم ، في حالات الاعتماد على الكحول بعد التبغ ، أو التبغ نتيجة العلاج الدوائي لفترة طويلة ، أو إدمان المخدرات.
يمكن أن تحتوي المستحضرات العشبية على النبات بالكامل أو البذور فقط: في كلتا الحالتين يمكن استخدامها في تيسانيير ، تاركين ملعقة صغيرة من التحضير لمدة عشر دقائق لتبث.
يمكن أن تؤكل النباتات الطازجة من الشوك الحليب النيئة والمطبوخة . يذكرنا الطعم بالخرشوف المريرة والنفاذة. يجب تنظيف الساق والأوراق جيدًا: الشوكات عديدة. الجزء الأكثر طراوة والأكل من الجذع هو الجزء الداخلي: لذلك من الضروري إزالة الطبقة الأولى من اللحاء.
الأوراق ، من ناحية أخرى ، بمجرد تنظيفها بالكامل من الشوك ، يمكن أن تؤكل نيئة في السلطات . يزهر الشوك في فصل الربيع ، ولكن أفضل وقت لحصاد النباتات وإعدادها هو من نوفمبر إلى فبراير : يتم تخفيف المذاق وتصبح الأجزاء أقل جلدًا إذا عانت من الصقيع في فصل الشتاء.
خصائص الحليب الشوك
الحليب الشوك هو نبات نباتي محترم ، وذلك بفضل خصائصه العلاجية النباتية. يحتوي phytocomplex الذي يتكون منه ، و مماثل ، له خصائص كبدية ملحوظة.
وهو كبد منشط ومتجدد ، تشريحيا وفسيولوجيا. يعتبر الكبد بمثابة جهاز تنقية عظيم للجسم: في الواقع ، تتمركز المركبات الكيميائية التي يتم إدخالها من خلال التغذية والتنفس والدواء من خلالها.
في الثقافة الشعبية ، وتحديداً بسبب قدرته على دعم الكبد في وظيفته التنقية ، ارتبط الشوك الحليب بإزالة السموم من الفطر السام.
كما أنه يحفز إفراغ المرارة ، وهو عضو يعمل بالتنسيق مع الكبد نفسه.
